Weingut Catena Zapata

Eine Geschichte von Exzellenz, Beharrlichkeit 
und internationaler Anerkennung.

Catena Alta Chardonnay 2018
Dieser Wein wurde mit 94 Punkten James Suckling, 92 Punkten The Wine Advocate, 92 Punkten Vinous und 92 Punkten Tim Atkin ausgezeichnet.Auf fast 1.500 Metern Höhe im Andenvorland gelegen, sind die kalkhaltigen Böden und das kühle Klima des Adrianna-Weinbergs das gelobte Land des Chardonnay. Die Früchte aus dem Adrianna-Weinberg haben eine Reinheit der Aromen und eine Mineralität, die diesem Weinberg eigen ist und nirgendwo sonst in Mendoza zu finden ist. Der nahe gelegene, mit Kies bedeckte Domingo-Weinberg macht 20% des Verschnitts aus. Weinbereitung:Ganze Trauben werden gepresst und dann zu 100% in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit natürlichen Hefen bei niedrigen Temperaturen vergoren. Wilde Hefen. 14 Monate in französischen Eichenfässern gereift. 30% erfährt keine malolaktische Gärung. Für die erste, zweite und dritte Verwendung werden Fässer verwendet.Verkostung:Einer der besten Chardonnays der Neuen Welt in seiner Preisklasse. Dieser Wein ist von Birnen, Feigen, exotischen Früchten und einem feinen mineralischen Zug geprägt.Serviertemperatur:10 - 12° C

Inhalt: 0.75 Liter (28,93 €* / 1 Liter)

21,70 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Catena Zapata Adrianna Malbec Fortuna Terrae 2016
Dieser Wein wurde mit 96 James Suckling-Punkten, 97 Wine Advocate Punkten, 95 Tim Atkin Punkten und 96 Vinous Punkten ausgezeichnet.Rebsorte:MalbecBoden:Alluvialer Ursprung. Tiefliegender Lehm mit Kalkstein bedeckten weißen Steinen.Die tiefen Lehmböden beherbergen viele Arten einheimischer Gräser, die die Erosion verhindern und nützliche Insekten, Singvögel und Bergfüchse anziehen. Aufgrund der Frische, die durch die tiefen Böden und die Höhenlage vermittelt wird, haben die Weine von Fortuna Terrae einen optimalen Säuregehalt und zarte Blumenaromen.Verkostung:Sehr aromatisch, würzige schwarze Frucht, mäßige Säure, abgerundet und geschmeidig. Elegant.Serviertemperatur:15 - 18 °C

Inhalt: 0.75 Liter (123,73 €* / 1 Liter)

92,80 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Catena Cabernet Sauvignon 2017
Dieser Wein wurde mit 90 Punkten James Suckling, 91 Punkten Wine Advocate und 90 Punkten Tim Atkin ausgezeichnet.Die Catena-Weine sind eine spezielle Assemblage von High Mountain Estate Vineyards, die von Laura Catena, Winzerin in vierter Generation, und Alejandro Vigil, Chefwinzer, hergestellt werden. Obwohl wir festgestellt haben, dass die meisten Catena-Weine bereits kurz nach ihrer Markteinführung konsumiert werden, freuen wir uns, dass sie zehn bis zwanzig Jahre lang wunderbar reifen. Durch jahrzehntelange Studien und Erkundungen in den hochgelegenen Bergterroirs von Mendoza hat die Familie Catena besondere Lagen für ihre Gutsweinberge identifiziert. Aus der Verbindung dieser historischen Weinberge entsteht ein Wein mit einzigartigem Charakter, der sich durch natürliche Ausgewogenheit, Konzentration und eine ausgeprägte Sortenidentität auszeichnet.Rebsorten:90% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit VerdotVerkostung:Aus der Hochzeit dieser historischen Weinberge entsteht ein Wein von einzigartigem Charakter, der natürliches Gleichgewicht, Konzentration und eine ausgeprägte sortenreine Identität hat. Dieser Cabernet Sauvignon zeigt eine intensive Cassis-Frucht, würzige und pfeffrige Noten.Serviertemperatur:15-18 ° C

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung