Uruguay: die Perle des Südens

Der Wein kam in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts nach Uruguay, dank der Einwandererfamilien, die ihr Wissen aus dem Mittelmeerraum mitbrachten. Um 1870 wurden zwei Weingüter auf uruguayischem Boden gegründet: in der Region Salto und in Montevideo. Jahr für Jahr konsolidierte sich die Weinindustrie in dem kleinen Land am Rio de la Plata, bis es 1898, wie Europa, der Reblaus zum Opfer fiel. Diese Plage zwang Uruguay, das Modell des Weinbaus, das auf gepfropften Reben basierte, zu überdenken. Dies, zusammen mit der Einführung von organischen Düngemitteln, schuf einen neuen Weinbau. Heute ist die uruguayische Weinindustrie ein wahres Symbol für Zivilisation und Fortschritt.

Uruguay hat 6 klar definierte Weinregionen: Litoral Norte, Litoral Sur, Metropolitana, Centro, Oceánica und Norte. CanelonesMaldonado und Colonia sind einige der Gebiete mit der höchsten Produktion. In der südlichen Region befinden sich 90% der Weinberge dieses Landes.

Zu den am meisten angepflanzten roten Rebsorten in Uruguay gehört Tannat (die Flaggschiffsorte). Die lehmigen Böden bieten zusammen mit der atlantischen Brise außergewöhnliche Bedingungen für diese Sorte. Uruguay ist heute der Hauptproduzent von Tannat, mit Produktionsmengen, die sogar die seines Ursprungslandes übersteigen. Der Tannat-Wein drückt sich perfekt alleine aus, aber auch in Kombination mit anderen Sorten zeigt er besondere Eigenschaften. Dadurch ergibt sich eine große Vielfalt; Tannat-Cabernet Sauvignon, Tannat-Merlot, Tannat-Cabernet Franc. Tannat-Wein wird auch in Eichenfässern hergestellt. All dies bedeutet, dass sich der Tannat allein oder in Kombination mit anderen Sorten prächtig ausdrückt.

Außerdem finden wir MelotCabernet FrancMarselan, Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinot Noir. Uruguay ist auch für die Vielfalt seiner Blends weltweit bekannt. 

Unter den weißen Sorten können wir unter anderem Sauvignon BlancChardonnayViognier und Moscatel erwähnen. 

Unsere Empfehlung für uruguayische Weine

Médanos Tannat Reserve 2016
Rebsorte:TannatVerkostung:Tannat ist das Rebsorten-Aushängeschild Uruguays. Diese Reserve begeistert mit überbordender Frucht, dichtem Körper und einer vollen, warmen, mediterranen Art. Hinzu kommt ein schöner Duft nach Brombeeren, dunklen Feigen und Lakritz. Außerdem eine dezente Eichenholznote, die der kraftvolle Wein seinem Barrique-Ausbau verdankt.Serviertemperatur15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Prima Donna Merlot 2013
Rebsorte:MerlotVerkostung:Ein fabelhafter Merlot aus Uruguay. Im Glas kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. Der Prima Donna Merlot lockt mit eleganten Aromen von dunklen Früchten, Süßkirsche, Vanille, Brombeer und Wacholder. Im Mund beeindruckt er durch seine Fülligkeit und leichte Tabaknuancen. Mittlerer Körper, rotbeeriger Touch, integrierte Tannine, frisch strukturiert, rotes Waldbeerkonfit im Nachhall. Spannend und charaktervoll!Serviertemperatur: 15° - 17°

Inhalt: 0.75 Liter (26,27 €* / 1 Liter)

19,70 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Pedregal Cuvée Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon 2015
Dieser Wein wurde mit 88 Punkte Descorchados, und 90 Punkte Tasted 100% blind by Andreas Larsson ausgezeichnet.Rebsorten:40% Tannat, 30% Merlot, 30% Cabernet SauvignonVerkostung:Diese Cuvée zeigt ein ansprechendes Farbschema in dunklem Rubinrot, welches reife Pflaumen und Beeren Aromen erahnen lässt. Sie überzeugt aber nicht nur durch ihre Farbe, sondern vor allem durch das reife Bouquet und einer lang anhaltenden fruchtigen Ausdruckskraft im Abgang. Dieser Wein ist sehr ausgewogen, ohne ausgeprägte Ecken und Kanten, mit einem runden Körper und samtig eingebetteten Tanninen, mit einer lang anhaltenden fruchtigen Ausdruckskraft im Abgang. Serviertemperatur: 15° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Bella Donna Marselan 2017
Dieser Wein wurde mit 89 Punkten Descorchados ausgezeichnet.Rebsorte: MarselanVerkostung: Violettblau im Glas mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Pflaumen und Pfeffer. Im Mund präsentiert sich eine wahre Fruchtexplosion, denn dieser Marselan ist ein Wein von großem Volumen, spektakulär, dicht und extrem saftig mit einer leichten Süße. Sehr sortentypisch mit schönen Tanninen.  Serviertemperatur 14° - 16°

Inhalt: 0.75 Liter (22,13 €* / 1 Liter)

