Weingut Casas del Bosque

Moderner Weinbau mit Fokus auf kühlem Klima

Casas del Bosque. Moderner Weinbau mit Fokus auf kühlem Klima

Casas del Bosque liegt 70 km von Santiago, der Hauptstadt Chiles, und 30 km von der Hafenstadt Valparaíso (UNESCO-Weltkulturerbe) entfernt. Im Jahr 1993 gründete die italienischstämmige Familie Cúneo das Weingut im Casablanca-Tal, einem der kühlsten Orte der Gegend. Die großen und alten Kiefern und Olivenbäume und die kleinen weißen Häuser aus Lehmziegeln haben den Namen "Casas del Bosque" geprägt.

Zurzeit hat das Weingut 235 Hektar bepflanzt, die ausschließlich der Produktion von Sorten mit kühlem Klima gewidmet sind, wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir und Syrah. Cabernet Sauvignon und Carménère kommen aus den Tälern Maipo, Colchagua und Chachapoal.

Heute produziert Casas del Bosque jährlich 1,2 Millionen Flaschen Wein, alle aus Trauben, die auf dem Weingut Casas del Bosque angebaut werden. Die 80% der Weine werden in mehr als 50 Länder auf der ganzen Welt exportiert. Die anderen 20% werden in ganz Chile verteilt.

Eine der größten Stärken von Casa del Bosque ist sein Boden. In den Hügeln liegt roter Ton vulkanischen Ursprungs auf zersetzten Granitschichten, die sich vor 110 Millionen Jahren unter dem Pazifik gebildet haben. Dieser Boden verleiht unseren Weinen den einzigartigen charakteristischen Meersalzgeschmack.

Heute ist Casas del Bosque eines der wichtigsten Weingüter in Casablanca. Es hat im Laufe der Jahre großes Ansehen erlangt und wurde 2010 zum besten Weingut, das man in Chile besuchen sollte, laut dem Weingut Guide, Brasil. Das kanadische Magazin Wine Access wählte das Restaurant Tanino zu einer der besten Gastronomien. In den Jahren 2013 und 2014 wählte die renommierte International Wine & Spirits Competition (IWSC) das Weingut zum "Chilenischen Weinproduzenten des Jahres".

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Casas del Bosque Reserva Carménère 2020

Rebsorte:100% Carménère Verkostungsnotizen:Dieser Wein, dessen Traube eine der bekanntesten roten Sorten Chiles ist, hat eine intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen.Die Aromen erinnern an getrocknete Kirschen, Himbeeren und Tabak. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit einem geringen Säuregehalt und integrierten Tanninen. Er hat einen mittleren bis langen Abgang. Trocken. Serviertemperatur:16-18° C

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

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Details

Casas del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017/2020

Dieser Wein wurde mit 92 Descorchados Punkten ausgezeichnet.Rebsorte:100% Cabernet Sauvignon Verkostungsnotizen:Ein Wein mit festen, aber perfekt reifen Tanninen als Ergebnis einer warmen Jahreszeit. Dieser Cabernet Sauvignon aus Maipo zeichnet sich durch Aromen von Cassis und Minze aus. Seine reiche, reife Frucht verbindet sich mit Noten von Vanille und gerösteter Eiche. Es ist ein dichter und konzentrierter Wein, anhaltend und mit einer großen Kapazität, sich in den nächsten Jahren zu verbessern. Serviertemperatur:16 - 18° C

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Casas del Bosque Pequeñas Producciones Syrah 2017/2018

Dieser Wein wurde mit 94 Descorchados Punkten ausgezeichnet.Rebsorte:100 % Syrah Verkostungsnotizen:Von dunkelvioletter Farbe, dominieren in der Nase zunächst Noten von getoastetem Eichenholz, um sich dann zu weiteren Noten von Brombeeren, schwarzem Pfeffer und Veilchen zu öffnen. Fleischig und vollmundig, hat er eine sehr gute Tanninstruktur. Die Aromen werden sicherlich von einer sorgfältigen Reifung von mindestens 6 Jahren profitieren. Serviertemperatur:16 – 18 °C

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*

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Casas del Bosque Sauvignon Blanc "La Cantera" Botanical Series 2022

Dieser Wein wurde mit 93 Punkten Descorchados ausgezeichnet.Rebsorte:100% Sauvignon BlancVerkostungsnotizen:Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von Grapefruit, Buchsbaum und Passionsfrucht. Am Gaumen ist der Wein trocken und lebhaft, mit Aromen von Kräutern und Zitrusfrüchten und einer erfrischenden Säure. Langer Abgang. Trocken.Die Trauben stammen aus dem Weinberg "La Cantera", der auf einem nach Osten ausgerichteten Hang aus rotem Granit und Lehm gepflanzt wurde, der der Sonne und den für das Casablanca-Tal typischen Meeresbrisen sehr ausgesetzt ist. Serviertemperatur:8°- 10° C

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

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