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Elsa Bianchi Malbec 2018
Rebsorte:MalbecVerkostung:Dem Auge präsentiert er eine sehr attraktive Farbe mit violetten Reflexen, typisch für einen jungen Malbec. Die Nase präsentiert blumige Noten von Veilchen, die den Malbec charakterisieren, begleitet von Noten roter Früchte wie frischen Pflaumen. Er präsentiert auch schwache würzige und frische Noten. Am Gaumen hat er einen süßen Einstieg, mit runden Tanninen und mittlerer Struktur. Es ist ein eleganter und ausgewogener Wein, der alle Arten von Speisen begleiten kann.Serviertemperatur:15- 17°C

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Bianchi L10 Malbec 2020
Rebsorte:MalbecVerkostung:Er hat eine sehr attraktive Farbe mit violetten Reflexen, typisch für einen jungen Malbec. Die Aromen von roten und reifen Früchten sind vorherrschend, begleitet von einer blumigen Note von Veilchen, die den Malbec dieser Region charakterisieren. Die Eigenschaften des Bodens tragen mineralische und frische Noten bei. Am Gaumen hat er einen süßen Einstieg, mit runden Tanninen und mittlerer Struktur. Es ist ein eleganter und ausgewogener Wein, der alle Arten von Speisen begleiten kann.Serviertemperatur:15- 17°C

Inhalt: 0.75 Liter (11,73 €* / 1 Liter)

8,80 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Médanos Reserve Syrah -Tannat 2019
Rebsorten:Cuvée aus Syrah und TannatVerkostung:Dieser Wein stammt aus einer der wichtigsten Weinregionen Uruguays, Canelones. Es handelt sich um eine Cuvée aus 70 % Syrah- und 30 % Tannat-Trauben, der in diesem kleinen südamerikanischen Land am häufigsten angebauten Rebsorte.Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe mit ausgeprägten Aromen von Pflaumen und roten Johannisbeeren. Er enthält auch subtile blumige und würzige Noten, wie Veilchen und Lakritze.Am Gaumen verschmelzen seine Aromen mit eleganter Komplexität. Es handelt sich um einen vollmundigen Wein mit ausgeprägten Tanninen und einem sehr guten Alterungspotenzial.Serviertemperatur:15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Echeverría Reserva Carménère 2014 / 2015
Das Weingut arbeitet nach dem Modell des Mikro-Weinbaus, d. h. jede Parzelle, die nicht größer als ein halber Hektar ist, wird entsprechend ihrem Terroir und Mikroklima identifiziert und dementsprechend bepflanzt, beschnitten, bewässert und geerntet, was zu Trauben von optimaler Qualität und Geschmack führt.Rebsorte:CarménèreVerkostung:Dieser geschmacksintensive Carménère mit sanften Tanninen vereint intensive Aromen von Himbeeren und Kirschen mit reifer roter Paprika und Anklängen von schwarzem Pfeffer. Geschmeidig und samtig, ist er gut ausbalanciert, mit Gewürzen und Beerenfrüchten, die sich am Gaumen widerspiegeln.Serviertemperatur:17 - 19°C

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Médanos Marselán Reserve 2020
Rebsorte:MarselánVekostung:Dieser Wein wird aus einer nicht sehr bekannten Rebsorte hergestellt, die in den uruguayischen Weinbergen allmählich immer mehr an Boden gewinnt. Er zeichnet sich durch seine gute Struktur im Mund aus, mit einem angenehmen Abgang und samtigen Tanninen.In der Nase finden sich balsamische Noten von Eukalyptus und Minze sowie zarte Anklänge an rote Früchte.Serviertemperatur15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Médanos Reserve Viognier 2020
Rebsorte:ViognierVerkostung:Viognier ist eine in Uruguay weit verbreitete weiße Rebsorte, die sich stets durch die Entwicklung sehr ausdrucksstarker Weine in der Nase auszeichnet. Dieser Viognier von Familia Juanicó bietet zarte Noten von Honig, Nüssen und Steinobst wie Aprikose und Pfirsich. All diese Aromen, begleitet von Vanillenoten, sind auf exotische und harmonische Weise integriert. Am Gaumen ist er ein körperreicher Wein mit einer sehr ausgewogenen Säure. Er ist ein idealer Wein für den Sommer oder als Aperitif geeignet.Serviertemperatur10- 12°C

