Casas del Bosque Sauvignon Blanc "La Cantera" Botanical Series 2022

Die großen und sehr alten Pinien- und Olivenwälder und die kleinen weißen Lehmziegelhäuser führten zu dem Namen "Casas del Bosque" (Waldhäuser). Heute verfügt das Weingut über einen einzigen Weinberg von 189 Hektar, der ausschließlich dem Anbau von Rebsorten mit kühlem Klima wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir, Syrah, Malbec und Cabernet Franc gewidmet ist. Cabernet Sauvignon und Carmenere stammen aus sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen in Maipo, Colchagua und Cachapoal. Dieses Weinpaket bietet eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Aromen, in dem jede Rebsorte ihre eigenen charakteristischen Noten und Eigenschaften mitbringt. Erleben Sie ein spannendes Weinverkostungserlebnis mit einer einzigartigen Auswahl an Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Carmenère und Pinot Noir. Casas del Bosque Sauvignon Blanc "La Cantera" Botanical Series 2022Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von Grapefruit, Buchsbaum und Passionsfrucht. Am Gaumen ist der Wein trocken und lebhaft, mit Aromen von Kräutern und Zitrusfrüchten und einer erfrischenden Säure. Langer Abgang. Trocken. Die Trauben stammen aus dem Weinberg "La Cantera", der auf einem nach Osten ausgerichteten Hang aus rotem Granit und Lehm gepflanzt wurde, der der Sonne und den für das Casablanca-Tal typischen Meeresbrisen sehr ausgesetzt ist.Casas del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon 2020Intensive rote Farbe mit einem violetten violetten Farbton. In der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, Himbeeren, Minze schwarzen Kirschen, Himbeeren, Minze und Tabak Tabak, begleitet von Noten von Schokolade Schokolade und Vanille und Mokka Gewürzen aus der französischen Eiche der französischen Eichenfässer, in denen dieser Wein gelagert wurde. in denen dieser Wein gelagert wurde. Dieser Cabernet Sauvignon ist frisch und lebendig, mit weichen und anhaltenden Tanninen.Casas del Bosque Reserva Sauvignon Blanc 2022 Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Dieser Sauvignon Blanc hat elegante Aromen von Zitrusfrüchten, Buchsbaum und einem Hauch weißer Blumen sowie die für Casablanca typische Note von Jalapeño. Im Mund ist der Wein trocken und knackig, mit sauberen, zitrusartigen Aromen und erfrischender Säure. Der Nachgeschmack ist lang. Trocken. Casas del Bosque Gran Reserva Carménère 2021 Reif und pflaumig, mit Noten von Tabak und Gewürzen. Dank seiner erfrischenden Säure weist dieser Wein eine für diese Rebsorte ungewöhnliche Leichtigkeit auf. Am Gaumen ist er strukturiert, mit umhüllenden Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang. Casas del Bosque Reserva Pinot Noir 2021 Im Glas präsentiert dieser Pinot Noir eine elegante rubinrote Farbe. In der Nase dominieren würzige und waldige Aromen, zusammen mit Noten von reifen schwarzen Früchten. Im Mund ist er ein subtiler Wein mit angenehmen Tanninen und langem Abgang. Casas del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019Mit einer intensiven purpurroten Farbe zeichnet sich dieser Cabernet Sauvignon durch Aromen von Cassis und Minze aus, ergänzt durch Noten von getrockneten Feigen und Himbeeren. Vom Eichenfass bringt er Anklänge von Vanille und Gewürzen mit sich. Die Tannine sind reif und gut eingebunden. Es handelt sich um einen dichten, konzentrierten Wein mit guter Länge und einem Potenzial zur weiteren Reifung in den nächsten 3-5 Jahren. Ein intensiver, reifer und komplexer Wein, der zugleich elegant ist.

Dieser Wein wurde mit 90 Punkten James Suckling, 90 Punkten Wine Spectator und 91 Punkten Descorchados ausgezeichnet.Rebsorte:100% Sauvignon Blanc Verkostungsnotizen:Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Dieser Sauvignon blanc hat elegante Aromen von Zitrusfrüchten, Buchsbaum und einem Hauch weißer Blumen sowie die für Casablanca typische Note von Jalapeño.Im Mund ist der Wein trocken und knackig, mit sauberen, zitrusartigen Aromen und erfrischender Säure. Der Nachgeschmack ist lang. Trocken. Serviertemperatur:10 - 12° C

Rebsorte:100% Sauvignon BlancVerkostung:Geprägt von Zitrusfrüchten, Exotik und grüngrasigen Noten. Am Gaumen herrlich erfrischend und an Ananas, rosa Grapefruit und Gartenkräuter erinnernd. Trocken, mittelkräftiger Körper, belebende und gut eingebundene Säure. Serviertemperatur: 10° - 12° 

Rebsorten 60 % Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay, 10% Viognier Verkostungsnotizen:In der Nase ist er aromatisch und frisch, mit Noten von weißem Pfirsich, Zitrone und Melone, die sich gut verbinden. Am Gaumen zeigt er einen eleganten und erfrischenden mineralischen Nachgeschmack. Eine interessante Mischung, um sich den biodynamischen Weinen Südamerikas zu nähern. Trocken.Serviertemperatur:10 - 12 C°