16,60 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Cuvée Castelar Brut Rosé
Rebsorte:Pinot NoirVerkostung:Die Cuvée Castelar Brut Rosé gilt als einer der besten Schaumweine nach traditioneller Methode Champenoise in ganz Südamerika. Neben der beeindruckend feinen Perlage besticht dieser Qualitätsschaumwein durch die Fülle seiner Aromen: leichte Erdbeernote, grüner Apfel und der frische Duft tropischer Früchte. Die Cuvée Castelar zeigt sich abgerundet und geschmeidig am Gaumen, dennoch kraftvoll und gut strukturiert mit einem angenehmen fruchtig-frischen Finale.Serviertemperatur:10- 12°C

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Massimo Deicas Tannat Cru 2017
Rebsorte:TannatVerkostung:Als großer Tannat für den Ausbau bietet dieser Wein ein intensives und komplexes Aroma von großer Finesse, in dem Noten von schwarzen Früchten, Konfitüren und Lakritze mit einem sehr feinen Hauch von Eiche verschmelzen.Am Gaumen ist er kräftig, großzügig, zeigt Volumen und Ausdauer. Aufgrund seines Küstenursprungs bewahrt er eine lebendige Frische, die eine langsame und edle Alterung gewährleistet.Serviertemperatur:15 - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Atlantico Sur Single Vineyard Progreso Tannat 2015
Dieser Wein wurde mit 92 Punkten Descorchados ausgezeichnetRebsorte:TannatVerkostung:Tiefviolett und violetter Rand. Cuvee mit Vorherrschaft des Tannats, der durch seine Ausgewogenheit und Liebenswürdigkeit in seinen Tanninen überrascht. Aromen von Pflaume, Pflaume und Schokolade heben sich vor einem holzigen Hintergrund hervor.Serviertemperatur15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Ombú Moscatel 2019
Dieser Wein wurde mit 90 Punkten Descorchados ausgezeichnetDie Rotweinsorte Muscat de Hambourg ist die meist angebaute Weissweinrebsorte in Uruguay und wird seit über 100 Jahren als Tafeltraube angebaut. Mit der neuen Linie “Sin Preconceptos”, räumt die Winzerin Fabiana Bracco mit den Vorurteilen dieser Tafeltraube auf und würdigt mit Leidenschaft die Schätze, welche die uruguayische Weinkultur schenkt. Rebsorte:100% Moscatel Verkostung:Dieser junge, spritzige Moscatel erfreut das Auge mit hellgelber Farbe und grünen Reflexen. In der Nase heben sich mineralische Noten, gepaart mit Aromen von weißen Blumen, Birne und Zitrus. Ein Wein von großer Komplexität und einzigartigem Charakter.Serviertemperatur: 10° - 13°

Inhalt: 0.75 Liter (17,73 €* / 1 Liter)

13,30 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Km.0 Gran Reserva Viognier 2016
An der Küste von Carmelo treffen sich die Flüsse Uruguay und Paraná. Hier liegt auch der "Km.0", der Kilometer Null des Silberflusses, dem Rio de la Plata, unter dessem besonderem klimatischem Einfluss auf Kalksteinböden dieser exzellente Wein reift.Rebsorte:100% Viognier Verkostung:Dieser Km.0 Gran Reserva Viognier ist der anspruchsvollste Weisswein der Bodega Familia Irurtia. Ein charaktervoller Terroir-betonter Wein mit Aromen von Pfirsich, herber Aprikose, etwas weissem Pfeffer und tropischen Früchten. Dazu kommen präsente und cremige Vanille- und Toastnoten, die von dem Barrique Ausbau stammen. Hohe Komplexität, ausbalancierte Säure. Dieser Viognier ist unser einziger in Barrique gereifter Weisswein und wie wir finden, eine Inspiration, mit einem individuellem Sortenausdruck. Der Ausbau im Holz gibt dem Viognier Power und einen langen Abgang. Serviertemperatur 10° - 12°

Inhalt: 0.75 Liter (22,93 €* / 1 Liter)

17,20 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Km.0 Gran Reserva Tannat 2015
An der Küste von Carmelo treffen sich die Flüsse Uruguay und Paraná im Osten Uruguays. Hier liegt auch der "Km.0", der Kilometer Null des Silberflusses, dem Rio de la Plata, unter dessem besonderem klimatischem Einfluss auf Kalksteinböden dieser exzellente Wein reift.Rebsorte:100% TannatVerkostung:Nach 18 Monaten in amerikanischer Eiche sind die Tannine weich, samtig und abgerundet, und der Abgang ist elegant. Der Km.0 Gran Reserva Tannat Roble wird mit einem dunklen Rubingranat und violetten Reflexen präsentiert. Komplex und tief: Ein Hauch von Nougat und Vanille-Gewürzen. Dieser Tannat hat eine mittlere Komplexität mit einem Hauch von roten Beeren und Pflaumen. Er hat Tannine und subtile würzige Nuancen. Serviertemperatur: 16°- 18°

Inhalt: 0.75 Liter (22,93 €* / 1 Liter)

17,20 €*

Lebensmittelkennzeichnung