Malbec Argentino
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La Espera Malbec 2021
Variedad de uva:MalbecVinificación:La fermentación tiene lugar en pequeños tanques de cemento a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas. El 40% del vino es envejecido durante 6 meses en contacto con roble americano y francés. El 60% no tiene contacto con el roble. Todo el vino hace la fermentación maloláctica espontáneamente. Después de que se hace la mezcla de ambos vinos, se filtra ligeramente y se embotella durante 6 meses de envejecimiento antes de su lanzamiento. Notas de cata:A la vista, muestra un color rojo con matices púrpuras. En la nariz, presenta una intensa expresión de frutas rojas como la frambuesa y la mora con sutiles notas de coco. En el paladar tiene una entrada dulce y agradable debido a sus taninos maduros y buen equilibrio. Su buena acidez aporta frescura a un final duradero.Temperatura de servicio:15-17 ° C

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A16 Punto Ar Malbec 2019
Variedad de uva:MalbecNotas de cata:Se trata de un vino especiado, con notas de frutos secos y vainilla. El paladar es ligero, con un final largo. Es un vino equilibrado, joven y honesto, sin envejecimiento en roble. Temperatura de servicio:16°- 18°C

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La Espera Malbec - Syrah 2018
Variedad de uva:65% Malbec / 35% SyrahVinificación:La fermentación tiene lugar en pequeños tanques de cemento a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas. El 40% del vino es envejecido durante 6 meses en contacto con roble americano y francés. El 60% no tiene contacto con el roble. Todo el vino hace la fermentación maloláctica espontáneamente. Después de que se hace la mezcla de ambos vinos, se filtra ligeramente y se embotella durante 6 meses de envejecimiento antes de su lanzamiento. Notas de cata:Exhibe un intenso color púrpura. En la nariz presenta aromas de frambuesa, ciruela, pimienta negra y sutiles notas de vainilla. En el paladar, tiene una entrada dulce y agradable, con buena estructura y una acidez que da vida al corte. El final está marcado por la frescura varietal de Syrah.Temperatura de servicio:15-17 ° C

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Herencia Trabajo Malbec 2020
Variedad de uva:100 % MalbecNotas de cata:Este Malbec, cepa insignia de la Argentina, posee un color rojo rubí intenso con bordes violáceos. Fiel representante del terroir del noroeste, en nariz es un vino muy frutado. Tiene notas aromáticas bien marcadas de ciruela, pasas de uva y pimienta. También asoman sutilmente algunas notas de vainilla y café, debido a su crianza en barricas de roble. En boca es un vino voluminoso, de estructura intensa, pero con taninos suaves y largo retrogusto.Temperatura de servicio:15-17° C

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A16 Punto Ar Malbec Nuit 2018
Variedad de uva:Malbec(Cosechado a mano por la tarde/noche en cajas de 20 kg).Notas de cata:Atractivo color rojo intenso con brillantes matices púrpura. Notas de fresas y cerezas maduras, con toques de vainilla, café y clavo de la crianza en barrica. En el paladar, hay un equilibrio perfecto entre la acidez y los taninos maduros, dando una sensación de suavidad.La mitad del vino reposa en barricas de roble durante 9 meses.Temperatura de servicio:15° - 16°C

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Hermanos Malbec Tannat 2016
Valle Rupestre / Salta / ArgentinaAltitud: 2200 metros sobre el nivel del marVariedad de uva: 70% Malbec / 30% Tannat.Cosechado a mano a finales de marzo en cajas de 20 kg, 3700 cepas por hectárea.Clima: Seco y cálido, grandes diferencias de temperaturaSuelo: arenoso, pedregoso.Degustación:El Malbec Tannat es una mezcla de uvas 70/30. Este vino es muy picante y un poco ahumado, tiene un sabor fuerte, también muy sabroso. El Tannat es una variedad muy interesante para Salta, ya que combina muy bien con el Malbec. La fruta de este vino es madura y negra, pero no invasiva. El aroma de ciruelas y cerezas oscuras con una nota de algo ahumado penetra en la nariz. El Tannat se cultiva en el Valle Rupestre a una altitud de 2.300 metros. En boca es muy jugoso, tiene una buena acidez y muestra una mezcla inusual, que produce un vino con carácter.Temperatura de servicio: 15 a 17°CAlcohol: 14,0%.Potencial de guarda estimado: 5 - 8 años

