Casas del Bosque Pequeñas Producciones Syrah 2017

Wein mit Auszeichnung

29,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: CB-7937
Weingut
Produktinformationen "Casas del Bosque Pequeñas Producciones Syrah 2017"

Dieser Wein wurde mit 94 Descorchados Punkten ausgezeichnet.

Rebsorte

100 % Syrah

Weingärten
Casablanca-Tal / Chile (Cool-Climate Region)

Alter der Rebstöcke  6 Jahre

Böden
Ton / Geröll

Vinifikation
Selektive Handlese  zwischen 14. und 18.Mai
Entrappung / Selektive Beerenlese per Hand
Kaltmazeration
Hinzufügen von ausgewählten Hefen
Fermentation 6 Tage bei 32 ° C
Kontrollierte Gärung zur Farb- und Tanninextrahierung
Reifung 14 Monate in französ. Eichenbarriques
Malolaktische Gärung
Abfüllung /Flaschenreifung 3 Monate

Verkostungsnotizen
Intensives Rot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Noten von dunklen Beeren, wie Heidelbeere und schwarzen Johannisbeeren. Im Mund Aromen von Kirschen und reifen Erdbeeren, leichte Anklänge von Zeder, elegant;  lebendige Tannine führen zu einem langen Nachhall. Trocken.

Empfehlung
Hervorragend zu mediterraner Küche

Serviertemperatur
16 – 18 °C

Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Syrah
Herkunftsland: Chile
Region: Casablanca
Ort: Casablanca-Tal
Anbauhöhe: 400 m ü. NN
Reifung: 14 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergenen: Enthält Sulfite
Auszeichnungen: International ausgezeichneter Wein
Inverkehrbringer: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland

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Tapiz Syrah 2015
Rebsorte100% Syrah WeingärtenFinca San Pablo, 1350m NN, kalte Nächte, die Weinberge befinden sich am Fuße der Kordilleren in den Anden, in Valle de Uco, Mendoza. BodenFester, sandiger Boden, Untergrund Kies VinifikationHandlese Mitte März/April in Eimern á 17 kg5 - 8 Tage MazerationKühlung bei 5-8°C um Farbe und Aromen zu gewinnen10 Tage Gärung in Edeltanks bei 28°C100 % Malolaktische Gärung70 % des Wein reift für 7 Monaten in neue Eichenbarriquen, 30 % in zweimal gebrauchten Barriquen VerkostungsnotizenRubinrote Farbe mit Aromen von Waldfrüchten. und Schokolade. Ein vollmundiger Wein mit langem Anhalt. EmpfehlungZu kräftigen Mahlzeiten, gegrilltem Fleisch, Käse, Aufschnitt und zum Genießen mit guten Freunden. Serviertemperatur16- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Was ist so besonders an südamerikanischem Wein?

Weine aus Südamerika erwecken seit Jahrzehnten ein enormes Interesse bei Weinkonsumenten und -kennern auf der ganzen Welt. Das liegt vor allem an der Typizität der Böden und den Produktionstechniken, die es ermöglichen, die verschiedenen Weiß- und Rotweinsorten auf besondere und einzigartige Weise zu produzieren. Das können wir an Weine aus ArgentinienWeine aus Chile und Weine aus Uruguay erkennen.  

Die Geographie dieser Länder ist sehr vielfältig und wird nicht nur von der spektakulären Andenkette beeinflusst, an deren Fuß die meisten Weinberge in Argentinien und Chile liegen, sondern auch von den Meeresbrisen und dem Einfluss des Atlantiks, der die uruguayischen Weinberge so sehr prägt. 

Rotwein aus Argentinien:

Unter den Rebsorten, die unter den in Argentinien hergestellten Weinen am meisten hervorstechen, finden wir ohne Zweifel Malbec an der Spitze des Podiums, gefolgt von Cabernet SauvignonBonardaTannatMerlotSyrah und Pinot Noir

Weißwein aus Argentinien

Unter den argentinischen Weißweinen finden wir eine in der Welt einzigartige Traube: Torrontés, gefolgt von ChardonnaySauvignon Blanc und Semillón, unter anderem. 

Rotwein aus Uruguay:

Bei den uruguayischen Weinen sticht vor allem die Tannat-Traube hervor, denn dieses Land ist der Hauptproduzent von Weinen auf Basis dieser Traube. Außerdem MerlotCabernet Franc, Marselán, Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinot Noir. 


Weißwein aus Uruguay:

Unter den Weißweinen dieses Landes können wir hauptsächlich Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Moscatel unterscheiden.

Rotwein aus Chile:

Bei den chilenischen Weinen sticht der Cabernet Sauvignon hervor, der in diesem transandinen Land in besonderer Weise gegeben ist, gefolgt von Carmenere, Cinsault, Merlot, Pinot Noir und Syrah

Weißwein aus Chile:

Unter den Weißweinen Chiles finden wir u.a. hervorragenden Sauvignon Blanc, Chardonnay und Riesling. 

Ursprungsbezeichnung und geografische Angabe:

In all diesen Ländern gibt es Vorschriften, die vor allem in jedem einzelnen Land im Laufe der Jahre die Schaffung von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen erlaubt haben. Immer unter Beachtung der lokalen Vorschriften bezüglich der Kombination von Reben und Terroirs, sticht der Erfindungsreichtum der Winzer bei der Herstellung von Blends und Cuvees, sowohl rot als auch weiß, sowie von Schaum- und Roséweinen hervor. 

Bei Andenweine finden Sie auch international ausgezeichnete Weine aus Argentinien, Uruguay und Chile.

Von Andenweine bieten wir Ihnen eine Beratung nach Ihrem persönlichen Geschmack an. Außerdem versorgen wir Sie durch unsere Artikel in der Abteilung "Weinguru" mit interessanten Informationen über die Verkostung eines Weins, Höhenweine, argentinische Weinregionenuruguayische Weinsorten und Weinkritiken.