Rotwein

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Buenos Hermanos Cabernet Franc 2016

Dieser Cabernet Franc aus unserer Schatzkammer offenbart elegante Aromen von frischen roten Beeren, Himbeeren und Johannisbeeren, die harmonisch mit einer süßen Würze verschmelzen. Diese Nuancen verdankt der Wein seinem achtmonatigen Ausbau im gebrauchten französischen Barrique. Am Gaumen zeigen sich sehr gut eingebaute, sanfte Tannine, begleitet von einer belebenden Säure und einer herrlich greifbaren Textur, die für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis sorgt. Serviertemperatur:16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €* 17,50 €* (50% gespart)

Lebensmittelkennzeichnung

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Nonni Cabernet Sauvignon 2017

Dieser Wein wurde mit 87 Punkten Wine Enthusiast und 90 Punkten Tim Atkin ausgezeichnet.Rebsorte:100% Cabernet SauvignonVerkostung:In der Nase präsentiert sich dieser Wein mit den für diese Rebsorte typischen Noten von frischer Paprika und Eukalyptus.Am Gaumen ist dieser Cabernet Sauvignon sehr ausgewogen, wobei Säure, Aromen und Tannine perfekt aufeinander abgestimmt sind.Barriqueausbau 30% des Weines wurden 6 Monate in gebrauchten französischen Barriques ausgebaut.Serviertemperatur: 16° - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (12,48 €* / 1 Liter)

9,36 €* 11,70 €* (20% gespart)

Lebensmittelkennzeichnung

AI Cabernet Sauvignon 2017

Dieser Wein wurde mit 91 Punkten James Suckling ausgezeichnet.Rebsorte 100% Cabernet SauvignonVerkostung:Dies ist ein großer Cabernet Sauvignon, der genau richtig zum Trinken ist. Es ist ein Wein, der die große Typizität der Rebsorte und ihre Anpassung an das Terroir von La Consulta zeigt. Von rubinroter Farbe, öffnet sich dieser Wein in der Nase mit einer großen Konzentration von Aromen, hauptsächlich von roten Früchten, begleitet von krautigen Noten wie Minze. Auch feine balsamische Noten von Eukalyptus und Rosmarin sind zu erkennen. Am Gaumen sind die Tannine dank des ausgewogenen Säuregehalts und des Ausbaus des Weins in Fässern gut integriert. Ein großartiger Wein, der vor allem in der Wintersaison getrunken werden kann. Barriqueausbau: 50% des Weins wurden für 7 Monate in gebrauchten, hauptsächlich französischen Barriques ausgebaut. Serviertemperatur: 15° - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Cicchitti Primmo Malbec 2022

Rebsorten100% Malbec WeinanbaugebietLujan de Cuyo, Mendoza 900m ü.d.M BodenSchwemmboden, Sand, Kies und Steine VinifikationRebenpflanzung im Jahre 2010Handlese: Mitte, Ende März –bis Anfang April Kontrollierte Mazeration und GärungReifung in Barrique FässerNach Abfüllung in Flaschen, Lagerung bei kontrollierte Temperatur für 6 Monaten in der WeinkellereiLagerfähigkeit für 10 - 12 Jahre ab Jahrgang VerkostungsnotizenRubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Nach einem Hauch von Blumen, frisch gereiften roten Beeren, Vanille und Halbbitterschokolade. Im Mund mit weichen und beständigen Tanninen. Langer weicher Abgang. Trocken. EmpfehlungEin idealer Begleiter zu gegrillten FleischgerichtenCa. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen, damit sich der Wein schön entfaltet. Serviertemperatur16 - 18° C

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

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Padres Dedicados Malbec 2014

Die "Reserva" Qualität dieser Familie aus unserer Schatzkammer, die 16 Monate in neuen französischen Barriques gereift wurde, offenbart ein markantes Aroma kühler, dunkler Früchte: reife Brombeeren, Pflaumen und Süßkirschen dominieren das Bouquet. Am Gaumen entfalten sich zusätzlich Noten von Veilchen, Eukalyptus und Bitterschokolade, die dem Wein eine faszinierende Tiefe verleihen. Die dichte Struktur, gepaart mit ausgeprägter Mineralität und einer lebendigen Säure, sowie perfekt eingebundenen Tanninen , sorgt für einen langen, eindrucksvollen Abgang. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die kunstvolle Verbindung von Kraft und Eleganz, die in jeder Flasche "Reserva" zum Ausdruck kommt. Ein wahrhaft meisterhaftes Werk, das die Familientradition in ihrer höchsten Form verkörpert.Serviertemperatur: 16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (23,27 €* / 1 Liter)