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Finca Las Nubes El Malbec 2020
Variedad de uva100% MalbecNotas de cata:La cepa Malbec es la variedad tinta insignia de Argentina, y se caracteriza por ofrecer vinos que varían mucho entre sí, dependiendo del terroir en el que se desarrollen. Un Malbec salteño como este, proveniente de una de las regiones vitivinícolas de mayor altura del país, ofrece en nariz aromas de frutos rojos, notas de pimienta, ciruela y especias. En el paladar es un vino estructurado, de buen volumen, con taninos muy suaves y maduros, y con largo y armónico final.  Seco.Temperatura de servicio15 - 17° C

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Séptima Malbec 2022
Variedad de uva:MalbecNotas de cata:Los vinos de esta línea son jóvenes y directos, provenientes de cepas clásicas, con la expresión del terruño mendocino.Este Malbec, cepa insignia de Argentina, es un vino de color rojo violáceo intenso y brillante.En nariz presenta aromas en los que se destacan la ciruela, cerezas y moras. Con unos minutos en la copa, aparecen notas a mermeladas dulces y notas sutiles de nueces y almendras confitadas.En boca es amable, redondo, con notable frescura y complejidad.La fermentación maloláctica fue natural y el vino fue mantenido en tanques de acero inoxidable durante 8 meses.Temperatura de servicio:15 - 17 °C

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Neu
Herencia Respeto Malbec 2019
Variedad de uva:100 % MalbecNotas de cata:Este Malbec, cepa insignia de la Argentina, posee un color rojo rubí intenso con bordes violáceos. Fiel representante del terroir del noroeste, en nariz es un vino muy frutado. Tiene notas aromáticas bien marcadas de ciruela, pasas de uva y pimienta. También asoman sutilmente algunas notas de vainilla y café, debido a su crianza en barricas de roble. En boca es un vino voluminoso, de estructura intensa, pero con taninos suaves y largo retrogusto.Temperatura de servicio:15-17° C

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AI Malbec 2020
Variedad de uva:100% MalbecNotas de cata:Este vino está hecho de Malbec, la cepa más plantada en Argentina. Esta uva ha desarrollado grandes vinos en el terruño de La Consulta, y este vino no es la excepción. Se trata de vino con cuerpo, y con intensos aromas frutados, acompañados de delicadas notas de violetas, tan típicas de esta cepa. En boca es un vino equilibrado, con notas minerales, y un final medio, que invita siempre a la siguiente copa.Maduración en barrica: 50% del vino fue criado durante 8 meses, principalmente en barricas francesas.Temperatura de servicio: 16° - 18°C

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Zagal Malbec 2020
Variedad de uva:100% MalbecNotas de cata:Encantadores aromas de frutas rojas frescas y maduras, mermelada de ciruela y violetas; en el fondo notas de tostado y café. Cuerpo fuerte, con taninos suaves y dulces. Maduro y redondo en el paladar, de larga duración. Temperatura de servicio 15° - 18° 

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Miras Joven Malbec 2018
Variedad de uva: 100% MalbecNotas de cata:Si algo caracteriza al Malbec es su versatilidad para adaptarse a todo tipo de terruños. Este Malbec joven y sin crianza tiene un interesante bouquet de frutos rojos, acompañado de delicadas notas de violetas y pimienta negra.En el paladar es un vino con una acidez refrescante y un final largo y sutil.Temperatura de servicio 16° - 18° 

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Mairena Ocasión Malbec 2018
Variedad de uva:100% MalbecNotas de cata:Aroma muy carismático de bayas frescas del bosque, ciruelas jóvenes así como moras maduras, jugosas cerezas negras hasta frutas pasas. Además de esto, hay una maravillosa y armoniosa nota de regaliz en el paladar. Con cuerpo, redondo y bien equilibrado. El 50% del vino se madura durante medio año en barricas francesas.Temperatura de servicio 15° - 17°