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Echeverría Reserva Cabernet Sauvignon 2017
Das Weingut arbeitet nach dem Modell des Mikro-Weinbaus, d. h. jede Parzelle, die nicht größer als ein halber Hektar ist, wird entsprechend ihrem Terroir und Mikroklima identifiziert und dementsprechend bepflanzt, beschnitten, bewässert und geerntet, was zu Trauben von optimaler Qualität und Geschmack führt.Rebsorte:Cabernet SauvignonVerkostung:Ein runder und lebendiger Cabernet Sauvignon mit mittlerem Körper, mit Aromen von Pflaumen und Erdbeeren, kombiniert mit einem Hauch von rotem Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen ist er geschmeidig und ausgewogen, mit Aromen von roten Früchten im Überfluss.Dieser Wein passt hervorragend zu Wurstwaren und gebratenem Wild. Wurstwaren, gegrilltes Fleisch und Schweinebauch oder chinesische Ente.Serviertemperatur:17 - 19°C

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Médanos Reserve Cabernet Franc 2019
Rebsorte:Cabernet FrancVerkostung:Dieser Cabernet Franc ist ein hervorragendes Beispiel dafür, was das uruguayische Terroir zu bieten hat.Es ist ein Wein mit einer ausgeprägten Aromapalette von Pflaumen, Brombeeren, begleitet von den typischen Noten von Pfeffer und Minze. Am Gaumen ist er ein leicht zu trinkender Wein mit einem langen Abgang.Serviertemperatur:15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung
A16 Punto AR Malbec 2019
Rebsorte:MalbecVerkostung:Es ist ein würziger Wein, mit Noten von Nüssen und Vanille. Am Gaumen ist er leicht, mit einem lang anhaltenden Abgang. Es ist ein ausgewogener Wein, jung und ehrlich, ohne Eichenalterung. Serviertemperatur:16°- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung
La Espera Malbec 2018
Rebsorte:MalbecWeinausbau:Die Gärung erfolgt in kleinen Zementtanks bei kontrollierten Temperaturen mit ausgewählten Hefen. 40% des Weines werden 6 Monate lang in Kontakt mit amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. 60 % hat keinen Kontakt mit Eiche. Der gesamte Wein wird einer malolaktischen Gärung unterzogen spontan. Nachdem der Verschnitt beider Weine hergestellt ist, wird er leicht gefiltert und für eine 6-monatige Lagerung in Flaschen abgefüllt, bevor er auf den Markt kommt. Verkostung:Beim Anblick zeigt es eine rote Farbe mit violetten Schattierungen. In der Nase präsentiert er einen intensiven Ausdruck von roten Früchten wie Himbeere und Brombeere mit subtilen Noten von Kokosnuss. Am Gaumen hat er einen süßen und angenehmen Einstieg durch seine reifen Tannine und gute Balance. Seine gute Säure bringt Frische in einen lang anhaltenden Abgang.Serviertemperatur:15-17 ° C

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)

9,60 €*

Lebensmittelkennzeichnung
La Espera Torrontés 2019
Rebsorte:TorrontésVerkostung:Es hat eine grünlich-gelbe Farbe. In der Nase zeigt er intensive Aromen, die an weiße Blumen wie Jasmin mit sortentypischen Zitrusnoten erinnern. Im Mund ist er süß mit einer eleganten Säure und guter Persistenz im Abgang.Serviertemperatur:9- 12°C  

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)

9,60 €*

Lebensmittelkennzeichnung
La Espera Malbec - Syrah 2018
Rebsorte:65% Malbec / 35 % SyrahWeinausbau:Die Gärung erfolgt in kleinen Zementtanks bei kontrollierten Temperaturen mit ausgewählten Hefen. 40% des Weines werden 6 Monate lang in Kontakt mit amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. 60 % hat keinen Kontakt mit Eiche. Der gesamte Wein wird einer malolaktischen Gärung unterzogen spontan. Nachdem der Verschnitt beider Weine hergestellt ist, wird er leicht gefiltert und für eine 6-monatige Lagerung in Flaschen abgefüllt, bevor er auf den Markt kommt. Verkostung:Es weist eine intensive violette Farbe auf. In der Nase präsentiert er Aromen von Himbeere, Pflaume, schwarzem Pfeffer und subtilen Noten von Vanille. Am Gaumen hat er einen süßen und angenehmen Einstieg, mit guter Struktur und einer Säure, die Leben in den Schnitt bringt. Der Abgang ist geprägt von der sortentypischen Frische des Syrah.Serviertemperatur:15-17 ° C

