La Espera Malbec 2021

Variedad de uva:MalbecVinificación:La fermentación tiene lugar en pequeños tanques de cemento a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas. El 40% del vino es envejecido durante 6 meses en contacto con roble americano y francés. El 60% no tiene contacto con el roble. Todo el vino hace la fermentación maloláctica espontáneamente. Después de que se hace la mezcla de ambos vinos, se filtra ligeramente y se embotella durante 6 meses de envejecimiento antes de su lanzamiento. Notas de cata:A la vista, muestra un color rojo con matices púrpuras. En la nariz, presenta una intensa expresión de frutas rojas como la frambuesa y la mora con sutiles notas de coco. En el paladar tiene una entrada dulce y agradable debido a sus taninos maduros y buen equilibrio. Su buena acidez aporta frescura a un final duradero.Temperatura de servicio:15-17 ° C

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

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A16 Punto Ar Malbec 2019

Variedad de uva:MalbecNotas de cata:Se trata de un vino especiado, con notas de frutos secos y vainilla. El paladar es ligero, con un final largo. Es un vino equilibrado, joven y honesto, sin envejecimiento en roble. Temperatura de servicio:16°- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €* 11,20 €* (11.61% gespart)

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La Espera Malbec - Syrah 2018

Variedad de uva:65% Malbec / 35% SyrahVinificación:La fermentación tiene lugar en pequeños tanques de cemento a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas. El 40% del vino es envejecido durante 6 meses en contacto con roble americano y francés. El 60% no tiene contacto con el roble. Todo el vino hace la fermentación maloláctica espontáneamente. Después de que se hace la mezcla de ambos vinos, se filtra ligeramente y se embotella durante 6 meses de envejecimiento antes de su lanzamiento. Notas de cata:Exhibe un intenso color púrpura. En la nariz presenta aromas de frambuesa, ciruela, pimienta negra y sutiles notas de vainilla. En el paladar, tiene una entrada dulce y agradable, con buena estructura y una acidez que da vida al corte. El final está marcado por la frescura varietal de Syrah.Temperatura de servicio:15-17 ° C

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*

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Just Malbec Please 2018

Just Malbec Please es más que un vino, es un concepto diseñado para aquellos consumidores que empiezan a conocer / que empiezan a descubrir esta variedad. Este vino fue creado pensando en sus consumidores y en su primera interpretación de la experiencia del Malbec.Variedad de uva:MalbecNotas de cata:Además de su gran volumen y sedosa textura en el paladar, lo más importante, su plena expresividad, proviene del cuidado y la atención que se le da durante el proceso de elaboración. Este vino destaca por su frescura, la tipicidad de su carácter varietal y su facilidad para beberlo, lo que lo hace perfecto para una reunión con amigos, pero también para ocasiones sencillas y refrescantes. Un vino versátil que es el maravilloso con el queso fresco, la pizza, las empanadas o incluso los "asados".Temperatura de servicio:15 -17° C

Inhalt: 0.75 Liter (14,93 €* / 1 Liter)

11,20 €*

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A16 Punto Ar Malbec Nuit 2018

Variedad de uva:Malbec(Cosechado a mano por la tarde/noche en cajas de 20 kg).Notas de cata:Atractivo color rojo intenso con brillantes matices púrpura. Notas de fresas y cerezas maduras, con toques de vainilla, café y clavo de la crianza en barrica. En el paladar, hay un equilibrio perfecto entre la acidez y los taninos maduros, dando una sensación de suavidad.La mitad del vino reposa en barricas de roble durante 9 meses.Temperatura de servicio:15° - 16°C

Inhalt: 0.75 Liter (17,00 €* / 1 Liter)

12,75 €*

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Cicchitti Primmo Malbec 2022