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Neu
Vinyes Ocults Malbec-Cot 2023
Variedad de uva:100 % MalbecNotas de cata:Este Malbec, cepa insignia de la Argentina, posee un color rojo rubí intenso con bordes violáceos. Fiel representante del terroir del noroeste, en nariz es un vino muy frutado. Tiene notas aromáticas bien marcadas de ciruela, pasas de uva y pimienta. También asoman sutilmente algunas notas de vainilla y café, debido a su crianza en barricas de roble. En boca es un vino voluminoso, de estructura intensa, pero con taninos suaves y largo retrogusto.Temperatura de servicio:15-17° C

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Buenos Hermanos Malbec 2022
Variedad de uva:MalbecNotas de cata:La intensidad y la concentración jugosa caracterizan a este Malbec: aromas de ciruelas frescas y maduras, cerezas negras, moras, violetas y pimienta rosa que se repiten en el paladar. Matices terrenales y toques de chocolate negro. Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés de segundo uso.Temperatura de servicio:16° - 18° 

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Neu
Vinyes Ocults Malbec 2022
Variedad de uva:100 % MalbecNotas de cata:Este Malbec, cepa insignia de la Argentina, posee un color rojo rubí intenso con bordes violáceos. Fiel representante del terroir del noroeste, en nariz es un vino muy frutado. Tiene notas aromáticas bien marcadas de ciruela, pasas de uva y pimienta. También asoman sutilmente algunas notas de vainilla y café, debido a su crianza en barricas de roble. En boca es un vino voluminoso, de estructura intensa, pero con taninos suaves y largo retrogusto.Temperatura de servicio:15-17° C

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Chañarmuyo Estate Malbec 2021
Variedades de uva100% MalbecViñedos1 720 m sobre el nivel del mar, Provincia de La RiojaSueloAluvial, arena, arcillaNotas de cata:Valle del Chañarmuyo, desierto a más de 1700 metros sobre el nivel del mar, cuna del nuevo vino de altura argentino. Este Malbec de la bodega San Gabriel es una fiel expresión del terruño. Intenso y con una clara tipicidad varietal. Gran concentración. Notas de frutas rojas, chocolate y menta.Temperatura de servicio16 - 18° C

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Chakana Nuna Malbec 2022
Variedades de uva100% MalbecContiene sulfitos por debajo de 50 mg/l Viñedos:De la Finca Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.En esta bodega se prepara el compost y los preparados para todo tipo de cultivos y hay unas 10 hectáreas de alfalfa y hierba para la producción de compost.Las vides de este vino se cultivan en las alturas de las colinas de los Andes. Irrigación por goteo. Con más de 15 horas de sol diarias y una diferencia de temperatura de 20°/ 25° C entre el día y la noche. Estas son las características naturales que dan a este vino su excelente calidad.Suelo: Los suelos son de barro a marga arenosa con grava calcárea a varias profundidades entre 70 cm y 2 metros.Vinificación:Cosecha a mano a mediados de marzo - abrilSólo se utilizan levaduras autóctonas para la fermentación.Producido sin la adición de dióxido de azufre.Envejecido durante 10 meses en barriles de madera usados.Producción de 100.000 botellasNotas de cata:Este Malbec confirma el estilo de la Chakana hacia vinos con menos madera. Envejecido durante 10 meses en barriles de madera usados, elegante y refinado. Es floral y sutil, apoyado por su acidez y complementado por notas de vainilla. Aromas de bayas frescas y un largo final redondo.Maridaje:Con platos de carne roja, es excelente con la carne a la parrilla (pescado, aves, queso)Temperatura de servicio:16 - 18°C

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Tukma Malbec 2019
Variedad de uva:100 % MalbecNotas de cata:Este Malbec, cepa insignia de la Argentina, posee un color rojo rubí intenso con bordes violáceos. Fiel representante del terroir del noroeste, en nariz es un vino muy frutado. Tiene notas aromáticas bien marcadas de ciruela, pasas de uva y pimienta. También asoman sutilmente algunas notas de vainilla y café, debido a su crianza en barricas de roble. En boca es un vino voluminoso, de estructura intensa, pero con taninos suaves y largo retrogusto.Temperatura de servicio:15-17° C