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)

9,60 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Luigi Bosca La Linda Malbec 2020
Rebsorte:MalbecVerkostung:La Linda - Malbec ist ein leuchtendes Purpurrot, mit sehr ausdrucksstarken Aromen, die an rote Früchte und Gewürze erinnern. Der Gaumen ist offen und flüssig, mit beginnenden Tanninen. Es ist ein Wein mit einem intensiven und angenehmen Getränk, saftig und mit gutem Volumen, mit einer bemerkenswerten Sortentypizität und einem sehr angenehmen Abgang, mit allem, was ein junger Malbec bieten kann.Serviertemperatur:15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

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Just Malbec Please 2018
Just Malbec Please ist mehr als ein Wein - es ist ein Konzept, das für jene Verbraucher, die beginnen, diese Sorte kennenzulernen / die beginnen, diese Sorte zu entdecken. Dieser Wein wurde mit Blick auf seine Konsumenten und deren erste Interpretation des Malbec-Erlebnisses.Rebsorte:MalbecVerkostung:Neben seinem großen Volumen und seiner seidigen Textur am Gaumen kommt das Wichtigste, seine volle Ausdruckskraft, von der Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die ihm während der Weinherstellung zuteil wird.Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische, die Typizität seiner Rebsorte Sortencharakter und seine leichte Trinkbarkeit, die ihn zur perfekten für ein Treffen mit Freunden, aber auch für einfache, erfrischende Anlässe. Ein vielseitiger Wein, der sich der wunderbar zu Frischkäse, Pizza, Empanadas oder auch sogar "Asados".Serviertemperatur:15 -17° C

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Chañarmuyo Estate Chardonnay 2018
Rebsorte: 100 % Chardonnay Weingärten: Im Chañarmuyo – Tal, der in 1700 m Höhe gelegenen Wüste. Von der Finca San Gabriel, am Fuße der Paimán- Bergkette in der Provinz La Rioja nördlich von Mendoza. Die Wiege des neuen argentinischen Höhenweins, mit Temperaturunterschieden von 20 C°/ 25C° zwischen Tag und Nacht. Das sind die natürlichen Eigenschaften, die diesem Wein seine hervorragende Qualität verleihen. Boden: Schwemmboden, Sand, Lehm VinifikationHandverlesen in den frühen MorgenstundenTröpfchenbewässerung mit SchmelzwasserReifung für 8 Monate in Holzfässer VerkostungsnotizenAromen von tropischen Früchten wie Ananas, Bananen und grünen Äpfel. Trocken. EmpfehlungPasst sehr gut zu gratiniertem Käse, Fischgerichten und gegrilltem Gemüse Serviertemperatur: 10 C° - 12 C°

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

10,20 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Once Upon A Time: Moscatel 2020
Rebsorte:MoscatelVerkostung:Hellgrün mit Goldfunken.Flimmernd hoher Säuregehalt mit frischen Noten von Blumen, Rosen und Kräutern, tropische Früchte und Birnen.Serviertemperatur:9 – 11°C

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

10,40 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Once Upon A Time: Trebbiano 2020
Rebsorte:TrebbianoVerkostung:Gelbe Farbe mit grünen Schattierungen.Die Nase ist frisch und mineralisch mit Noten von weißen Blumen, Birnen und Zitrusfrüchten.Der Gaumen hat eine ausgewogene Säure und ist erfrischend. Ein idealer Wein für den Sommer.Serviertemperatur:9 – 11°C

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

10,40 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Once Upon A Time: Merlot Rosé 2020
Rebsorte:MerlotVerkostung:Leuchtende rosa Farbe Aroma: Frisch und lebendig, nach Erdbeeren und Kirschen, gut ausgeglichen zwischen Säure und Reife.Serviertemperatur:9 – 11°C

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

10,40 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Fabre Montmayou Malbec Rosé 2020
Rebsorte:MalbecVerkostungnotizen:Dieser Wein ist ein Rosé, der zu 100% aus Malbec-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er eine ausgeprägte rosa Farbe mit blasslachsfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von roten Früchten, mit zarten und frischen Nuancen von weißem Pfeffer.Im Mund hat er einen ausgeprägten Säuregehalt, der jedoch nicht aufdringlich ist, mit Körper und Geschmeidigkeit.Serviertemperatur:10° - 12° 