17,45 €* 34,90 €* (50% gespart)

Lebensmittelkennzeichnung

Buenos Hermanos Malbec 2022

Wieder verfügbar ab November 2024. Intensität und saftige Konzentration prägen diesen auf über 1000 Höhenmeter angebauten schlanken Malbec aus dem Uco Tal: Aromen von frischen und reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Maulbeeren, Veilchen und rosa Pfeffer, die sich am Gaumen wiederholen. Erdige Nuancen sowie Anklänge von Bitterschokolade. 8 Monate im gebrauchten französischen Barrique ausgebaut. Serviertemperatur:16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung

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Buenos Hermanos Bonarda 2022

Rebsorte:BonardaVerkostung:Betörende Nase geprägt von satter, süßer Brombeere, Sauerkirsche, frischer Himbeere sowie von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen Geschmack von junger Pflaume, etwas Grasiges, dazu Zimt, Tabak und vor allem Ledernoten. Frisch, fruchtig und ausgewogen. Der 8-monatige Ausbau in gebrauchten französischen Barriques rundet ihn perfekt ab. Serviertemperatur 16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Cicchitti Malbec 2021

Rebsorten100% MalbecMalbec ist die argentinische, symbolträchtige Rebsorte WeingärtenUco und Lujan Valley, Mendoza auf 1.200 ü.d.M.Rebenpflanzung 1999 BodenSchwemmboden, Sand, Kies und Steine VinifikationHandlese : Mitte, Ende März – bis Anfang AprilKontrollierte Mazeration und GärungReifung für 8 Monate in Barrique Fässer Nach Abfüllung in Flaschen, Lagerung bei kontrollierter Temperatur für 15 Monaten in der WeinkellereiLagerfähig für 6 Jahre ab Jahrgang VerkostungsnotizenRubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Dieser Malbec hat ein ausgezeichnetes und tiefes Aroma mit typischen Noten von Veilchen, reifen roten Früchten, Leder und einem zarten Hauch von Vanille. Im Mund ist er kräftig, harmonisch mit süßen Tanninen.Langer, weicher Abgang. Trocken. EmpfehlungEin idealer Begleiter zu rotem Fleisch und Pasta.Ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit der Wein sich schön entfaltet Serviertemperatur: 15-18 C

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Cicchitti Cabernet Sauvignon 2021

Rebsorten100% Cabernet Sauvignon WeingärtenUco Tal und Lujan de Cuyo, Mendoza, 1.280 m. ü d.M. BodenSchwemmboden, Sand, Kies und Steine Vinifikation Pflanzung der Reben 1999Handlese: Mitte März bis Anfang AprilKontrollierte Mazeration und GärungReifung für 8 Monate in Barrique FässerNach Abfüllung in Flaschen, Lagerung bei kontrollierter Temperatur für 15 Monate in der WeinkellereiLagerfähigkeit für 6 Jahre ab Jahrgang Verkostungsnotizen Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität. Attraktiv, geprägt von seiner Sortenpersönlichkeit.Langer, weicher Abgang. Trocken. Empfehlung Ideal für rotes Fleisch, Pasta mit schweren Soßen und Hartkäse. Ideal ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit der Wein sich schön entfaltet. Serviertemperatur 16 - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Cicchitti Merlot 2020

Rebsorte:Merlot Verkostungsnotizen:Es handelt sich um einen vollmundigen Merlot mit sehr gutem Alterungspotenzial.In der Nase finden sich Noten von gekochten Kirschen, reifen Pflaumen und Tomatenkonfitüre.Am Gaumen ist er geschmeidig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang. Er ist ein ausgezeichneter Merlot für den Winter. Trocken.Serviertemperatur:15-17 °CCa.45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit sich der Wein schön entfaltet.

