Roséwein und Schaumwein

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Once Upon A Time: Merlot Rosé 2020
Rebsorte:MerlotVerkostung:Leuchtende rosa Farbe Aroma: Frisch und lebendig, nach Erdbeeren und Kirschen, gut ausgeglichen zwischen Säure und Reife.Serviertemperatur:9 – 11°C

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

10,40 €*

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Fabre Montmayou Malbec Rosé 2020
Rebsorte:MalbecVerkostungnotizen:Dieser Wein ist ein Rosé, der zu 100% aus Malbec-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er eine ausgeprägte rosa Farbe mit blasslachsfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von roten Früchten, mit zarten und frischen Nuancen von weißem Pfeffer.Im Mund hat er einen ausgeprägten Säuregehalt, der jedoch nicht aufdringlich ist, mit Körper und Geschmeidigkeit.Serviertemperatur:10° - 12° 

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

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Pedregal Tannat Rosé 2020
Rebsorte:TannatVerkostung:Da Tannat (die in Uruguay am häufigsten angebaute Rebsorte) als eine Rebsorte mit großer Struktur anerkannt ist, ist dieser Rosé auch ein körperreicher Wein mit einer feinen Dichte am Gaumen. In der Nase zeigt er elegante Aromen von roten Früchten. Am Gaumen bietet er eine ausgewogene und erfrischende Säure. Ein intensiver und ausdrucksstarker Rosé. Serviertemperatur:10° - 12° 

Inhalt: 0.75 Liter (16,93 €* / 1 Liter)

12,70 €*

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Chakana Nuna Rosé 2021 BIO
Rebsorten:47% Syrah, 34% Malbec, 19% TannatVerkostung:Dieser biologische und biodynamische Rosé ist ein Verschnitt aus drei roten Rebsorten. Seine Mazeration ist kurz, weshalb er eine blassrosa Farbe hat.In der Nase zeigt er Noten von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, begleitet von krautigen Noten. Am Gaumen hat er einen etwas ausgeprägten Säuregehalt, was ihn zu einem idealen Sommerwein macht. Serviertemperatur:10- 12 C°

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

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Luigi Bosca La Linda Brut Nature
Rebsorten:50% Chardonnay, 50% SemillónVerkostung:La Linda – Brut Nature ist ein Schaumstoff aus Chardonnay und Semillon, gelb mit grünen Reflexen. Von ausdrucksstarken und ausgewogenen Aromen bis hin zu reifen weissen Früchten. Sein Gaumen ist offen und lebhaft, mit anhaltenden Blasen. Wollustvoll und erfrischend, ist es ein schaumig guter Körper, und ein angenehmes, integriertes Gaumen Finale mit einem ausgeprägten fruchtigen Charakter.Serviertemperatur:8°C

Inhalt: 0.75 Liter (18,40 €* / 1 Liter)

13,80 €*

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Cuvée Castelar Brut Rosé
Rebsorte:Pinot NoirVerkostung:Dieser Schaumwein aus 100% Pinot Noir wird nach der traditionellen Methode (oder champenoise) mit einer zweiten Gärung in der Flasche mit ausgewählten Hefen hergestellt.Mit einer intensiven Lachsfarbe, hellen und lebendigen Reflexen, seine Blasen sind zart und anhaltend.Es handelt sich um einen subtilen Schaumwein, der im Mund lange anhält und eine ausgezeichnete Harmonie zwischen Alkohol und Säure aufweist. In der Nase zeigen sich buttrige und hefige Noten, begleitet von leichten Anklängen an Trockenfrüchte und Brioche.Sein frischer und eleganter Charakter macht ihn zu einem Joker für jede Tageszeit. Serviertemperatur:9- 12°C

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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Chakana Nuna Sekt BIO 2020
Rebsorten70% Chardonnay / 30% Sauvignon Blanc Verkostungsnotizen:Der erste biologische und biodynamische Schaumwein Argentiniens, der zu 70% aus Chardonnay und zu 30% aus Sauvignon Blanc besteht. Er wird nach der traditionellen Methode Champenoise hergestellt. Die Aromen der weißen Früchte des Chardonnay verbinden sich perfekt mit der zarten Frische und Säure des Sauvignon Blanc.Ideal als Aperitif oder zu Gerichten mit Gemüse oder leichtem Fisch, Sushi oder Austern zu trinken. Er eignet sich auch hervorragend als Begleiter von Desserts oder in seiner traditionellen Verwendung als Festwein.Serviertemperatur:8 - 11° C