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Cicchitti Blend 2017/2018
Variedades de uva60% Malbec / 30% Cabernet Sauvignon / 10% MerlotViñedosValle de Uco y Luján de Cuyo, MendozaSuelosuelo aluvial, arena, grava y piedrasVinificaciónPlantación de las vides 1991Cosecha manual: De finales de marzo a principios de abrilMaceración y fermentación controladasEnvejecido durante 12 meses en barriles de cervezaDespués de embotellar, se mantiene en la bodega a una temperatura controlada durante 18 meses.Vida útil de al menos 6 años a partir de la cosechaNotas de cataRojo rubí intenso con reflejos violetas con matices negros. Un vino complejo; suave, robusto con taninos dulces. Rastros de vainilla y chocolate debido al envejecimiento en las barricas.Maridaje y RecomendaciónUn excelente acompañamiento de carne, pescado a la parrilla, jamón, cerdo, cordero, empanadas y pasta. Abrir o decantar unos 45 minutos antes de servir para permitir que el vino se desarrolle.Temperatura de servicio15° - 18° C 

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La Espera Terroir Signature Reserva Malbec 2020
Este vino ha sido premiado por Decanter con una medalla de bronce.Variedad de uva:MalbecVinificación:El proceso de fermentación tiene lugar en pequeños tanques (50 HL- 70 HL) a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas. Después de un período de maceración de 12 - 15 días el vino hace la fermentación maloláctica espontánea. Todo el vino es envejecido en barricas de roble americano (30%) y francés (70%) de 225 lts durante 12 meses. Ligeramente filtrado y embotellado para un envejecimiento de 12-18 meses antes de ser liberado. Notas de cata:Un vino de color granate púrpura profundo. La nariz sugiere ciruelas negras, hierbas, cassis y frambuesa mostrando complejidad. En boca es refinado, bien estructurado y de textura aterciopelada con un largo final.Temperatura de servicio:15-17 ° C

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20,00 €*
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Arriero Premium Blend 2016
Este vino ha sido premiado con 89 puntos Tim AtkinVariedades de uva:70% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon, 15% SyrahNotas de cata:Color rojo rubí brillante muy intenso, con destellos negros y violáceos. Predominan aromas a frutas rojas como la ciruela y también delicadas notas especiadas de pimienta y vainilla, que se amalgaman logrando una excelente combinación. Se destaca la exuberancia de sus aromas frutales con un sutil acompañamiento de la madera, que respeta la identidad de este Blend. En boca, delicado y elegante, demostrando un excelente equilibrio entre la frescura y la concentración, untuoso, envolvente con taninos suaves y un final de boca persistente.Temperatura de servicio 16° - 18° 

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Domingo Molina Malbec 2018
Este vino ha sido premiado con medalla de Oro en el concurso Mundus Vini 2022.Variedad de uva: 100% MalbecNotas de cata: Este Malbec se presenta en la copa con un oscuro color violáceo con destellos rubí.En nariz ofrece una intensa paleta aromática de frutos negros, acompañada por sutiles notas especiadas y tostadas.En boca es un vino robusto, elegante y de gran armonía. Un Malbec bien distinto, que refleja la personalidad del terruño de gran altura.Un vino premiado, que vale la pena ser bebido!Temperatura de servicio:16° - 18°C

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Mairena Reserve Cuvée 2015
Variedades de uva:50% Cabernet Franc, 30% Malbec, 20% BonardaNotas de cata:Nariz intensa con aromas de frambuesas maduras, grosellas negras, cerezas oscuras, herbáceas en el fondo. Una sensación de boca firme y magra gracias a la acidez maravillosamente presente y a los taninos maduros. Los 12 meses de maduración en barricas francesas nuevas le dan al vino su nota seductora, que recuerda al chocolate negro, la madera de cedro y el tabaco.Temperatura de servicio: 14° - 16°

