Cicchitti Soigne Brut Nature

Cicchitti Soigne Brut Nature

C-3120
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Produktinformationen "Cicchitti Soigne Brut Nature"

Pinot Noir, Semillon und Chardonnay. Dunkles gelb, typisch für Pinot Noir. Frisch mit Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten.

Rebsorten
Pinot Noir, Semillon und Chardonnay

Weingärten
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza 1.180 Ü.d.M.

Boden
Schwemmboden, Sand, Kies und Steine

Vinifikation
Pflanzung der Reben im Jahr 1980
Handlese in der ersten Woche im Februar
Mazeration und Gärung ,bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen 2. Gärung in der Flasche mit ausgesuchter Hefe, findet im eigenen Weingut statt.
Dadurch erhält er ein besonders angenehmes Prickeln und einen vollen Geschmack.
Brut bedeutet bei Schaumwein trocken
Lagerfähigkeit für 6 Jahre

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 12,5 % vol.
Restsüße 10,02 g/l
Gesamtsäure 5,93 g/l

Verkostungsnotizen
Dunkles gelb, typisch für Pinot Noir. Frisch mit Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten.
Ein Flaschengärung Sekt / Schaumwein mit reichlich kleine Perlen.

Empfehlung
Zu allen festlichen Gelegenheiten oder mit Freunden genießen. Guter Begleiter zu Meeresfrüchten und als Dessert mit frischen Früchten

Serviertemperatur
4 - 7° C

 

Weintyp: Schaumwein
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
Jahrgang: 2017
Land: Argentinien
Region: Cuyo
Ort: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Anbauhöhe: 1.180 m ü. NN
Methode: Champenoise
Önologe: José A. Cicchitti
Alkohol: 12,5%
Restzucker: 10,02 g/l
Gesamtsäure: 5,93 g/l
Allergenen: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland
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