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

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Cosmos Blend Rosè 2020
Dieser Wein stammt aus einer nachhaltigen Landwirtschaft und wird mit biodynamisch angebauten Trauben hergestellt.Rebsorten:50% Malbec, 40% Tempranillo, 10% MourvèdreVerkostung:Dieser Wein hat ein sehr frisches Aroma: Rote Früchte stehen im Vordergrund mit einer leicht blumigen Note. Im Geschmack ist der Wein sehr frisch und fruchtig. Gärzeit: 35 Tage, Mit natürlicher Hefe bei niedrigen Temperaturen ohne Filtration und Stabilisierung vergoren.Serviertemperatur:9 - 11 °C

Inhalt: 0.75 Liter (20,13 €* / 1 Liter)

15,10 €*

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Cicchitti Soigne Brut
RebsortenPinot Noir, Semillon und Chardonnay WeingärtenTupungato, Uco-Tal, Mendoza 1.180 Ü.d.M. BodenSchwemmboden, Sand, Kies und Steine VinifikationPflanzung der Reben im Jahr 1980Handlese in der ersten Woche im FebruarMazeration und Gärung ,bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen 2. Gärung in der Flasche mit ausgesuchter Hefe, findet im eigenen Weingut statt.Dadurch erhält er ein besonders angenehmes Prickeln und einen vollen Geschmack.Brut bedeutet bei Schaumwein trocken Lagerfähigkeit für 6 Jahre VerkostungsnotizenDunkles gelb, typisch für Pinot Noir. Frisch mit Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Ein Flaschengärung Sekt / Schaumwein mit reichlich kleine Perlen. EmpfehlungZu allen festlichen Gelegenheiten oder mit Freunden genießen. Guter Begleiter zu Meeresfrüchten und als Dessert mit frischen Früchten Serviertemperatur7 - 10° C

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

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Jasmine Monet Black Brut BIO
Dieser Wein wurde bei der Frühjahrsverkostung von Mundus Vini 2021 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.Dieser Bio-Schaumwein ist die perfekte Verbindung zwischen der Eleganz und Harmonie des Pinot Noir und der aromatischen Komplexität des Chardonnay.Rebsorten:15% Pinot Noir / 85% ChardonnayVerkostungnotizen:Blassgelbe Farbe mit zarten Grüntönen. Reichlich und zarte Blasen, die eine intensive und anhaltende Krone bilden. In der Nase hat dieser Schaumwein ein Aroma von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, ergänzt durch einen Hauch von Hefe und Kokosnuss. Im Mund hat er einen weichen Einstieg, der Schaum ist harmlos für den Gaumen. Die natürliche Säure wird durch seinen Restzuckergehalt ausgeglichen.Serviertemperatur:5 - 7° C

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €*

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Jasmine Monet White Brut Limited Edition BIO
Es handelt sich um einen Bio-Schaumwein in limitierter Auflage, der Opulenz und Frische mit der aromatischen Komplexität des Chardonnay verbindet.Rebsorte:100% ChardonnayVerkostungnotizen:Leuchtend gelbe Farbe mit zarten Grüntönen. Sein Schaum ist beständig, mit feinen und zarten Bläschen.In der Nase finden sich zarte Aromen von Honig, geröstetem Brot und frischen tropischen Früchten.Am Gaumen präsentiert sich dieser Schaumwein mit einem weichen Einstieg und ausgewogener Säure. Der Nachgeschmack ist frisch und elegant, mit anhaltenden fruchtigen Noten.Serviertemperatur:5 - 7° C

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Jasmine Monet Silver Brut Nature BIO
Dieser Wein wurde von James Suckling mit 90 Punkten und von Tim Atkin mit 91 Punkten ausgezeichnet.Ein strukturierter Schaumwein mit dem besten Gleichgewicht zwischen dem aromatischen Ausdruck der Frucht und einer anhaltenden Perlage. Rebsorten:65% Pinot Noir / 35% ChardonnayVerkostungnotizen:Helle Lachsfarbe mit gelben Reflexen. Seine feinen und anhaltenden Bläschen bilden eine stabile Krone.Das Bouquet bietet zarte Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Diese Aromen werden von subtilen Noten von Hefe, Honig, Kokosnuss und Toast begleitet.Am Gaumen zeigt er sich weich und mit einer natürlichen Säure, die ihn frisch und komplex macht. Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig.Serviertemperatur:5 - 7° C

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Roséwein und Schaumwein aus Südamerika online kaufen