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Comprar online Malbec de Argentina

Con más de 44.400 hectáreas cultivadas, que representan casi el 23% de la superficie de Argentina, el Malbec es la variedad insignia de los vinos tintos argentinos y la que mejor representa el paladar local. Desde 2011, es la variedad de uva más cultivada en el país y se ha convertido en el líder mundial en términos de cantidad, calidad y exportación. 
Conocido por su intenso color oscuro y su explosión afrutada, el Malbec ofrece una amplia gama de perfiles aromáticos asociados a las condiciones específicas del terruño.
En general, sus aromas recuerdan a las cerezas, las fresas o las ciruelas, las pasas y la pimienta negra en algunos casos, con notas de fruta cocida (mermelada).
Fue gracias al impulso de la industria vinícola argentina que el Malbec reveló su verdadero potencial: su versatilidad, elegancia y opulencia, que han sido el centro de las innovaciones más grandes de los últimos veinte años.

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Un breve vistazo sobre la producción de vino Argentino:

Situada en la parte Sur del continente americano, con una población de 44 millones de habitantes y una superficie casi ocho veces mayor que la de Alemania, Argentina es una de las reservas naturales del mundo. Privilegiada por su extraordinaria diversidad de sus paisajes, Argentina ofrece altas montañas y llanuras, una vegetación exuberante y desiertos extremos, bosques y estepas, glaciares y cataratas.

Esta riqueza de ecosistemas naturales incluye grandes regiones de cultivo de viñedos altamente productivas que se extienden al pie de la franja de los Andes, de Norte a Sur, con una superficie cultivada que abarca algo más de 200.00 hectáreas. Esto permite que Argentina sea especialmente conocida en el mundo por sus vinos de altura.

A lo largo de cinco siglos Argentina ha desarrollado una industria vitivinícola excepcional. La altitud, su clima y terruño, sumados a una cultura popular del vino profundamente arraigada le dan a los vinos argentinos una identidad y calidad únicas. Hoy Argentina es el 5to productor de vino del mundo.

Por qué comprar vinos argentinos?

- Las bodegas desarrollan permanentemente su propia identidad nacional y regional, centrándose cada vez más en expresar el terroir.

- La producción de vino argentino combina las formas tradicionales con la tecnología y las tendencias actuales. Esto permite que los productores de vino renueven permanentemente su oferta, tanto dentro del mercado interno como externo. 

- Los enólogos desafían límites con nuevos proyectos y nuevas formas de hacer vino, tanto varietales como cuvees y blends.  

- Gracias a la diversidad del suelo y la inmensidad del país, existe una constante experimentación con nuevas regiones, lo que lleva a la creación de nuevas indicaciones geográficas (IG).

Regiones vinícolas argentinas:

Noroeste (Jujuy, Salta, Tucumán & Catamarca)

(6.000 hectáreas de tierras cultivadas)

La región Norte se caracteriza por la altitud de los viñedos, situados entre 1.000 y 3.300 metros sobre el nivel del mar. Aquí están los viñedos más altos del mundo.

Otras peculiaridades de la región son las escasas precipitaciones y el clima seco y cálido, con temperaturas medias muy altas y suelos arenosos que favorecen un buen drenaje.

Estas regiones tienen miles de años de historia, dado que fueron una vez el hogar de los calchaquíes y los diaguitas, que estuvieron entre los primeros pueblos que habitaron el continente americano.

Los principales valles y zonas vinícolas del noroeste de Argentina son: Cafayate, Molinos, Cachi, Yacochuya, San Carlos, Tolombón, Belén, Santa Maria, Humahuaca, entre otras. 

Las uvas rojas más comúnmente cultivadas en el Noroeste son: MalbecCabernet Sauvignon, Syrah, Tannat, Bonarda y Merlot. También esta zona es conocida por excelentes blends.

Las uvas blancas más comúnmente cultivadas en el Noroeste son: Torrontés Riojano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin y Riesling.

El Torrontés, cultivada especialmente en el Valle de Cafayate, es la cepa blanca insignia de Argentina y no se encuentra ninguna otra parte del mundo.