Variedades de uva100% MalbecEl Malbec es la variedad simbólica argentinaViñedosLuján de Cuyo, Mendoza 900m sobre el nivel del marSuelosuelo aluvial, arena, grava y piedrasVinificaciónPlantación de viñedos en 2010Cosecha manual: mediados, finales de marzo - principios de abril Maceración y fermentación controladasEnvejecimiento en barriles de robleDespués del embotellamiento, el almacenamiento a temperatura controlada durante 6 meses en la bodegaVida útil de 10 a 12 años a partir de la cosechaNotas de cataColor rojo rubí con reflejos violetas. Con toques de flores, bayas rojas recién maduradas, vainilla y chocolate negro. En la boca con taninos suaves y persistentes. Largo y suave final. Seco.Maridaje y RecomendaciónUn compañero ideal para las barbacoas. Abrir unos 45 minutos antes de servir para que el vino se desarrolle bien.Temperatura de servicio16 - 18° C

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

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Séptima Malbec 2022

Variedad de uva:MalbecNotas de cata:Los vinos de esta línea son jóvenes y directos, provenientes de cepas clásicas, con la expresión del terruño mendocino.Este Malbec, cepa insignia de Argentina, es un vino de color rojo violáceo intenso y brillante.En nariz presenta aromas en los que se destacan la ciruela, cerezas y moras. Con unos minutos en la copa, aparecen notas a mermeladas dulces y notas sutiles de nueces y almendras confitadas.En boca es amable, redondo, con notable frescura y complejidad.La fermentación maloláctica fue natural y el vino fue mantenido en tanques de acero inoxidable durante 8 meses.Temperatura de servicio:15 - 17 °C

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

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AI Malbec 2020

Variedad de uva:100% MalbecNotas de cata:Este vino está hecho de Malbec, la cepa más plantada en Argentina. Esta uva ha desarrollado grandes vinos en el terruño de La Consulta, y este vino no es la excepción. Se trata de vino con cuerpo, y con intensos aromas frutados, acompañados de delicadas notas de violetas, tan típicas de esta cepa. En boca es un vino equilibrado, con notas minerales, y un final medio, que invita siempre a la siguiente copa.Maduración en barrica: 50% del vino fue criado durante 8 meses, principalmente en barricas francesas.Temperatura de servicio: 16° - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (20,13 €* / 1 Liter)

15,10 €*

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Zagal Malbec 2020

Variedad de uva:100% MalbecNotas de cata:Encantadores aromas de frutas rojas frescas y maduras, mermelada de ciruela y violetas; en el fondo notas de tostado y café. Cuerpo fuerte, con taninos suaves y dulces. Maduro y redondo en el paladar, de larga duración. Temperatura de servicio 15° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (20,53 €* / 1 Liter)

15,40 €*

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Mairena Ocasión Malbec 2018

Variedad de uva:100% MalbecNotas de cata:Aroma muy carismático de bayas frescas del bosque, ciruelas jóvenes así como moras maduras, jugosas cerezas negras hasta frutas pasas. Además de esto, hay una maravillosa y armoniosa nota de regaliz en el paladar. Con cuerpo, redondo y bien equilibrado. El 50% del vino se madura durante medio año en barricas francesas.Temperatura de servicio 15° - 17°

Inhalt: 0.75 Liter (21,07 €* / 1 Liter)

15,80 €*

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Buenos Hermanos Malbec 2022

Variedad de uva:MalbecNotas de cata:La intensidad y la concentración jugosa caracterizan a este Malbec: aromas de ciruelas frescas y maduras, cerezas negras, moras, violetas y pimienta rosa que se repiten en el paladar. Matices terrenales y toques de chocolate negro. Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés de segundo uso.Temperatura de servicio:16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

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Chakana Nuna Malbec 2022

Variedades de uva100% MalbecContiene sulfitos por debajo de 50 mg/l Viñedos:De la Finca Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.En esta bodega se prepara el compost y los preparados para todo tipo de cultivos y hay unas 10 hectáreas de alfalfa y hierba para la producción de compost.Las vides de este vino se cultivan en las alturas de las colinas de los Andes. Irrigación por goteo. Con más de 15 horas de sol diarias y una diferencia de temperatura de 20°/ 25° C entre el día y la noche. Estas son las características naturales que dan a este vino su excelente calidad.Suelo: Los suelos son de barro a marga arenosa con grava calcárea a varias profundidades entre 70 cm y 2 metros.Vinificación:Cosecha a mano a mediados de marzo - abrilSólo se utilizan levaduras autóctonas para la fermentación.Producido sin la adición de dióxido de azufre.Envejecido durante 10 meses en barriles de madera usados.Producción de 100.000 botellasNotas de cata:Este Malbec confirma el estilo de la Chakana hacia vinos con menos madera. Envejecido durante 10 meses en barriles de madera usados, elegante y refinado. Es floral y sutil, apoyado por su acidez y complementado por notas de vainilla. Aromas de bayas frescas y un largo final redondo.Maridaje:Con platos de carne roja, es excelente con la carne a la parrilla (pescado, aves, queso)Temperatura de servicio:16 - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

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Chañarmuyo Estate Malbec 2021

Variedades de uva100% MalbecViñedos1 720 m sobre el nivel del mar, Provincia de La RiojaSueloAluvial, arena, arcillaNotas de cata:Valle del Chañarmuyo, desierto a más de 1700 metros sobre el nivel del mar, cuna del nuevo vino de altura argentino. Este Malbec de la bodega San Gabriel es una fiel expresión del terruño. Intenso y con una clara tipicidad varietal. Gran concentración. Notas de frutas rojas, chocolate y menta.Temperatura de servicio16 - 18° C

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

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Cicchitti Malbec 2021

Variedades de uva100% MalbecEl Malbec es la variedad de uva argentina con un valor simbólicoViñedosUco y el Valle de Luján, Mendoza a 1.200 metros sobre el nivel del marPlantación de vides 1999Suelosuelo aluvial, arena, grava y piedrasVinificaciónCosecha a mano: mediados, finales de marzo - principios de abrilMaceración y fermentación controladasEnvejecido durante 8 meses en barriles de cerveza Después del embotellado, el almacenamiento a temperatura controlada durante 15 meses en la bodegaAlmacenable durante 6 años a partir de la cosechaNotas de cataColor rojo rubí con reflejos violetas. Este Malbec tiene un excelente y profundo aroma con notas típicas de violeta, fruta roja madura, cuero y un delicado toque de vainilla. En la boca potente, armonioso con taninos dulces. Seco.Maridaje y RecomendaciónUn acompañamiento ideal para la carne roja y la pasta. Abrir o decantar unos 45 minutos antes de servir, para que el vino se desarrolle bien.Temperatura de servicio: 15-18 C

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

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La Espera Terroir Signature Reserva Malbec 2020

Este vino ha sido premiado por Decanter con una medalla de bronce.Variedad de uva:MalbecVinificación:El proceso de fermentación tiene lugar en pequeños tanques (50 HL- 70 HL) a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas. Después de un período de maceración de 12 - 15 días el vino hace la fermentación maloláctica espontánea. Todo el vino es envejecido en barricas de roble americano (30%) y francés (70%) de 225 lts durante 12 meses. Ligeramente filtrado y embotellado para un envejecimiento de 12-18 meses antes de ser liberado. Notas de cata:Un vino de color granate púrpura profundo. La nariz sugiere ciruelas negras, hierbas, cassis y frambuesa mostrando complejidad. En boca es refinado, bien estructurado y de textura aterciopelada con un largo final.Temperatura de servicio:15-17 ° C

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*

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Cicchitti Blend 2017/2018

Variedades de uva60% Malbec / 30% Cabernet Sauvignon / 10% MerlotViñedosValle de Uco y Luján de Cuyo, MendozaSuelosuelo aluvial, arena, grava y piedrasVinificaciónPlantación de las vides 1991Cosecha manual: De finales de marzo a principios de abrilMaceración y fermentación controladasEnvejecido durante 12 meses en barriles de cervezaDespués de embotellar, se mantiene en la bodega a una temperatura controlada durante 18 meses.Vida útil de al menos 6 años a partir de la cosechaNotas de cataRojo rubí intenso con reflejos violetas con matices negros. Un vino complejo; suave, robusto con taninos dulces. Rastros de vainilla y chocolate debido al envejecimiento en las barricas.Maridaje y RecomendaciónUn excelente acompañamiento de carne, pescado a la parrilla, jamón, cerdo, cordero, empanadas y pasta. Abrir o decantar unos 45 minutos antes de servir para permitir que el vino se desarrolle.Temperatura de servicio15° - 18° C

