Über uns

Wir sind Santiago Farfan und Gabriela Malagraba, zwei Argentinier, die verrückt nach Wein sind und unser Wissen und unsere Passion miteinander teilen möchten. Santiago ist Agraringenieur und Unternehmer der Gastronomie und lebt seit mehr als 10 Jahren in Berlin. Gabriela ist eine Weinverkosterin, die 2019 nach Berlin gezogen ist.

Wir beide haben verschiedene Weinregionen bereist, vor allem in Argentinien, wo die Höhenlage und das Klima eine so wichtige Rolle spielen, die die argentinischen Weine so einzigartig und herausragend unter anderen machen. Tatsächlich sind alle südamerikanischen Weine, auch die aus Uruguay und Chile, nicht nur durch ihr besonderes Klima und Terroir geprägt, sondern auch durch Weinbereitungstechniken, die ihren Horizont zunehmend erweitert haben.

Wir lieben es, mit Menschen in Kontakt zu treten, ihnen bei der endgültigen Entscheidung beim Kauf eines Weins oder bei der Paarung zu helfen. Wir sind in der Lage, Restaurants bei der Entwicklung von Weinmenüs zu unterstützen oder einem Privatkunden zu helfen, den Wein für eine Party zu organisieren.

Wein ist auch ein wunderbares Kommunikationsmittel. Lassen Sie uns Ihnen die besten Möglichkeiten vorstellen, wie Sie durch das Weinglas ein bisschen in unser Land reisen können.

Unsere Empfehlung

A16 Punto AR Malbec Rosé 2022

Rebsorte:MalbecVerkostungsnotizen:Zartrosa Farbe und ein elegantes Aroma von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von einem zarten blumigen Bouquet. Am Gaumen hat er einen weich und ausgewogen am Gaumen, mit einem ausgewogenen Säuregehalt.Serviertemperatur:9 - 11°C

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Casas del Bosque Gran Reserva Carménère 2021

Rebsorte:CarménèreVerkostung:Reif und pflaumig, mit Noten von Tabak und Gewürzen. Dank seiner erfrischenden Säure weist dieser Wein eine für diese Rebsorte ungewöhnliche Leichtigkeit auf. Am Gaumen ist er strukturiert, mit umhüllenden Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang.Serviertemperatur:16 - 18ºC

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Casas del Bosque Sauvignon Blanc "La Cantera" Botanical Series 2022

Dieser Wein wurde mit 93 Punkten Descorchados ausgezeichnet.Rebsorte:100% Sauvignon BlancVerkostungsnotizen:Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von Grapefruit, Buchsbaum und Passionsfrucht. Am Gaumen ist der Wein trocken und lebhaft, mit Aromen von Kräutern und Zitrusfrüchten und einer erfrischenden Säure. Langer Abgang. Trocken.Die Trauben stammen aus dem Weinberg "La Cantera", der auf einem nach Osten ausgerichteten Hang aus rotem Granit und Lehm gepflanzt wurde, der der Sonne und den für das Casablanca-Tal typischen Meeresbrisen sehr ausgesetzt ist. Serviertemperatur:8°- 10° C

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Chakana Nuna Malbec 2021

Rebsorten100% MalbecEnthält Sulfite unter 50 mg/l Weingärten:Von der Finca Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.In diesem Weingut werden Kompost und Zubereitungen für alle Kulturbetriebe vorbereitet und es gibt ca.10 ha mit Luzerne und Gras für die Kompostproduktion.Die Reben dieses Weins werden hoch in den Ausläufern der Anden angebaut. Tröpfchenbewässerung. Mit täglich mehr als 15 Sonnenstunden und einem Temperaturunterschied von 20 °/ 25 ° C zwischen Tag und Nacht. Das sind die natürlichen Eigenschaften, die diesem Wein seine hervorragende Qualität verleihen.Boden: Die Böden sind schlammig bis sandiger Lehm mit kalkhaltigem Kies in unterschiedlichen Tiefen zwischen 70 cm und 2 Metern.Vinifikation:Handverlesen Mitte März – AprilEs werden zur Fermentation nur einheimische Hefen verwendet.Hergestellt ohne Zusatz von Schwefeldioxid.10 Monate Reifung in gebrauchten Holzfässern.Produktion von 100.000 Flaschen Verkostungsnotizen:Dieser Malbec bestätigt den Stil von Chakana hin zu Weinen mit weniger Holz. 10 Monate in gebrauchten Holzfässern gereift, elegant und raffiniert. Er ist blumig und subtil, wird von seiner Säure gestützt und durch Vanillenoten ergänzt. Aromen nach frischen Beeren und runder langer Abgang. Empfehlung:Zu roten Fleischgerichten, passt hervorragend zu Gegrilltem (Fisch, Geflügel, Käse) Serviertemperatur:16 - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Domingo Molina Cabernet Sauvignon 2015