Cuyo (La Rioja, San Juan & Mendoza)

(188.050 hectáreas de tierras cultivadas)
La región de Cuyo (Tierra de los Desiertos) es una de las regiones más secas y, sin embargo, más productivas para la viticultura. Esta es la región productora de vino más grande de Argentina y la más importante de Sudamérica. 

Con altitudes que van de 430 a 2.000 metros, esta región se caracteriza por su relieve montañoso. Los Andes son la principal fuente de irrigación, proporcionando su agua de deshielo cada verano.

Las escasas lluvias, el aire puro y el riego con agua de deshielo marcan la diferencia para esta region. La variedad más típica y mundialmente reconocida es el Malbec.

Vino de Mendoza: (*)

En el medio oeste del territorio, al pie de la Cordillera de los Andes, Mendoza alberga el 75% del total de los viñedos de Argentina y el mayor número de bodegas del país. Esto la convierte en uno de los centros de producción más importantes del mundo.

Los picos más altos de los Andes se encuentran en Mendoza. La presencia de esta gigante cadena montañosa actúa como barrera contra los vientos húmedos del Océano Pacífico. La altitud, el clima continental, la heterogeneidad de los suelos y el deshielo son factores clave para la producción de vinos excelentes, lo que contribuye a una importante tradición vinícola.

La zona de Mendoza puede dividirse en cinco grandes subregiones, que dan a las variedades de uva sus características particulares: Valle de Uco, que comprende los departamentos de Tunuyán, Tupungato y San Carlos; Primera Zona, que comprende los departamentos de Luján de Cuyo y Maipú; Oasis del Norte (Lavalle y Las Heras), del Este (San Martín, Rivadavia, Junín, Santa Rosa y La Paz) y del Sur (San Rafael, Malargüe y General Alvear), abarcando prácticamente toda la geografía de la provincia.

(*) Fuente: winesofargentina.org

Las uvas tintas más comunes en Mendoza son: MalbecBonardaCabernet SauvignonSyrah, Tempranillo, MerlotPinot NoirCabernet Franc, Petit Verdot y Tannat. También Mendoza es conocida por sus Blends.

Las uvas blancas más comunes en Mendoza son: Chardonnay, Torrontés Riojano, Chenin, Sauvignon Blanc, Semillón, Viognier, Torrontés Mendocino, Torrontés Sanjuanino, Riesling.

Vino de La Rioja: (*)

En medio de fértiles oasis y secas cordilleras se encuentra la zona cultivada de los Valles del Famatina, en el oeste de la región, entre las Sierras de Velasco y Famatina.

Los valles se caracterizan por un clima cálido, noches suaves y gran aridez. La interacción de la altitud, la latitud y la gran radiación solar determina diferentes temperaturas y condiciones de humedad en un entorno semiárido.

Hay una fuerte presencia de Torrontés Riojano, una variedad autóctona de la zona que integra la familia de las uvas criollas. En general, los vinos blancos de la región tienen tonos verdes y aromas frutales intensos. El paladar es de estructura media y la acidez es de moderada a baja.

(*) Fuente: winesofargentina.org

Los vinos tintos más comunes en La Rioja son: MabecCabernet SauvignonBonarda, Syrah y Merlot.

Los vinos blancos más comúnmente cultivados en La Rioja son: Torrontes Riojano, Chardonnay, Viognier, Chenin y Sauvignon Blanc.

Patagonia (La Pampa, Neuquén & Río Negro)

La Patagonia es la región más meridional de Argentina donde se cultivan las uvas. Comprende las provincias de Río Negro, Neuquén y La Pampa y tiene 3.700 hectáreas de viñedos, además de unas muy pocas hectáreas en la provincial de Chubut. Las principales regiones son San Patricio del Chañar (Neuquén) y las regiones superior, media e inferior del Valle del Río Negro. Los viñedos están situados entre 300 y 500 metros sobre el nivel del mar.

Los inviernos son duros y los veranos frescos, sobre todo por la noche, lo que permite a los vinicultores obtener combinaciones armoniosas de acidez y dulzura y sabores abundantes, gracias a la lenta y persistente maduración de las uvas. 