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

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Malma Esencia Malbec 2016
Rebsorte100 % Malbec WeingärtenSan Patricio del Chañar 300 m über dem Meer. NN, Neuquén, Patagonien, Argentinien BodenDurchlässige Sandsteinböden VinifikationHandleseSelektion der BeerenMazeration und Gärung bei 26 - 28 °CAlkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen 10 - 12 Tage8 Monate Reifung in Edelstahltanks VerkostungsnotizenVon intensiv violetter Farbe. Mit Duft nach roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen. Sanfte Tannine mit einer weichen Vanille-Note. Ein eleganter und harmonischer Wein, frisch, jung, fruchtig und repräsentativ für die in Patagonien angebaute. Symbol-Rebsorte Argentiniens. Empfehlungzu Pasta, gegrilltem fleisch, Pizza Bratengerichten, gereiftem Käse Serviertemperatur16 °C

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

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Nonni Cabernet Sauvignon 2017
Dieser Wein wurde mit 87 Punkten Wine Enthusiast und 90 Punkten Tim Atkin ausgezeichnet.Rebsorte:100% Cabernet SauvignonVerkostung:In der Nase präsentiert sich dieser Wein mit den für diese Rebsorte typischen Noten von frischer Paprika und Eukalyptus.Am Gaumen ist dieser Cabernet Sauvignon sehr ausgewogen, wobei Säure, Aromen und Tannine perfekt aufeinander abgestimmt sind.Barriqueausbau 30% des Weines wurden 6 Monate in gebrauchten französischen Barriques ausgebaut.Serviertemperatur: 16° - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Nonni Malbec 2017
Dieser Wein wurde mit 91 Punkte James Suckling und 90 Punkte Wine Spectator ausgezeichnet.Rebsorte: 100% Malbec Verkostung:Dieser Malbec ist ein junger Wein ohne Ecken und Kanten, also ein hervorragendes Beispiel für diejenigen, die sich dieser Rebsorte zum ersten Mal nähern.In der Nase zeigt er würzige Noten und frische rote Früchte wie Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen hat er weiche, süße Tannine, die mit einer zarten Frische nachklingen. Barriqueausbau 30% des Weines wurden 6 Monate in gebrauchten französischen Barriques ausgebaut.Serviertemperatur: 16° - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Chakana Sobrenatural Bonarda BIO 2021
Rebsorte:BonardaVerkostung:Bonarda ist nach Malbec die am zweithäufigsten angebaute rote Rebsorte in Argentinien. Sie zeichnet sich durch ihre leicht zu trinkenden Weine aus, und dieser Biowein ist keine Ausnahme. Es handelt sich um einen eleganten, leichten Wein mit gut ausgeprägten Aromen von reifen roten Früchten und einer leichten blumigen Note. Trocken.Ein ausgezeichneter Vorschlag von einem der biodynamischen Weingüter Argentiniens.Serviertemperatur:14 - 17°C

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Malma Esencia Cabernet Sauvignon 2016
Dieser Wein wurde mit 90 Punkten falstaff ausgezeichnet.Rebsorte100 % Cabernet Sauvignon WeingärtenSan Patricio del Chañar 300 m über dem Meer. Neuquén, Patagonien, Argentinien BodenDurchlässige Sandsteinböden VinifikationHandleseSelektion der BeerenMazeration und Gärung bei 26 - 28 °CAlkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen 10 - 12 Tage8 Monate Reifung in Edelstahltanks VerkostungsnotizenIntensives Purpurrot. Aroma einer Kombination von pfeffrigen Gewürzen sowie rotem Paprika und roten Wildbeeren. Harmonische Tannine und ein langer Nachhall. Empfehlungzu Pasta, gegrilltem Fleisch, Pizza, Bratengerichten, gereiftem Käse Serviertemperatur16 - 18° C 

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Weine aus Südamerika online kaufen

Weine aus Südamerika erwecken seit Jahrzehnten ein enormes Interesse bei Weinkonsumenten und -kennern auf der ganzen Welt. Das liegt vor allem an der Typizität der Böden und den Produktionstechniken, die es ermöglichen, die verschiedenen Weiß- und Rotweinsorten auf besondere und einzigartige Weise zu produzieren. Das können wir an Weine aus Argentinien, Weine aus Chile und Weine aus Uruguay erkennen.  Wenn Sie argentinische Weine, uruguayische Weine oder chilenische Weine kaufen möchten, sind Sie im richtigen Online-Shop.