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Luigi Bosca Cabernet Sauvignon 2022

Entdecken Sie den Luigi Bosca Cabernet Sauvignon – ein wahrer Genuss für die Sinne! Dieser Wein strahlt in einem faszinierenden Rubinrot und zieht mit seinen intensiven Aromen sofort in den Bann. Würzige, kräutrige Noten verbinden sich meisterhaft mit saftigen Akzenten von roten und schwarzen Früchten, allen voran Cassis. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll und elegant zugleich: Der Auftakt ist sanft, fast samtig, gefolgt von einem vollmundigen Körper, der mit Struktur und Tiefe beeindruckt. Der lange, eindrucksvolle Abgang wird von feinen, gut eingebundenen Tanninen getragen – ein Versprechen für hervorragendes Reifepotenzial. Dieser Wein ist ein Erlebnis von zeitloser Klasse und Eleganz, perfekt für besondere Momente!Serviertemperatur15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Luigi Bosca Malbec 2022

Rebsorte:MalbecVerkostung:Luigi Bosca - Malbec hat eine leuchtend purpurrote Farbe. Seine Aromen sind intensiv und angenehm, mit Noten, die an rote Früchte erinnern, und etwas blumigen und würzigen Tönen. Im Mund ist er großzügig, flüssig und ausdrucksstark, mit beginnenden Tanninen. Am Gaumen ist er offen und erfrischend, mit gutem Körper und Charakter. Sein Abgang ist tief und klar, wobei die Alterung vollständig integriert ist. Er ist ein Vorzeigewein der Sorte und hat ein gutes Alterungspotenzial.Serviertemperatur15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*

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Details

Cicchitti Blend 2017/2018

Rebsorten60% Malbec / 30% Cabernet Sauvignon / 10% Merlot WeinanbaugebietUco Tal und Lujan de Cuyo, Mendoza BodenSchwemmboden, Sand, Kies und Steine VinifikationPflanzung der Reben 1991Handlese: Ende März bis Anfang AprilKontrollierte Mazeration und GärungReifung für 12 Monate in Barrique FässerNach Abfüllung in Flaschen, Lagerung bei kontrollierte Temperatur für 18 Monate in der Weinkellerei.Lagerfähigkeit für mindestens 6 Jahre ab Jahrgang VerkostungsnotizenIntensives Rubinrot mit violetten Reflexen mit schwarzen Nuancen.Ein komplexer Wein; sanft, robust mit süßen Tanninen.Spuren von Vanille und Schokolade durch Reifung in den Barriquen. EmpfehlungEin ausgezeichneter Begleiter zu Fleisch, gegrilltem Fisch, Schinken, Schweinefleisch, Lammfleisch, Empanadas und Pasta.Ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit sich der Wein schön entfaltet Serviertemperatur15° - 18° C

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*

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Tipp

Luigi Bosca de Sangre Malbec D.O.C. 2021

Ab November verfügbar. Tauchen Sie ein in die verführerische Welt dieses tiefvioletten Luigi Bosca de Sangre D.O.C. Malbec Rotweins– ein wahres Fest für die Sinne! Schon das leuchtende Farbspiel im Glas deutet auf die intensiven Aromen von saftigen Kirschen und reifen Pflaumen hin, die sich harmonisch mit dezenten Gewürz- und Röstnoten vereinen und dem Wein eine faszinierende Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und konzentriert, mit üppigen, reifen Fruchtnuancen, die durch seine weichen, seidigen Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure verstärkt werden. Jeder Schluck offenbart die Tiefe seines Charakters und gipfelt in einem langanhaltenden, eleganten Abgang. Ein Rotwein, der durch seine Fülle und Ausgewogenheit beeindruckt – ideal für Genießer, die sich nach einem außergewöhnlichen Wein mit großartigem Charakter sehnen! Serviertemperatur:16 -18°C

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 €* / 1 Liter)

29,00 €*

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Cicchitti Gran Reserva Malbec 2018

Rebsorten100 % MalbecMalbec ist die argentinische symbolträchtige Rebsorte WeingärtenAltamira und Tupungato, Mendoza auf 1280m.ü.d.M BodenSchwemmboden, Sand, Kies und Steine VinifikationPflanzung der Reben im Jahre 1985Handlese erfolgt Mitte März - bis Mitte AprilKontrollierte Mazeration und Gärung Reifung für 12 Monate in Barrique FässerNach Abfüllung in Flaschen, Lagerung bei kontrollierter Temperatur für 18 Monate in der WeinkellereiLagerfähigkeit für 10-12- Jahre ab Jahrgang VerkostungsnotizenDunkles, intensives Violett-Rot. Erinnert an Himbeere, Brombeere, Zimt und Schokolade.Im Mund großes Volumen, lang und ausdauernder Abgang , würziges Aroma. Trocken. EmpfehlungEin perfekter Wein zu einem Gourmet Essen. Ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit sich der Wein schön entfaltet. Serviertemperatur15 - 17° C