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*

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Arriero Premium Blend 2016

Este vino ha sido premiado con 89 puntos Tim AtkinVariedades de uva:70% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon, 15% SyrahNotas de cata:Color rojo rubí brillante muy intenso, con destellos negros y violáceos. Predominan aromas a frutas rojas como la ciruela y también delicadas notas especiadas de pimienta y vainilla, que se amalgaman logrando una excelente combinación. Se destaca la exuberancia de sus aromas frutales con un sutil acompañamiento de la madera, que respeta la identidad de este Blend. En boca, delicado y elegante, demostrando un excelente equilibrio entre la frescura y la concentración, untuoso, envolvente con taninos suaves y un final de boca persistente.Temperatura de servicio 16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (27,07 €* / 1 Liter)

20,30 €*

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Mairena Reserve Cuvée 2015

Variedades de uva:50% Cabernet Franc, 30% Malbec, 20% BonardaNotas de cata:Nariz intensa con aromas de frambuesas maduras, grosellas negras, cerezas oscuras, herbáceas en el fondo. Una sensación de boca firme y magra gracias a la acidez maravillosamente presente y a los taninos maduros. Los 12 meses de maduración en barricas francesas nuevas le dan al vino su nota seductora, que recuerda al chocolate negro, la madera de cedro y el tabaco.Temperatura de servicio: 14° - 16°

Inhalt: 0.75 Liter (31,99 €* / 1 Liter)

23,99 €* 29,70 €* (19.23% gespart)

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Funckenhausen Carpe Diem Non Vintage Blend Reserva

Este vino ha sido premiado con 94 puntos James Suckling.Variedades de uva:57% Malbec, 43% Cabernet Sauvignon de las añadas 2018, 2019 y 2020.Notas de cata:Vino de color intenso con matiz violáceo. En nariz se presenta muy complejo resaltando notas a ciruela, fruta negra, especias dulces, flores, pimiento rojo y suaves ahumados. En boca se presenta como un vino que llena la boca, de taninos presentes, maduros que conllevan a un final persistente en donde se aprecia nuevamente la complejidad del vino.Temperatura de servicio:15- 17°C

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €*

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Chakana Estate Selection Malbec 2019

La añada 2015 ha sido premiada con 94 puntos Tim Atkin.Variedad de uva100% MalbecViñedos:Valle de Uco a 980m sobre el nivel del mar , Mendoza, ArgentinaSuelo: Suelos aluviales, arenosos, limosos, subsuelo de grava.VinificaciónCosecha manual segunda semana del calendario en abrilClasificación manual selectiva en cajas de plástico de 15 kg.El transporte posterior a la bodega en contenedores de 250 kgMaceración en frío/en caliente 48 horas a 8°C (tanques de acero inoxidable)Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas a 26-30°CFermentación malolácticaMaduración 10-12 meses en el nuevo francés barricas de roble 225 l cada unaFiltración - Llenado de botellasNotas de cataColor púrpura fuerte con reflejos violetas. La nariz está dominada por aromas de ciruelas, bayas rojas y el chocolate. En la boca compleja, elegante, de fina estructura con un final largo y persistente. Seco.MaridajePara la carne asada y ahumadaTemperatura de servicio 16 - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

27,00 €*

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Mayoral Malbec 2019

Variedad de uva: 100% MalbecNotas de cata:Color rojo púrpura brillante muy intenso, con destellos negros y violáceos. Predominan las frutas rojas como las cerezas y ciruelas, acompañadas por sutiles notas especiadas de vainilla y clavo. En el paladar se destaca la delicada integración de la madera, respetando la identidad del terroir. En boca es un vino potente, de carácter único. Posee una gran concentración, es untuoso, envolvente, y con taninos suaves. Muy equilibrado y elegante, con una larga persistencia.Temperatura de servicio 16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (38,40 €* / 1 Liter)

28,80 €*

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Séptima Gran Reserva Blend 2020

Este vino fue premiado con la medalla de oro de Mundus Vini y obtuvo 92 puntos James Suckling y 92 puntos Wine Enthusiast.Vino de alquimia. Es un blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat en el que hay mucho más que tres cepas: está integrado por casi cien componentes de distintas zonas mendocinas, cepajes, tipos de suelo y puntos de madurez. Es un vino de personalidad y carácter únicos logrados mediante la cuidadosa selección de las variedades que lo componen. Es el corte con la impronta de la casa, que evidencia los casi cinco siglos de experiencia en la elaboración de vinos de nivel internacional.Variedades de uva:62% Malbec, 22% Cabernet Sauvignon, 16% TannatNotas de cata:Vino brillante, de color rojo intenso con matices violáceos.En nariz, podemos percibir aromas especiados como la nuez moscada y la pimienta, junto a toques de menta y bayas rojas, como las ciruelas.En boca es un vino muy amplio en el que volvemos a encontrar las notas especiadas creadas por el Cabernet Sauvignon y la crianza en barrica. Sus taninos son agradables en el paladar y sus niveles de acidez son bastante equilibrados. Este vino tiene un final largo, caracterizado por la complejidad que aportan las tres variedades de uva utilizadas y todas las particularidades de su crianza.Cada variedad se trabaja individualmente en el viñedo y durante el proceso de elaboración. Se realizan diferentes selecciones en cuanto a las tonelerías, los tamaños y tipos de roble, los usos del roble, los viñedos, las épocas de cosecha y las zonas. Este vino crece con el tiempo y en la copa.Elegancia, complejidad, crianza y capacidad de guarda son los pilares que definen a este blend con un potencial de guarda de más de 10 años.Temperatura de servicio:15 - 17 °C

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*

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Cicchitti Malbec Edición Limitada 2016

Variedades de uva100 % MalbecEl Malbec es la variedad de uva argentina con un valor simbólicoViñedosValle de Uco, Mendoza, 1.180 metros sobre el nivel del mar.Suelosuelo aluvial, arena, grava y piedrasVinificaciónLa plantación de las viñas en 1958cosecha manual, en la primera semana de abrilLas uvas provienen de un solo viñedo, con características sensoriales excepcionales.Producción por hectárea: 3.400 kgMaceración y fermentación controladas. Maduración durante 12 meses en barriles de robleDespués de embotellar. Envejecido a temperatura controlada durante 28 meses en la bodega.Vida útil de 10-12 años de la cosechaNotas de cataAroma concentrado de color rojo púrpura oscuro e intenso con el típico aroma a violeta del Malbec. En el paladar intenso con taninos suaves, final largo.Maridaje y RecomendaciónVino ideal para comidas fuertes, como la caza, la carne a la parrilla y los guisos. Abrir o decantar unos 45 minutos antes de servir, para que el vino se desarrolle bien.Temperatura de servicio15 - 18° C

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

30,00 €* 48,00 €* (37.5% gespart)

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Cicchitti Gran Reserva Malbec 2018

Variedades de uva100 % Malbec El Malbec es la variedad de uva simbólica de ArgentinaViñedosAltamira y Tupungato, Mendoza a 1280 m.s.n.m.Suelosuelo aluvial, arena, grava y piedrasVinificaciónLa plantación de las vides en 1985La cosecha manual se lleva a cabo a mediados de marzo - hasta mediados de abrilMaceración y fermentación controladas Envejecido durante 12 meses en barriles de robleDespués de embotellar, la crianza a temperatura controlada durante 18 meses en la bodegaVida útil de 10-12 años de la cosechaNotas de cataRojo púrpura intenso y oscuro. Recuerda a la frambuesa, la mora, la canela y el chocolate. En la boca un gran volumen, final largo y persistente, aroma picante. Seco.Maridaje y RecomendaciónUn vino perfecto para acompañar una comida gourmet. Abrir o decantar unos 45 minutos antes de servir para que el vino se desarrolle bien.Temperatura de servicio15 - 17° C

