Colchagua-Tal: eines der prestigeträchtigsten Weinanbaugebiete in Chile

Seis Tintos Fanoa Blend 2017

Inhalt: 0.75 Liter (32,93 €* / 1 Liter)

24,70 €*

Colchagua-Tal: eines der prestigeträchtigsten Weinanbaugebiete in Chile.

Der Name Colchagua-Tal ist eine chilenische Herkunftsbezeichnung für Weine aus dem gleichnamigen geografischen Gebiet, die die Anforderungen des Landwirtschaftsdekrets Nr. 464 vom 14. Dezember 1994 erfüllen, das die Weinbauzonen des Landes festlegt und die Regeln für ihre Verwendung als Herkunftsbezeichnung vorgibt.

Das Colchagua-Tal ist eines der prestigeträchtigsten Weinanbaugebiete in Chile.

In der südlichen Hälfte des Rapel-Tals gelegen, hat sich das Colchagua-Tal in den letzten zwanzig Jahren von einem ruhigen Stück Ackerland zu einer der größten und aktivsten Weinbauregionen des Landes entwickelt. Die relativ niedrige Höhe der Küstenhügel erlaubt es den pazifischen Brisen, mit den Andenwinden zu interagieren, das Tal abzukühlen und die Reifezeit der Region zu verlängern, was der Erhaltung der Säure in den Trauben zugute kommt und Rotweine von ausgezeichneter Farbe, großer Frische und sehr guter Lagerfähigkeit hervorbringt. Die überwiegende Mehrheit der hier produzierten Weine ist rot, mit einer besonderen Neigung zur Produktion von Carménère, Cabernet Sauvignon und Merlot, obwohl die jüngsten Anpflanzungen in Küstennähe sich auch als eine Region mit großem Potenzial für Weißweine mit kühlem Klima erwiesen haben.

Dazwischen, auf einer Fläche von ca. 910.000 ha, finden sich zahlreiche Mikroklimata, Bodentypen und hügelige Hänge, die ideal für den Weinanbau sind, mit einer wachsenden Zahl von Weinbaubetrieben, die, wenn auch nicht unbedingt übertrieben, in der Lage sind, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, sowie Carménère und Malbec zu produzieren.

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Cosmos Blend Rosè 2020

Dieser Wein stammt aus einer nachhaltigen Landwirtschaft und wird mit biodynamisch angebauten Trauben hergestellt.Rebsorten:50% Malbec, 40% Tempranillo, 10% MourvèdreVerkostung:Dieser Wein hat ein sehr frisches Aroma: Rote Früchte stehen im Vordergrund mit einer leicht blumigen Note. Im Geschmack ist der Wein sehr frisch und fruchtig. Gärzeit: 35 Tage, Mit natürlicher Hefe bei niedrigen Temperaturen ohne Filtration und Stabilisierung vergoren.Serviertemperatur:9 - 11 °C

Inhalt: 0.75 Liter (20,13 €* / 1 Liter)

15,10 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Montes Alpha Special Cuvée Cab. Sauv. 2017

Dieser Wein wurde mit 96 James Suckling Punkten ausgezeichnet.Rebsorten:85% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 5% CarmenèreVerkostung:Mit seiner charakteristischen tiefen, karminroten Farbe ist dieser neu veröffentlichte Jahrgang unseres Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon ein getreues Abbild seines Terroirs. Intensiv aromatisch, mit einer Dominanz von reifen roten Früchten wie Erdbeere, Kirsche und Pflaume, zusammen mit Marmelade und Noten von Schokolade, ergänzt durch Toast und Vanille vom Ausbau in französischer Eiche. Vollmundig und sehr geschmeidig am Gaumen, wobei sich Aromen und Geschmacksnoten perfekt ergänzen, gefolgt von einem langen, anhaltenden Abgang.Dieser Wein hat ein Lagerungspotential von 10 Jahren ab dem Zeitpunkt der Ernte.Serviertemperatur:17˚-19˚C Es wird empfohlen, eine halbe Stunde vor dem Trinken zu dekantieren

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Montes Alpha Merlot 2019

Rebsorte:90% Merlot, 10% Cabernet FrancVerkostung:Dieser Montes Alpha Merlot 2018 hat eine tiefe, rubinrote Farbe. Die Nase ist sehr fruchtbetont, mit einem sehr eleganten Ausdruck. Rote Pflaume, Brombeere, Cassis, Feige und Lakritze dominieren. Die 12 Monate in Eiche geben Noten von süßen Gewürzen wie Vanille und Toffee. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit guter Struktur und seidigen Tanninen. Die Fruchtempfindungen und die Komplexität aus der Nase wiederholen sich im Mund, die sich in einem sehr langen Abgang fortsetzen. Serviertemperatur:17º–19ºCWir empfehlen, den Wein eine halbe Stunde vor dem Trinken zu dekantieren.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Montes Alpha M 2018

Rebsorten:Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 10%, Merlot 5%, Petit Verdot 5%. Verkostung:Tief karminrote Farbe. Die komplexe Nase zeigt breite Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, Kirschsirup, Feigen, und Brombeere. Seine Zeit in französischen Eichenfässern spiegelt sich in den Röstnoten, süßen Gewürzen, Tabak und einem Hauch feuchter Erde wider.Ein Hauch von feuchter Erde; außerdem gibt es etwas milchiges Toffee und "Dulce de Leche". Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit extrem seidigen Tanninen; breit im Körper, mit gut harmonisierter Säure und Aromen, die Aromen in der Nase widerspiegeln und zu einem langen, fruchtbetonten und lebendigen Abgang führen.Serviertemperatur:17ºC Das Dekantieren wird eine Stunde vor dem Genuss empfohlen.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung