Bonarda Argentinien

Es gibt eine Welt jenseits des Malbec

La Puerta Bonarda Reserva 2017

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Haben Sie noch nie eine Bonarda aus Argentinien genossen? Es ist Zeit, es zu tun!

Heute wollen wir mit Ihnen über die Bonarda-Traube sprechen. Bonarda stammt von der Sorte Corbeau Noir in Frankreich ab und ist nach Malbec in Argentinien die am zweithäufigsten gepflanzte rote Sorte. Dieses Land hat heute mehr als 18.000 Hektar bepflanzt. Man kann sagen, dass diese Rebsorte angesichts der enormen Entwicklung, die sie in Argentinien erlebt hat, den Namen "Bonarda Argentina" verdient hat, mit ihren eigenen unverwechselbaren Eigenschaften, die wenig mit ihrem französischen Ursprung zu tun haben.

Es ist eine Traube, die kräftige Weine mit viel Farbe und sehr aromatisch, aber mit weicheren und moderaten Tanninen bietet. Aufgrund seiner Eigenschaften ist er ideal für die Reifung in Fässern geeignet. Im Allgemeinen haben Bonarda-Weine einen mäßigen Alkoholgehalt.

Es handelt sich um eine Traube mit einem sehr hohen Ertrag, so dass sie in Argentinien viele Jahre lang zur Herstellung von massiveren Weinen verwendet wurde, bis die wichtigsten Winzer dieses Landes begannen, in ihr ein wunderbares Potenzial für die Realisierung von Monosortenweinen zu sehen.

Diese Weinrebe passt sich sehr gut an heiße Regionen an, weshalb 60% ihrer Plantage in der Provinz Mendoza liegt, hauptsächlich in der Ostzone. Auf jeden Fall stellen viele Winzer ihren Bonarda-Wein in Gebieten mit anderen klimatischen Merkmalen her und erzielen dabei ebenfalls hervorragende Ergebnisse. In Cuvée-Weinen ist Bonarda der ideale Begleiter zu Malbec.

Welche Art von Aromen bieten Bonarda-Weine? Balsamische, Lorbeer- oder subtile Anisnoten. Auch Brombeeren, Erdbeeren, Kirschen und Hagebutten.

Argentinien ist viel mehr als Malbec, und die Bonarda ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, dies zu beweisen.

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Mairena Bonarda Limitado 2015

Rebsorte:100% BonardaVerkostung:Charakteristische Noten von reifen Pflaumen, satten Schwarzkirschen, Himbeeren und Brombeeren. Untermalt mit schmeichelnden Kräuter- und Würznoten wie Süßholz. Seine Vanille- und Bitterschokoladennoten erhält der Wein während seines 12- monatigen Ausbaus im französischen Barrique. Trinktemperatur 15° - 17°

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

23,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Buenos Hermanos Bonarda Valiente 2018

Rebsorte:BonardaVerkostung:Betörende Nase geprägt von satter, süßer Brombeere, Sauerkirsche, frischer Himbeere sowie von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen Geschmack von junger Pflaume, etwas Grasiges, dazu Zimt, Tabak und vor allem Ledernoten. Frisch, fruchtig und ausgewogen. Der 8-monatige Ausbau in gebrauchten französischen Barriques rundet ihn perfekt ab. Serviertemperatur 16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Quinquela Malbec - Bonarda 2017

Benito Quinquela Martin, einer der berühmtesten Künstler Argentiniens, der diesen Wein inspirierte, war ein Waisenkind, das in La Boca geboren wurde, einem Viertel, das er liebte und nie verlassen hat. Zu dieser Zeit war La Boca eine Ansammlung von Blechhäusern und trostlosen Überresten eines einstmals geschäftigen Hafens. Wenn Benito nicht gerade schwere Säcke mit Kohle von nahegelegenen Schiffen löschte, benutzte er einen Klumpen des schwarzen Zeugs, um aus jedem Stück Schrott zu zeichnen, das er herumliegen sah. Diese Praxis setzte sich auch nach seinem internationalen Erfolg fort: Er skizzierte mit Kohle und trug mit einem Spachtel, den er nach der Art der Maurer anfertigte, Farbe auf Leinwand auf. Rebsorten:Cuvée aus Malbec und BonardaVerkostung:Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen gehen ein harmonisches Bündis mit sanften Vanille- und Barrique-Noten ein. Der lange Abgang und die elegante Struktur dieses Weins sorgen für einen angenehmen Trinkfluss und machen Lust auf mehr.Serviertemperatur:15-18ºC

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

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Tapiz Bonarda 2017

Rebsorte100% Bonarda WeingärtenAlto Agrelo auf 980 m NN BodenFester, sandiger Boden,Untergrund Kies VinifikationHandlese Mitte/Ende März in Eimern á 17kgVor Entrappung im Weingut — Selektion der Trauben5 - 8 Tage Mazeration bei einer Kühlung von 5 - 8°C um Farbe und Aromen zu gewinnen10 Tage Gärung in Edeltanks bei 28°C100% Malolaktische GärungReifung für 8 Monaten in Eichenbarriquen VerkostungsnotizenIntensiv purpurrot mit aromatischer Intensität.Mit komplexen Aromen von Waldfrüchten und Erdbeeren. Kräftige und runde Tanninen. Es ist ein Wein zum sofortigen Genuss oder kann auch Jahre gelagert werden. EmpfehlungEin idealer Wein zu Fleischgerichten und Teigwaren. Oder einfach zu kräftigem Käse. Serviertemperatur16- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

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