Mendoza: Die wichtigste Weinregion in Argentinien

Mendoza, das Tor zu den argentinischen Weinen.

Mit fast 150.000 kultivierten Hektar und einer Höhe von 430 bis 2000 Metern über dem Meeresspiegel ist Mendoza die Provinz, die den meisten Wein in Argentinien produziert und 75% des gesamten Weinanbaus in diesem Land konzentriert. 

Im westlich-zentralen Teil Argentiniens, am Fuße der Anden gelegen, ist Mendoza die wichtigste weinproduzierende Provinz und eines der wichtigsten Weinproduktionszentren der Welt. Wie der größte Teil der Cuyo-Region hat Mendoza ein fast wüstenähnliches Klima. 

Die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge beträgt 220 mm, während z.B. Bordeaux eine durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge von 850 mm aufweist. Die lokalen Erzeuger sind in der Bereitstellung von Wasser für die Bewässerung der Reben reglementiert und eingeschränkt, wobei die Tropfbewässerung derzeit am häufigsten eingesetzt wird, vor allem an steileren Hängen und in ungünstigeren geografischen Situationen. 

Die Anwesenheit der Anden, die als Barriere für die feuchten Winde vom Pazifik wirken, zusammen mit der Entfernung zum Atlantik, prägen das Klima und schaffen ideale Bedingungen für den Weinanbau. 

Die Höhenlage, das kontinentale Klima, die Heterogenität der Böden und das Wasser aus dem Tauwetter sind Schlüsselfaktoren für die Produktion von exzellenten Qualitätsweinen, die sich zu einer ausgeprägten Weinbautradition gesellen.

Das Gebiet von Mendoza kann in fünf große Unterregionen eingeteilt werden, die den Rebsorten ihre besonderen Eigenschaften verleihen: Uco-Tal (Valle de Uco), bestehend aus den Departements Tunuyán, Tupungato und San Carlos; die Erste Zone, bestehend aus den Departements Luján de Cuyo und Maipú; und die Oasen im Norden (Lavalle und Las Heras), Osten (San Martín, Rivadavia, Junín, Santa Rosa und La Paz) und Süden (San Rafael, Malargüe und General Alvear), die praktisch die gesamte Provinz umfassen.

Der hohe Entwicklungsgrad des Weinbaus, der 1850 mit der Umstellung der europäischen Reben begann, hat zusammen mit neuen Forschungen, die von einer Generation rastloser Erzeuger vorangetrieben wurden, zur Identifizierung von Mikroregionen mit unterschiedlichen Terroir-Eigenschaften geführt, die den vielfältigen Charakter des argentinischen Weinbaus widerspiegeln. Gerade beim Malbec kommt diese Qualität am besten zur Geltung. Die Vielfalt der Böden, die durch die Berghänge und den Verlauf der auftauenden Flüsse deutlich gekennzeichnet sind, hat dazu geführt, dass Mendoza 33 g.A. (geografische Angaben) und 2 D.O.C. (Herkunftsbezeichnungen) besitzt. (Herkunftsbezeichnung), die erste war Luján de Cuyo, und Jahre später San Rafael.

Mit 20% der gesamten Malbec-Anbaufläche des Landes ist Mendoza der Hauptproduzent dieser Rebsorte. Auch Bonarda, Cabernet Sauvignon, Syrah und Cabernet Franc gehören zu den vorherrschenden Sorten. Unter den weißen Sorten finden wir u.a. exzellenten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier. 

Wer noch keinen Wein aus Mendoza probiert hat, kennt den argentinischen Wein einfach noch nicht.

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