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*

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Comprar online vino tinto de Sudamérica

VINO TINTO DE SUDAMÉRICA: especialmente vino de Argentina, vino de Chile y vino de Uruguay. Son vinos de altura al pie de los Andes, de viñedos situados entre 300 y 2200 metros sobre el nivel del mar, lo que les da características especiales. Entre las variedades como la Bonarda y la Tannat, se destaca el Malbec como cepa insignia. Esta categoría también incluye excelentes Cuvées y Blends. Si usted desea comprar vino argentino, vino uruguayo o vino chileno, está visitando el online shop indicado.

¿Por qué es tan especial el vino de Sudamérica?

Los vinos de Sudamérica despiertan hace décadas un enorme interés entre los consumidores de vino y conocedores de todo el mundo. Esto se debe principalmente a la tipicidad de los suelos y de las técnicas de elaboración, que permiten que las distintas cepas de vino blanco y vino tinto se den de manera especial y única. Esto lo podemos apreciar tanto en vinos de Argentina, vinos de Chile y vinos de Uruguay.

La geografía de estos países es muy diversa, y está influenciada no solo por la espectacular cordillera de los Andes, a cuyo pie se encuentran la mayor cantidad de viñedos de Argentina y Chile, sino también por las brisas marítimas y la influencia del Océano Atlántico, que tanto caracteriza a los viñedos uruguayos.

Vino tinto de Argentina:

Dentro de las cepas que más se destacan entre los vinos elaborados en Argentina podemos encontrar, sin lugar a dudas en el primer puesto del podio, al Malbec, seguido por Cabernet Sauvignon, Bonarda, Tannat, Merlot, Syrah y Pinot Noir.

Vino blanco de Argentina:

Entre los vinos blancos argentinos encontramos una cepa única en el mundo: el Torrontés, seguida por Chardonnay, Sauvignon Blanc y Semillón, entre otras.

Vino tinto de Uruguay:

En cuanto a los vinos uruguayos, se destaca principalmente la uva Tannat, ya que este país es el principal productor de vinos a base de esta cepa. También Merlot, Cabernet Franc, Marselán, Cabernet Sauvignon, Syrah y Pinot Noir.

Vino blanco de Uruguay:

Entre los vinos blancos de este país se distinguen principalmente el Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Moscatel.

Vino tinto de Chile:

Respecto de los vinos de Chile, sobresale principalmente el Cabernet Sauvignon, que en este país trasandino se da de una manera muy especial, seguido por Carmenere, Cinsault, Merlot, Pinot Noir y Syrah.

Vino blanco de Chile:

Entre los vinos blancos de chile encontramos excelentes Sauvignon Blanc, Chardonnay y Riesling, entre otros.

Denominación de origen e indicación geográfica:

En todos estos países existen regulaciones que, de manera particular en cada uno, han permitido a lo largo de los años la creación de indicaciones geográficas y denominaciones de origen. Respetando siempre las normativas locales en cuanto a combinación de cepas y terroirs, se destaca la inventiva de los vitivinicultores en la elaboración de Blends y Cuvees, tanto tintos como blancos, y de los vinos espumosos y rosados.

En Andenweine usted puede encontrar además vinos internacionalmente premiados, tanto de Argentina, Uruguay y Chile.

Desde Andenweine ofrecemos asesoramiento de acuerdo a su gusto personal, y también le brindamos, a través de nuestros artículos de la sección “Gurú del vino”, información interesante sobre cómo catar un vino, vinos de altura, regiones argentinas de vino, cepas de vino uruguayo y reseñas.

VINO TINTO DE SUDAMÉRICA: NOCIONES BÁSICAS

Podio en la producción mundial de vino:

Según los datos ofrecidos por la Organización Internacional de la Viña y el Vino a fines de 2021, Argentina se ha convertido en el 6to productor de vino (luego de Italia, España, Francia, EEUU y Australia), mientras que Chile ha pasado ocupar el puesto número 8 en la producción de vino a nivel internacional, ya que Sudáfrica ocupa actualmente el puesto 7. Uruguay, si bien con números crecientes, no llega a alcanzar los primeros 10 lugares del ranking.