ROSÉWEIN UND SCHAUMWEIN AUS SÜDAMERIKA: besonders Wein aus Argentinien, Wein aus Uruguay und Wein aus Chile. Roséweine werden in der Regel durch eine kurze Mazeration der roten Trauben hergestellt, was ihnen die besonderen Eigenschaften der jeweiligen Sorte (z.B. Malbec oder Tannat) sowie die Frische verleiht. Schaumweine werden mit verschiedenen Methoden (Charmat, Charmat Lungo oder Champenoise) und mit verschiedenen Arten von weißen und roten Trauben hergestellt. Dadurch erhalten sie besondere Aroma- und Geschmackseigenschaften, die es zu entdecken gilt. Wenn Sie argentinische Weine, uruguayische Weine oder chilenische Weine kaufen möchten, sind Sie im richtigen Online-Shop.

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Was ist so besonders an südamerikanischem Wein?

Weine aus Südamerika erwecken seit Jahrzehnten ein enormes Interesse bei Weinkonsumenten und -kennern auf der ganzen Welt. Das liegt vor allem an der Typizität der Böden und den Produktionstechniken, die es ermöglichen, die verschiedenen Weiß- und Rotweinsorten auf besondere und einzigartige Weise zu produzieren. Das können wir an Argentinische WeineChilenische Weine und Uruguayische Weine erkennen.  

Die Geographie dieser Länder ist sehr vielfältig und wird nicht nur von der spektakulären Andenkette beeinflusst, an deren Fuß die meisten Weinberge in Argentinien und Chile liegen, sondern auch von den Meeresbrisen und dem Einfluss des Atlantiks, der die uruguayischen Weinberge so sehr prägt. 

Rotwein aus Argentinien:

Unter den Rebsorten, die unter den in Argentinien hergestellten Weinen am meisten hervorstechen, finden wir ohne Zweifel Malbec an der Spitze des Podiums, gefolgt von Cabernet SauvignonBonardaTannatMerlotSyrah und Pinot Noir

Weißwein aus Argentinien

Unter den argentinischen Weißweinen finden wir eine in der Welt einzigartige Traube: Torrontés, gefolgt von ChardonnaySauvignon Blanc und Semillón, unter anderem. 

Rotwein aus Uruguay:

Bei den uruguayischen Weinen sticht vor allem die Tannat-Traube hervor, denn dieses Land ist der Hauptproduzent von Weinen auf Basis dieser Traube. Außerdem MerlotCabernet Franc, Marselán, Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinot Noir. 

Weißwein aus Uruguay:

Unter den Weißweinen dieses Landes können wir hauptsächlich Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Moscatel unterscheiden.

Rotwein aus Chile:

Bei den chilenischen Weinen sticht der Cabernet Sauvignon hervor, der in diesem transandinen Land in besonderer Weise gegeben ist, gefolgt von Carmenere, Cinsault, Merlot, Pinot Noir und Syrah

Weißwein aus Chile:

Unter den Weißweinen Chiles finden wir u.a. hervorragenden Sauvignon Blanc, Chardonnay und Riesling. 

Ursprungsbezeichnung und geografische Angabe:

In all diesen Ländern gibt es Vorschriften, die vor allem in jedem einzelnen Land im Laufe der Jahre die Schaffung von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen erlaubt haben. Immer unter Beachtung der lokalen Vorschriften bezüglich der Kombination von Reben und Terroirs, sticht der Erfindungsreichtum der Winzer bei der Herstellung von Blends und Cuvees, sowohl rot als auch weiß, sowie von Schaum- und Roséweinen hervor. 

Bei Andenweine finden Sie auch international ausgezeichnete Weine aus Argentinien, Uruguay und Chile.

Von Andenweine bieten wir Ihnen eine Beratung nach Ihrem persönlichen Geschmack an. Außerdem versorgen wir Sie durch unsere Artikel in der Abteilung "Weinguru" mit interessanten Informationen über die Verkostung eines Weins, Höhenweine, argentinische Weinregionenuruguayische Weinsorten und Weinkritiken.

Weine aus Südamerika: Wissen kompakt

Podium in der Weltweinproduktion:

Nach Angaben der Internationalen Organisation für Rebe und Wein ist Argentinien Ende 2021 der sechstgrößte Weinproduzent (nach Italien, Spanien, Frankreich, den USA und Australien), während Chile auf Platz 8 der internationalen Weinproduktion liegt, während Südafrika derzeit den siebten Platz einnimmt. Uruguay erreicht trotz steigender Zahlen nicht die Top 10 der Rangliste.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein getrunken werden?