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Was ist so besonders an südamerikanischem Wein?

Weine aus Südamerika erwecken seit Jahrzehnten ein enormes Interesse bei Weinkonsumenten und -kennern auf der ganzen Welt. Das liegt vor allem an der Typizität der Böden und den Produktionstechniken, die es ermöglichen, die verschiedenen Weiß- und Rotweinsorten auf besondere und einzigartige Weise zu produzieren. Das können wir an Argentinische WeineChilenische Weine und Uruguayische Weine erkennen.  

Die Geographie dieser Länder ist sehr vielfältig und wird nicht nur von der spektakulären Andenkette beeinflusst, an deren Fuß die meisten Weinberge in Argentinien und Chile liegen, sondern auch von den Meeresbrisen und dem Einfluss des Atlantiks, der die uruguayischen Weinberge so sehr prägt. 

Rotwein aus Argentinien:

Unter den Rebsorten, die unter den in Argentinien hergestellten Weinen am meisten hervorstechen, finden wir ohne Zweifel Malbec an der Spitze des Podiums, gefolgt von Cabernet SauvignonBonardaTannatMerlotSyrah und Pinot Noir

Weißwein aus Argentinien

Unter den argentinischen Weißweinen finden wir eine in der Welt einzigartige Traube: Torrontés, gefolgt von ChardonnaySauvignon Blanc und Semillón, unter anderem. 

Rotwein aus Uruguay:

Bei den uruguayischen Weinen sticht vor allem die Tannat-Traube hervor, denn dieses Land ist der Hauptproduzent von Weinen auf Basis dieser Traube. Außerdem MerlotCabernet Franc, Marselán, Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinot Noir. 

Weißwein aus Uruguay:

Unter den Weißweinen dieses Landes können wir hauptsächlich Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Moscatel unterscheiden.

Rotwein aus Chile:

Bei den chilenischen Weinen sticht der Cabernet Sauvignon hervor, der in diesem transandinen Land in besonderer Weise gegeben ist, gefolgt von Carmenere, Cinsault, Merlot, Pinot Noir und Syrah

Weißwein aus Chile:

Unter den Weißweinen Chiles finden wir u.a. hervorragenden Sauvignon Blanc, Chardonnay und Riesling. 

Ursprungsbezeichnung und geografische Angabe:

In all diesen Ländern gibt es Vorschriften, die vor allem in jedem einzelnen Land im Laufe der Jahre die Schaffung von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen erlaubt haben. Immer unter Beachtung der lokalen Vorschriften bezüglich der Kombination von Reben und Terroirs, sticht der Erfindungsreichtum der Winzer bei der Herstellung von Blends und Cuvees, sowohl rot als auch weiß, sowie von Schaum- und Roséweinen hervor. 

Bei Andenweine finden Sie auch international ausgezeichnete Weine aus Argentinien, Uruguay und Chile.

Von Andenweine bieten wir Ihnen eine Beratung nach Ihrem persönlichen Geschmack an. Außerdem versorgen wir Sie durch unsere Artikel in der Abteilung "Weinguru" mit interessanten Informationen über die Verkostung eines Weins, Höhenweine, argentinische Weinregionenuruguayische Weinsorten und Weinkritiken.

Weine aus Südamerika: Wissen kompakt

Podium in der Weltweinproduktion:

Nach Angaben der Internationalen Organisation für Rebe und Wein ist Argentinien Ende 2021 der sechstgrößte Weinproduzent (nach Italien, Spanien, Frankreich, den USA und Australien), während Chile auf Platz 8 der internationalen Weinproduktion liegt, während Südafrika derzeit den siebten Platz einnimmt. Uruguay erreicht trotz steigender Zahlen nicht die Top 10 der Rangliste.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein getrunken werden?

  • Bei Weiß-oder Roséweine, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8° bis 12°C.
  • Für junge oder leichte Rotweine, von 12° bis 15°C.
  • Bei Rotweinen, die über einen längeren Zeitraum in Eichenfässern gelagert werden, kann die Serviertemperatur zwischen 14° und 18°C variieren.
  • Für Sekt empfehlen wir, ihn zwischen 7° und 9° C zu servieren.