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*

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Unisono Blend 2017

Rebsorten: 52% Malbec, 25% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah, 5% Petit VerdotVerkostungsnotizen:Dieser Wein ist eine Cuvée aus 5 Rebsorten, die im Uco-Tal auf fast 1000 Metern Höhe in Mendoza angebaut werden. In der Nase präsentiert dieser Wein ein komplexes Aroma, das von frischen Pflaumen, schwarzen Kirschen und zarten schwarzen Johannisbeeren geprägt ist. Nach einiger Zeit im Glas zeigen sich auch im Mund subtile Kräuter- und Eukalyptusnoten, die von perfekten Noten von Bitterschokolade gekrönt werden. Am Gaumen ist er samtig, mit einem dichten Körper und süßen, runden Tanninen.Serviertemperatur: 16° - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

33,50 €*

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Padres Dedicados Malbec 2021

Dieser elegante, konzentrierte Malbec aus dem hochgelegenen Uco-Tal auf 1200 Metern Höhe zeigt sich in seiner „Reserva“-Qualität von seiner besten Seite, nachdem er 16 Monate in neuen französischen Barriques gereift ist. Das markante Bouquet wird von kühler, dunkler Frucht dominiert, darunter reife Brombeeren, Pflaumen und Süßkirschen. Am Gaumen entfalten sich zusätzlich feine Aromen von Veilchen, Eukalyptus und Bitterschokolade. Die Dichte des Weins, gepaart mit seiner lebendigen Mineralität und einer perfekt ausbalancierten Säure, wird von geschmeidigen, gut integrierten Tanninen getragen. Das Ergebnis ist ein langer, beeindruckender Abgang, der den Wein in Erinnerung bleiben lässt. Ein herausragender Malbec, der das Terroir seiner Höhenlage meisterhaft zum Ausdruck bringt. Serviertemperatur: 16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

34,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Cicchitti Malbec Edición Limitada 2016

Rebsorten 100 % MalbecMalbec ist die argentinische, symbolträchtige Rebsorte WeingärtenUco Valley, Mendoza, 1.180m ü.d.M. BodenSchwemmboden, Sand, Kies und Steine Vinifikation Pflanzung der Reben im Jahre 1958Handlese, in der ersten AprilwocheDie Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg, mit außergewöhnlichen sensorischen Merkmalen.Produktion pro ha: 3.400 kgKontrollierte Mazeration und Gärung. Reifung für 12 Monate in Barrique FässerNach Abfüllung in Flaschen. Lagerung bei kontrollierter Temperatur für 28 Monate in der Weinkellerei.Lagerfähigkeit für 10-12 Jahre ab Jahrgang Verkostungsnotizen Dunkles, intensives Violett-Rot .Konzentriertes Aroma mit dem typischen Veilchenduft von Malbec. Am Gaumen intensiv mit weichen Tanninen, langer Abgang.Trocken. Empfehlung Idealer Wein zu kräftigen Mahlzeiten, wie, Wild, gegrilltem Fleisch und Eintöpfen.Ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit sich der Wein schön entfaltet Serviertemperatur15 - 18° C

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

48,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Gran Familia Altamira Malbec 2018

Rebsorte: MalbecVerkostung:Die „Gran Reserva“ Version der Familie: sehr dunkles Purpurrot. Charakteristische Aromen, die vor allem an Veilchen und rote frische Beeren erinnern. Die Dichte, Komplexität und Mineralität, die sich in der Nase feststellen lässt, bestätigt sich am Gaumen: Zu Sauerkirsche, Himbeeren, Brombeeren, Boysenbeere, Pflaume sowie Anklängen von süßen Kräutern kommen Röstnoten und Aromen von Bitterschokolade hinzu. Stoffige, dichte Textur kombiniert mit spannender Säure. Serviertemperatur:16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (65,87 €* / 1 Liter)

49,40 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Rotweine aus Südamerika online kaufen

ROTWEIN AUS SÜDAMERIKA, besondere Wein aus Argentinien, Wein aus Chile und Wein aus Uruguay. Das sind Höhenweine am Fuße der Anden, von Weingüter die von 800 Meter bis zu 2200 Meter über dem Meeresspiegel liegen und die ihnen besondere Eigenschaften geben. Unter den Sorten wie Bonarda und Tannat, bemerkt man den Malbec als Rotweinabzeichen. Dazu gehört auch die besondere Herstellung des Cuvees und Blends. Wenn Sie argentinische Weine, uruguayische Weine oder chilenische Weine kaufen möchten, sind Sie hier genau richtig.

