Weißwein aus Mexiko
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L.A. CETTO Chenin Blanc 2022
Dieser Wein wurde bei der Berliner Wein Trophy mit Gold ausgezeichnet.Rebsorte:100% Chenin BlancVerkostungsnotizen:Dieser Chenin Banc aus Baja California in Mexiko hat eine erstaunlich helle Farbe mit einer Aromatik von tropischen Früchten. Am Gaumen zunächst Zitrusfrüchte und dann kräftigere tropische Früchte mit einem Hauch von Honig. Dieser Wein ist nicht ganz so trocken wie viele andere Chenin Blancs, hat aber auch eine herrlich knackige Säure. Erfrischend und perfekt als Aperitif oder zu leichteren Gerichten. Trocken.  Serviertemperatur:10-12 ° C

Content: 0.75 Liter (€19.33* / 1 Liter)

€14.50*
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L.A. CETTO Chardonnay 2022
Dieser Wein wurde bei der "Selections mondiales de vins" in Kanada mit Gold ausgezeichnet.Rebsorte:100% ChardonnayVerkostungsnotizen:Dieser Chardonnay aus Baja California in Mexiko hat eine strohgelbe Farbe mit Goldreflexen im Glas. Feines Bouquet mit einem Hauch von Kamille, Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Quitte und einer leichten Butternote. Fruchtig, ein eleganter Wein mit kräftiger Säurestruktur, die diesen mexikanischen Chardonnay sehr frisch und fruchtig macht. Serviertemperatur:10-12 ° C

Content: 0.75 Liter (€19.33* / 1 Liter)

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Weißwein aus Mexiko ist ein junger Bestandteil der mexikanischen Weinindustrie, der in den letzten Jahren internationale Anerkennung gefunden hat. Mexiko ist zwar eher für die Herstellung von Tequila und Mezcal bekannt, aber das Land weist auch Weinregionen mit optimalen Klima- und Bodenbedingungen für den Anbau von Wein auf.
Die mexikanische Weinindustrie blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis in die Kolonialzeit zurückreicht, als die Spanier die Rebstöcke in Mexiko einführten. Heute konzentriert sich die Weinproduktion auf verschiedene Regionen des Landes, darunter Baja California, Coahuila, Querétaro und Aguascalientes.
Einige der besten mexikanischen Weißweine werden in Baja California erzeugt, insbesondere im Valle de Guadalupe. Die Region ist geprägt von einem mediterranen Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten, was ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier schafft. Der mexikanische Weißwein zeichnet sich durch Frische, Fruchtigkeit und Vielfalt aus. Aufgrund der unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und Böden in Mexiko können die Winzer eine große Bandbreite an Weißweinen herstellen, die von leichten, spritzigen Sorten bis hin zu komplexen, im Holz ausgebauten Weinen reicht.
Einige der bekanntesten Weingüter, die in Mexiko Weißwein produzieren, sind  L.A. CETTO in Baja California, Casa Madero in Coahuila, Monte Xanic und Adobe Guadalupe in Baja California und Freixenet in Querétaro.

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