Rebsorte:100% Cabernet SauvignonVerkostung:Die Cabernet Sauvignon-Weine aus Salta, der höchstgelegenen Weinregion Argentiniens, zeichnen sich durch ihren vollen Körper und ihre aromatische Palette aus. Dieser Wein ist da keine Ausnahme.Im Glas hat er eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich die typischen Aromen von gerösteten roten Paprika, schwarzen Früchten wie Cassis und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er ausgewogene, runde Tannine. Obwohl es sich um einen komplexen und konzentrierten Wein handelt, ist er leicht zu trinken und hat einen langen und attraktiven Nachgeschmack.Nur 30 % des Weins wurden 8 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche zweiter Wahl ausgebaut.Um ihn in vollen Zügen genießen zu können, empfiehlt es sich, den Wein 20 Minuten vor der Verkostung zu öffnen. Serviertemperatur:16° - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Echeverría Reserva Carménère 2020

Das Weingut arbeitet nach dem Modell des Mikro-Weinbaus, d. h. jede Parzelle, die nicht größer als ein halber Hektar ist, wird entsprechend ihrem Terroir und Mikroklima identifiziert und dementsprechend bepflanzt, beschnitten, bewässert und geerntet, was zu Trauben von optimaler Qualität und Geschmack führt.Rebsorte:CarménèreVerkostung:Dieser geschmacksintensive Carménère mit sanften Tanninen vereint intensive Aromen von Himbeeren und Kirschen mit reifer roter Paprika und Anklängen von schwarzem Pfeffer. Geschmeidig und samtig, ist er gut ausbalanciert, mit Gewürzen und Beerenfrüchten, die sich am Gaumen widerspiegeln.Serviertemperatur:17 - 19°C

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Estancia Mendoza Malbec 2019

Rebsorte:MalbecVerkostungsnotizen:Dieser junge und fruchtige Malbec-Wein wird ohne Fassausbau hergestellt, so dass die typischen Aromen und Geschmacksnoten der argentinischen Vorzeige-Rebsorte erhalten bleiben. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten und zarte blumige Noten wie Veilchen. Im Mund hat er einen guten Körper, einen ausgewogenen Säuregehalt und leicht süße Tannine, wie es bei Malbec üblich ist.Serviertemperatur: 15° - 17°

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Finca Las Nubes El Torrontés 2021

Rebsorte:100% Torrontes Verkostungsnotizen:Die Rebsorte Torrontés kommt im Cafayate-Tal in Salta im Nordwesten Argentiniens am besten zur Geltung.Es handelt sich um einen frischen Wein mit einem ausgewogenen Säuregehalt.Die Nase bietet fruchtige Noten von Ananas, Orangenschalen und Pfirsich. Mit der Zeit im Glas zeigen sich auch parfümierte Noten von Jasmin und frischem Oregano.Ein typischer Wein, ideal für alle, die Argentiniens Flaggschiff unter den Weißweinsorten kennenlernen möchten. Trocken. Serviertemperatur:9- 11° C

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Gimenez Riili Buenos Hermanos Bonarda 2022

Rebsorte:BonardaVerkostung:Betörende Nase geprägt von satter, süßer Brombeere, Sauerkirsche, frischer Himbeere sowie von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen Geschmack von junger Pflaume, etwas Grasiges, dazu Zimt, Tabak und vor allem Ledernoten. Frisch, fruchtig und ausgewogen. Der 8-monatige Ausbau in gebrauchten französischen Barriques rundet ihn perfekt ab. Serviertemperatur 16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (22,27 €* / 1 Liter)

16,70 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Gimenez Riili Buenos Hermanos Torrontés 2021

Rebsorte: 100% Torrontés Verkostung:Der Torrontes ist die bekanntesten weissen Rebsorte Argentiniens. Intensiver und satter Moskatel Duft in Kombination mit Aromen von rosa Grapefruit, rotem und grünem Apfel, Birne, Melone, weißer Blüte sowie Rose. Am Gaumen trocken bei einer schönen Fülle und erfrischenden Säure. Vielschichtig und rassig.Serviertemperatur: 10° - 12°

Inhalt: 0.75 Liter (18,80 €* / 1 Liter)

14,10 €*

Lebensmittelkennzeichnung