Was ist so besonders an südamerikanischem Wein?

Weine aus Südamerika erwecken seit Jahrzehnten ein enormes Interesse bei Weinkonsumenten und -kennern auf der ganzen Welt. Das liegt vor allem an der Typizität der Böden und den Produktionstechniken, die es ermöglichen, die verschiedenen Weiß- und Rotweinsorten auf besondere und einzigartige Weise zu produzieren. Das können wir an Argentinische Weine, Chilenische Weine und Uruguayische Weine erkennen.

Die Geographie dieser Länder ist sehr vielfältig und wird nicht nur von der spektakulären Andenkette beeinflusst, an deren Fuß die meisten Weinberge in Argentinien und Chile liegen, sondern auch von den Meeresbrisen und dem Einfluss des Atlantiks, der die uruguayischen Weinberge so sehr prägt.

Rotwein aus Argentinien:

Unter den Rebsorten, die unter den in Argentinien hergestellten Weinen am meisten hervorstechen, finden wir ohne Zweifel Malbec an der Spitze des Podiums, gefolgt von Cabernet Sauvignon, Bonarda, Tannat, Merlot, Syrah und Pinot Noir.

Weißwein aus Argentinien:

Unter den argentinischen Weißweinen finden wir eine in der Welt einzigartige Traube: Torrontés, gefolgt von Chardonnay, Sauvignon Blanc und Semillón, unter anderem.

Rotwein aus Uruguay:

Bei den uruguayischen Weinen sticht vor allem die Tannat-Traube hervor, denn dieses Land ist der Hauptproduzent von Weinen auf Basis dieser Traube. Außerdem Merlot, Cabernet Franc, Marselán, Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinot Noir.

Weißwein aus Uruguay:

Unter den Weißweinen dieses Landes können wir hauptsächlich Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Moscatel unterscheiden.

Rotwein aus Chile:

Bei den chilenischen Weinen sticht der Cabernet Sauvignon hervor, der in diesem transandinen Land in besonderer Weise gegeben ist, gefolgt von Carmenere, Cinsault, Merlot, Pinot Noir und Syrah.

Weißwein aus Chile:

Unter den Weißweinen Chiles finden wir u.a. hervorragenden Sauvignon Blanc, Chardonnay und Riesling.

Ursprungsbezeichnung und geografische Angabe:

In all diesen Ländern gibt es Vorschriften, die vor allem in jedem einzelnen Land im Laufe der Jahre die Schaffung von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen erlaubt haben. Immer unter Beachtung der lokalen Vorschriften bezüglich der Kombination von Reben und Terroirs, sticht der Erfindungsreichtum der Winzer bei der Herstellung von Blends und Cuvees, sowohl rot als auch weiß, sowie von Schaum- und Roséweinen hervor.

Bei Andenweine finden Sie auch international ausgezeichnete Weine aus Argentinien, Uruguay und Chile.

Von Andenweine bieten wir Ihnen eine Beratung nach Ihrem persönlichen Geschmack an. Außerdem versorgen wir Sie durch unsere Artikel in der Abteilung "Weinguru" mit interessanten Informationen über die Verkostung eines Weins, Höhenweine, argentinische Weinregionen, uruguayische Weinsorten und Weinkritiken.

Weine aus Südamerika: Wissen kompakt

Podium in der Weltweinproduktion:

Nach Angaben der Internationalen Organisation für Rebe und Wein ist Argentinien Ende 2021 der sechstgrößte Weinproduzent (nach Italien, Spanien, Frankreich, den USA und Australien), während Chile auf Platz 8 der internationalen Weinproduktion liegt, während Südafrika derzeit den siebten Platz einnimmt. Uruguay erreicht trotz steigender Zahlen nicht die Top 10 der Rangliste.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein getrunken werden?

Bei Weiß-oder Roséweine, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8° bis 12°C.
Für junge oder leichte Rotweine, von 12° bis 15°C.
Bei Rotweinen, die über einen längeren Zeitraum in Eichenfässern gelagert werden, kann die Serviertemperatur zwischen 14° und 18°C variieren.
Für Sekt empfehlen wir, ihn zwischen 7° und 9° C zu servieren.