A qué temperatura se deben beber los vinos?

✓ Para los vinos blancos o rosados, recomendamos una temperatura de servicio de 8° a 12°C.✓ Para los vinos tintos jóvenes o ligeros, de 12° a 15°C.

✓ Para los vinos tintos con largo paso por barrica, la temperatura de servicio puede variar entre 14° y 18°C.

✓ A los vinos espumosos, recomendamos servirlos entre 7° y 9° C.

Cuál es la ventaja de beber los vinos a la temperatura correcta?

La temperatura es importante para mantener el equilibrio entre el alcohol, frescura, acidez y estructura del vino en la boca.

También es esencial para poder disfrutar de la complejidad aromática, evitando que algunos aromas sean atenuados por una baja temperatura o que el alcohol se vuelva demasiado presente debido a una temperatura de servicio más alta de lo debido.

Recuerde que no siempre hay que esperar un buen momento para beber un vino. Muchas veces es el VINO el que mejora el momento.

Cuáles son las comidas típicas de Sudamérica para maridar vinos argentinos, vinos chilenos y vinos uruguayos?

Argentina es conocida a nivel mundial por su producción de carne vacuna, por lo que generalmente un Malbec de Argentina maride de manera maravillosa con un buen bife a la parrila, o con el típico "asado", que es la barbacoa tradicional de este país.

De todas maneras, es cada vez más la gente que elige no consumir carne en este país. Teniendo en cuenta la gran influencia de la comida española y de la comida italiana en Argentina, es muy común también acompañar los vinos tintos con pastas. Las salsas de tomate más concentradas (como el tuco) van muy bien con un buen Cabernet Sauvignon de Salta.

En la Patagonia, es tradicional maridar los platos a base de cordero, pescados y mariscos con deliciosos Pinot Noir patagónicos, como así también con Chardonnay. Existen en esa región y en Mendoza, deliciosos vinos Chardonnay que hay sido criados durante un tiempo en barricas de roble, por lo que son vinos con más cuerpo y estructura.

La costumbre de comer carne no es sólo argentina. También en Uruguay se come excelente carne, que marida muy bien con el vino tinto Tannat de Uruguay, preferentemente con aquellos que han sido criados en barricas de roble.

Otro plato uruguayo por excelencia es su famoso "chivito", un sándwich de carne vacuna y otros ingredientes, generalmente aderezado con mayonesa y acompañado de papas fritas.

Un típico plato chileno es la cazuela, una sopa preparada con carne de res, pollo o cordero, que se acompaña con verduras como patatas, calabaza y mazorca de maíz. Este es un plato que puede ir muy bien acompañado por un vino tinto Carmenere, ya sea éste un vino joven o un vino criado en barricas.

Otros platos típicos como pastel de choclo o curanto, se llevan muy bien con Cabernet Sauvignon o Syrah.

Por supuesto, tanto en Argentina, Chile o Uruguay se comen riquísimas empanadas, que pueden ser de carne, pollo, pescado o verdura. En el verano, una típica empanada frita puede maridar muy bien con un vino Torrontés de Salta, servido bien frío.

Dónde puedo comprar vino de Sudamérica online?

Le sugerimos con mucho gusto comprar en nuestro shop online Andenweine.

Algunas de las ventajas que tiene comprar vino en Andenweine son:

- gran variedad de vinos tintos, vinos blancos y espumosos.
- encontrará vinos de las principales bodegas de Argentina, de Chile y de Uruguay
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- selección de vinos biológicos y ecológicos
- trato personalizado con los clientes

Ingresando a nuestro shop Andenweine podrá elegir entre las principales regiones vitivinícolas de Sudamérica, tales como:

• vinos de Mendoza
• Vinos de Salta
• vinos de Canelones
• Vinos del valle de Colchagua
• Vinos del valle de Casablanca
• Vinos de la Patagonia
• Vinos de Maldonado
• Vinos del valle del Maipo
• Vinos de Luján de Cuyo