Todas estas características confieren a los vinos patagónicos sabores refinados, una intensidad aromática superior que refleja la pureza del entorno y aumentan el prestigio la región vitivinícola más austral del mundo.

Las uvas tintas más comúnmente cultivadas en la Patagonia son: Malbec, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc y Petit Verdot.

VINOS ARGENTINOS: NOCIONES BÁSICAS

Cuáles son las comidas típicas de Argentina para maridar vinos argentinos?

Argentina es conocida a nivel mundial por su producción de carne vacuna, por lo que generalmente un Malbec de Argentina maride de manera maravillosa con un buen bife a la parrila, o con el típico "asado", que es la barbacoa tradicional de este país.

De todas maneras, es cada vez más la gente que elige no consumir carne en este país. Teniendo en cuenta la gran influencia de la comida española y de la comida italiana en Argentina, es muy común también acompañar los vinos tintos con pastas. Las salsas de tomate más concentradas (como el tuco) van muy bien con un buen Cabernet Sauvignon de Salta.

En la Patagonia, es tradicional maridar los platos a base de cordero, pescados y mariscos con deliciosos Pinot Noir patagónicos, como así también con Chardonnay. Existen en esa región y en Mendoza, deliciosos vinos Chardonnay que hay sido criados durante un tiempo en barricas de roble, por lo que son vinos con más cuerpo y estructura.

Por supuesto, tanto en Argentina se comen riquísimas empanadas, que pueden ser de carne, pollo, pescado o verdura. En el verano, una típica empanada frita puede maridar muy bien con un vino Torrontés de Salta, servido bien frío.

Cuál es la altura de los viñedos en Argentina?

La altura de los viñedos en Argentina, en la región del Noroeste (Salta, Catamarca y Jujuy), va desde los 750 a los 3300 metros sobre el nivel del mar.
Los viñedos de la región patagónica y pampeana, pueden llegar hasta los casi 700 metros sobre el nivel del mar.

Las alturas promedio de los viñedos de Mendoza, San Juan y La Rioja (región de Cuyo) van desde los 800 a los 2000 metros sobre el nivel del mar.

Cuántas DOC tiene Argentina?

Argentina cuenta con dos DOC (Denominación de Origen Controlada), y ambas están en Mendoza. Una es Luján de Cuyo y la otra es San Rafael. Sin embargo, Argentina cuenta con casi 100 IG (Indicación Geográfica) distribuidas en todas las provincias que producen vino, y en sus principales regiones.

Cuál es el desarrollo de la producción de vino argentino?

Con 215 mil hectáreas de viñas plantadas, Argentina produce vino en 14 de las 23 provincias y es el 5to productor mundial de vinos.

Del total exportado en dólares en 2020, el 23% corresponde a Malbec. Un tinto desarrollado en Argentina como un producto de exportación que luego se convirtió en el favorito de los consumidores locales, también.

Del total de superficie cultivada, 59% son cepas tintas, 18% son cepas blancas y 23% cepas rosadas.

Del total de vino producido en Argentina en 2020, el 72% del vino se produce en Mendoza.

Argentina cuenta con más de 950 bodegas en actividad.

Cuál es el vino tinto argentino más reconocido?

El vino tinto de Argentina más reconocido a nivel mundial es el vino Malbec. También podrá encontrar vino tinto argentino Bonarda, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Syrah, Merlot y Tempranillo.

Cuál es el vino blanco argentino más reconocido?

El vino blanco argentino más reconocido es el vino Torrontés. Esta es una cepa única, surgida durante la época de los jesuitas en el SXVI, mezcla de la uva Moscatel de Alejandría y una cepa criolla local. La variedad de vino Torrontés con la que se hacen vinos de mayor calidad es el Torrontés Riojano. También hay vino tinto argentino Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Semillón y Viognier.

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• vinos de Mendoza
• Vinos de Salta
• Vinos de la Patagonia
• Vinos de valle de Uco
• Vinos de Cafayate
• Vinos de Luján de Cuyo