Welchen Vorteil hat es, Wein bei der richtigen Temperatur zu trinken?

Die Serviertemperatur ist wichtig um, im Mund , das Gleichgewicht zwischen Alkohol, Frische und Struktur des Weines, aufrechtzuerhalten. Es ist auch grundlegend, um die aromatische Komplexität genießen zu können, um zu vermeiden, dass einige Aromen durch eine niedrige Temperatur gedämpft werden oder, dass sich der Alkohol wegen einer höheren Serviertemperatur zu stark anfühlt.

Was sind die typischen südamerikanischen Speisen, zu denen argentinische, chilenische und uruguayische Weine passen?

Argentinien ist weltweit für seine Rindfleischproduktion bekannt. Daher passt ein argentinischer Malbec im Allgemeinen hervorragend zu einem guten gegrillten Steak oder zum typischen "Asado", dem traditionellen Grillfest des Landes.

Auf jeden Fall entscheiden sich immer mehr Menschen in diesem Land dafür, kein Fleisch zu essen. In Anbetracht des großen Einflusses der spanischen und italienischen Küche in Argentinien ist es auch sehr üblich, Rotweine mit Pasta zu kombinieren. Konzentriertere Tomatensaucen (wie Tuco) passen sehr gut zu einem guten Cabernet Sauvignon aus Salta.

In Patagonien ist es Tradition, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte mit einem köstlichen patagonischen Pinot Noir oder einem Chardonnay zu begleiten. In dieser Region und in Mendoza gibt es köstliche Chardonnay-Weine, die einige Zeit in Eichenfässern gereift sind, so dass sie mehr Körper und Struktur haben.

Der Brauch, Fleisch zu essen, ist nicht nur in Argentinien verbreitet. Auch in Uruguay isst man ausgezeichnetes Fleisch, das sehr gut mit uruguayischem Tannat-Rotwein harmoniert, vorzugsweise mit solchen, die in Eichenfässern gereift sind.

Ein weiteres uruguayisches Gericht par excellence ist das berühmte "Chivito", ein Sandwich aus Rindfleisch und anderen Zutaten, das in der Regel mit Mayonnaise bestrichen und von Pommes frites begleitet wird.

Ein typisches chilenisches Gericht ist die Cazuela, eine Suppe mit Rind-, Hühner- oder Lammfleisch, die mit Gemüse wie Kartoffeln, Kürbis und Maiskolben zubereitet wird. Zu diesem Gericht passt ein Carmenere-Rotwein, entweder ein junger oder ein in Fässern gereifter Wein.

Andere typische Gerichte wie Pastel de Choclo oder Curanto passen sehr gut zu Cabernet Sauvignon oder Syrah.

Natürlich isst man in Argentinien, Chile oder Uruguay auch köstliche Empanadas, die mit Fleisch, Huhn, Fisch oder Gemüse zubereitet werden können. Im Sommer passt eine typische frittierte Empanada sehr gut zu einem Torrontés-Wein aus Salta, der gekühlt serviert wird.

Wo kann man Wein aus Südamerika online kaufen?

Wir freuen uns, Sie im einzigen Online Marktplatz für lateinamerikanische Weine und Spirituosen begrüßen zu dürfen. Einige der Vorteile des Weinkaufs bei Andenweine sind:

Eine große Auswahl an Rotweinen, Weißweinen und Schaumweinen.
Sie finden hier Weine aus den wichtigsten Weinländern Argentinien, Chile und Uruguay. Bald kommen sogar noch Weine und Spirituosen aus Boliven und Mexiko dazu.
Sichere Bezahlmethoden.
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Persönliche Weinberatung.
Auswahl an ökologischen und biologischen Weinen.
Persönliche Kundenbetreuung.

Im Online Martkplatz Andenweine können Sie aus den wichtigsten Weinregionen Südamerikas wählen, wie z.B:

Weine aus Mendoza
Weine aus Salta
Weine aus La Rioja
Weine aus Canelones
Weine aus Colonia
Weine aus dem Colchagua-Tal
Weine aus dem Casablanca-Tal
Weine aus Patagonien
Weine aus Maldonado
Weine aus dem Maipo-Tal
Weine aus dem Uco-Tal