Cicchitti Gran Reserva Malbec 2018

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Nº de producto: C-3117
Bodega
Produktinformationen "Cicchitti Gran Reserva Malbec 2018"
Variedades de uva
100 % Malbec 
El Malbec es la variedad de uva simbólica de Argentina
Viñedos
Altamira y Tupungato, Mendoza a 1280 m.s.n.m.
Suelo
suelo aluvial, arena, grava y piedras
Vinificación
La plantación de las vides en 1985
La cosecha manual se lleva a cabo a mediados de marzo - hasta mediados de abril
Maceración y fermentación controladas 
Envejecido durante 12 meses en barriles de roble
Después de embotellar, la crianza a temperatura controlada durante 18 meses en la bodega
Vida útil de 10-12 años de la cosecha
Notas de cata
Rojo púrpura intenso y oscuro. Recuerda a la frambuesa, la mora, la canela y el chocolate. En la boca un gran volumen, final largo y persistente, aroma picante. Seco.
Maridaje y Recomendación
Un vino perfecto para acompañar una comida gourmet. Abrir o decantar unos 45 minutos antes de servir para que el vino se desarrolle bien.
Temperatura de servicio
15 - 17° C
Tipo: Vino tinto
Variedad de uva: Malbec
País: Argentina
Región: Cuyo
Zona: Altamira & Tupungato, Mendoza
Altitud: 1.200 m s.n.m.
Crianza: 12 meses en barricas de roble
Enólogo: José A. Cicchitti
Alcohol: 14% vol.
Azúcar residual: 2,57 g/l
Acidez total: 4,79 g/l
Alérgenos: Contiene sulfitos
Introducido por: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland

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Cicchitti Malbec 2021
Variedades de uva100% MalbecEl Malbec es la variedad de uva argentina con un valor simbólicoViñedosUco y el Valle de Luján, Mendoza a 1.200 metros sobre el nivel del marPlantación de vides 1999Suelosuelo aluvial, arena, grava y piedrasVinificaciónCosecha a mano: mediados, finales de marzo - principios de abrilMaceración y fermentación controladasEnvejecido durante 8 meses en barriles de cerveza Después del embotellado, el almacenamiento a temperatura controlada durante 15 meses en la bodegaAlmacenable durante 6 años a partir de la cosechaNotas de cataColor rojo rubí con reflejos violetas. Este Malbec tiene un excelente y profundo aroma con notas típicas de violeta, fruta roja madura, cuero y un delicado toque de vainilla. En la boca potente, armonioso con taninos dulces. Seco.Maridaje y RecomendaciónUn acompañamiento ideal para la carne roja y la pasta. Abrir o decantar unos 45 minutos antes de servir, para que el vino se desarrolle bien.Temperatura de servicio: 15-18 C

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*
Etiquetado de productos alimenticios
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Cicchitti Malbec Edición Limitada 2016
Variedades de uva100 % MalbecEl Malbec es la variedad de uva argentina con un valor simbólicoViñedosValle de Uco, Mendoza, 1.180 metros sobre el nivel del mar.Suelosuelo aluvial, arena, grava y piedrasVinificaciónLa plantación de las viñas en 1958cosecha manual, en la primera semana de abrilLas uvas provienen de un solo viñedo, con características sensoriales excepcionales.Producción por hectárea: 3.400 kgMaceración y fermentación controladas. Maduración durante 12 meses en barriles de robleDespués de embotellar. Envejecido a temperatura controlada durante 28 meses en la bodega.Vida útil de 10-12 años de la cosechaNotas de cataAroma concentrado de color rojo púrpura oscuro e intenso con el típico aroma a violeta del Malbec. En el paladar intenso con taninos suaves, final largo.Maridaje y RecomendaciónVino ideal para comidas fuertes, como la caza, la carne a la parrilla y los guisos. Abrir o decantar unos 45 minutos antes de servir, para que el vino se desarrolle bien.Temperatura de servicio15 - 18° C

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

30,00 €* 48,00 €* (37.5% gespart)
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¿Por qué es tan especial el vino de Sudamérica?

Los vinos de Sudamérica despiertan hace décadas un enorme interés entre los consumidores de vino y conocedores de todo el mundo. Esto se debe principalmente a la tipicidad de los suelos y de las técnicas de elaboración, que permiten que las distintas cepas de vino blanco y vino tinto se den de manera especial y única. Esto lo podemos apreciar tanto en vinos de Argentinavinos de Chile y vinos de Uruguay.  

La geografía de estos países es muy diversa, y está influenciada no solo por la espectacular cordillera de los Andes, a cuyo pie se encuentran la mayor cantidad de viñedos de Argentina y Chile, sino también por las brisas marítimas y la influencia del Océano Atlántico, que tanto caracteriza a los viñedos uruguayos. 

Vino tinto de Argentina:

Dentro de las cepas que más se destacan entre los vinos elaborados en Argentina podemos encontrar, sin lugar a dudas en el primer puesto del podio, al Malbec, seguido por Cabernet SauvignonBonardaTannatMerlotSyrah y Pinot Noir.

Vino blanco de Argentina:

Entre los vinos blancos argentinos encontramos una cepa única en el mundo: el Torrontés, seguida por ChardonnaySauvignon Blanc y Semillón, entre otras. 

Vino tinto de Uruguay:

En cuanto a los vinos uruguayos, se destaca principalmente la uva Tannat, ya que este país es el principal productor de vinos a base de esta cepa. También MerlotCabernet FrancMarselán, Cabernet Sauvignon, Syrah y Pinot Noir. 

Vino blanco de Uruguay:

Entre los vinos blancos de este país se distinguen principalmente el Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Moscatel.

Vino tinto de Chile:

Respecto de los vinos de Chile, sobresale principalmente el Cabernet Sauvignon, que en este país trasandino se da de una manera muy especial, seguido por Carmenere, Cinsault, Merlot, Pinot Noir y Syrah

Vino blanco de Chile:

Entre los vinos blancos de chile encontramos excelentes Sauvignon Blanc, Chardonnay y Riesling, entre otros. 

Denominación de origen e indicación geográfica:

En todos estos países existen regulaciones que, de manera particular en cada uno, han permitido a lo largo de los años la creación de indicaciones geográficas y denominaciones de origen. Respetando siempre las normativas locales en cuanto a combinación de cepas y terroirs, se destaca la inventiva de los vitivinicultores en la elaboración de Blends y Cuvees, tanto tintos como blancos, y de los vinos espumosos y rosados.

En Andenweine usted puede encontrar además vinos internacionalmente premiados, tanto de Argentina, Uruguay y Chile.

Desde Andenweine ofrecemos asesoramiento de acuerdo a su gusto personal, y también le brindamos, a través de nuestros artículos de la sección “Gurú del vino”, información interesante sobre cómo catar un vinovinos de alturaregiones argentinas de vino, cepas de vino uruguayo y reseñas.