  • Bei Weiß-oder Roséweine, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8° bis 12°C.
  • Für junge oder leichte Rotweine, von 12° bis 15°C.
  • Bei Rotweinen, die über einen längeren Zeitraum in Eichenfässern gelagert werden, kann die Serviertemperatur zwischen 14° und 18°C variieren.
  • Für Sekt empfehlen wir, ihn zwischen 7° und 9° C zu servieren.

Welchen Vorteil hat es, Wein bei der richtigen Temperatur zu trinken?

Die Serviertemperatur ist wichtig um, im Mund , das Gleichgewicht zwischen Alkohol, Frische und Struktur des Weines, aufrechtzuerhalten. Es ist auch grundlegend, um die aromatische Komplexität genießen zu können, um zu vermeiden, dass einige Aromen durch eine niedrige Temperatur gedämpft werden oder, dass sich der Alkohol wegen einer höheren Serviertemperatur zu stark anfühlt.

Was sind die typischen südamerikanischen Speisen, zu denen argentinische, chilenische und uruguayische Weine passen?

Argentinien ist weltweit für seine Rindfleischproduktion bekannt. Daher passt ein argentinischer Malbec im Allgemeinen hervorragend zu einem guten gegrillten Steak oder zum typischen "Asado", dem traditionellen Grillfest des Landes.

Auf jeden Fall entscheiden sich immer mehr Menschen in diesem Land dafür, kein Fleisch zu essen. In Anbetracht des großen Einflusses der spanischen und italienischen Küche in Argentinien ist es auch sehr üblich, Rotweine mit Pasta zu kombinieren. Konzentriertere Tomatensaucen (wie Tuco) passen sehr gut zu einem guten Cabernet Sauvignon aus Salta.

In Patagonien ist es Tradition, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte mit einem köstlichen patagonischen Pinot Noir oder einem Chardonnay zu begleiten. In dieser Region und in Mendoza gibt es köstliche Chardonnay-Weine, die einige Zeit in Eichenfässern gereift sind, so dass sie mehr Körper und Struktur haben.

Der Brauch, Fleisch zu essen, ist nicht nur in Argentinien verbreitet. Auch in Uruguay isst man ausgezeichnetes Fleisch, das sehr gut mit uruguayischem Tannat-Rotwein harmoniert, vorzugsweise mit solchen, die in Eichenfässern gereift sind.

Ein weiteres uruguayisches Gericht par excellence ist das berühmte "Chivito", ein Sandwich aus Rindfleisch und anderen Zutaten, das in der Regel mit Mayonnaise bestrichen und von Pommes frites begleitet wird.

Ein typisches chilenisches Gericht ist die Cazuela, eine Suppe mit Rind-, Hühner- oder Lammfleisch, die mit Gemüse wie Kartoffeln, Kürbis und Maiskolben zubereitet wird. Zu diesem Gericht passt ein Carmenere-Rotwein, entweder ein junger oder ein in Fässern gereifter Wein.

Andere typische Gerichte wie Pastel de Choclo oder Curanto passen sehr gut zu Cabernet Sauvignon oder Syrah.

Natürlich isst man in Argentinien, Chile oder Uruguay auch köstliche Empanadas, die mit Fleisch, Huhn, Fisch oder Gemüse zubereitet werden können. Im Sommer passt eine typische frittierte Empanada sehr gut zu einem Torrontés-Wein aus Salta, der gekühlt serviert wird.

Wo kann man Wein aus Südamerika online kaufen?

Wir freuen uns, Ihnen den Kauf in unserem Online-Shop Andenweine empfehlen zu können. Einige der Vorteile des Weinkaufs bei Andenweine sind:

  • große Auswahl an Rotweinen, Weißweinen und Schaumweinen.
  • Sie finden hier Weine aus den wichtigsten Weingütern Argentiniens, Chiles und Uruguays.
  • sichere Bezahlmethoden.
  • schnelle Lieferung von Weinen in ganz Europa.
  • ausgezeichnete Weinberatung.
  • Auswahl an ökologischen und biologischen Weinen.
  • persönliche Kundenbetreuung.

In unserem Shop Andenweine können Sie aus den wichtigsten Weinregionen Südamerikas wählen, wie z.B:

  • Weine aus Mendoza.
  • Weine aus Salta.
  • Weine aus Canelones.
  • Weine aus dem Colchagua-Tal.
  • Weine aus dem Casablanca-Tal.
  • Weine aus Patagonien.
  • Die Weine von Maldonado.
  • Weine aus dem Maipo-Tal.