Welchen Vorteil hat es, Wein bei der richtigen Temperatur zu trinken?

Die Serviertemperatur ist wichtig um, im Mund , das Gleichgewicht zwischen Alkohol, Frische und Struktur des Weines, aufrechtzuerhalten. Es ist auch grundlegend, um die aromatische Komplexität genießen zu können, um zu vermeiden, dass einige Aromen durch eine niedrige Temperatur gedämpft werden oder, dass sich der Alkohol wegen einer höheren Serviertemperatur zu stark anfühlt.

Was sind die typischen südamerikanischen Speisen, zu denen argentinische, chilenische und uruguayische Weine passen?

Argentinien ist weltweit für seine Rindfleischproduktion bekannt. Daher passt ein argentinischer Malbec im Allgemeinen hervorragend zu einem guten gegrillten Steak oder zum typischen "Asado", dem traditionellen Grillfest des Landes.

Auf jeden Fall entscheiden sich immer mehr Menschen in diesem Land dafür, kein Fleisch zu essen. In Anbetracht des großen Einflusses der spanischen und italienischen Küche in Argentinien ist es auch sehr üblich, Rotweine mit Pasta zu kombinieren. Konzentriertere Tomatensaucen (wie Tuco) passen sehr gut zu einem guten Cabernet Sauvignon aus Salta.

In Patagonien ist es Tradition, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte mit einem köstlichen patagonischen Pinot Noir oder einem Chardonnay zu begleiten. In dieser Region und in Mendoza gibt es köstliche Chardonnay-Weine, die einige Zeit in Eichenfässern gereift sind, so dass sie mehr Körper und Struktur haben.

Der Brauch, Fleisch zu essen, ist nicht nur in Argentinien verbreitet. Auch in Uruguay isst man ausgezeichnetes Fleisch, das sehr gut mit uruguayischem Tannat-Rotwein harmoniert, vorzugsweise mit solchen, die in Eichenfässern gereift sind.

Ein weiteres uruguayisches Gericht par excellence ist das berühmte "Chivito", ein Sandwich aus Rindfleisch und anderen Zutaten, das in der Regel mit Mayonnaise bestrichen und von Pommes frites begleitet wird.

Ein typisches chilenisches Gericht ist die Cazuela, eine Suppe mit Rind-, Hühner- oder Lammfleisch, die mit Gemüse wie Kartoffeln, Kürbis und Maiskolben zubereitet wird. Zu diesem Gericht passt ein Carmenere-Rotwein, entweder ein junger oder ein in Fässern gereifter Wein.

Andere typische Gerichte wie Pastel de Choclo oder Curanto passen sehr gut zu Cabernet Sauvignon oder Syrah.

Natürlich isst man in Argentinien, Chile oder Uruguay auch köstliche Empanadas, die mit Fleisch, Huhn, Fisch oder Gemüse zubereitet werden können. Im Sommer passt eine typische frittierte Empanada sehr gut zu einem Torrontés-Wein aus Salta, der gekühlt serviert wird.

Wo kann man Wein aus Südamerika online kaufen?

Wir freuen uns, Ihnen den Kauf in unserem Online-Shop Andenweine empfehlen zu können. Einige der Vorteile des Weinkaufs bei Andenweine sind:

  • große Auswahl an Rotweinen, Weißweinen und Schaumweinen.
  • Sie finden hier Weine aus den wichtigsten Weingütern Argentiniens, Chiles und Uruguays.
  • sichere Bezahlmethoden.
  • schnelle Lieferung von Weinen in ganz Europa.
  • ausgezeichnete Weinberatung.
  • Auswahl an ökologischen und biologischen Weinen.
  • persönliche Kundenbetreuung.

In unserem Shop Andenweine können Sie aus den wichtigsten Weinregionen Südamerikas wählen, wie z.B:

  • Weine aus Mendoza.
  • Weine aus Salta.
  • Weine aus Canelones.
  • Weine aus dem Colchagua-Tal.
  • Weine aus dem Casablanca-Tal.
  • Weine aus Patagonien.
  • Die Weine von Maldonado.
  • Weine aus dem Maipo-Tal.