Hermanos Cabernet Sauvignon 2017

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Nº de producto: D4004
Bodega
Produktinformationen "Hermanos Cabernet Sauvignon 2017"
Yacochuya / Cafayate / Salta / Argentina
Altitud: 2000 metros sobre el nivel del mar
Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon.
Cosechado a mano a principios de abril en cajas de 20 kg, 2600 cepas por hectárea.
Clima: Seco y cálido, grandes diferencias de temperatura
Suelo: Arenoso, pedregoso
Degustación:
Un vino de fuerte personalidad, de color rojo escarlata con matices violetas y azules. Los aromas son impresionantes, una mezcla de aromas de vainilla, chocolate y fruta roja madura. Además, las notas del pimentón e incluso del cuero son claramente visibles y permiten una experiencia de sabor sorprendente. El vino tiene una buena estructura y apunta a un gran final.
Temperatura de servicio: 16 - 18°C
Alcohol: 14,5%, contiene sulfitos

Tipo: Vino tinto
Variedad de uva: Cabernet Sauvignon
País: Argentina
Región: Noroeste (Salta)
Zona: Cafayate, Salta
Altitud: 2.000 m s.n.m.
Crianza: en botella
Alcohol: 14,5% vol.
Alérgenos: Contiene sulfitos
Introducido por: Overworld Wines, Inh. Walter Maximiliano Brandt, Heimburgstr. 3, 81243 München, Deutschland

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Domingo Molina Cabernet Sauvignon 2015
Variedad de uva: 100% Cabernet SauvignonNotas de cata:Los vinos Cabernet Sauvignon de Salta, en la región vitivinícola más alta de Argentina, se caracterizan por tener gran cuerpo, y presentar una marcada paleta aromática. Este vino no es la excepción. En copa se presenta con un intenso color rubí. En nariz se destacan los típicos aromas a pimientos rojos asados, frutas negras como el cassis, y la pimienta negra. En boca tiene taninos equilibrados, redondos. Si bien es un vino complejo y concentrado, es fácil de beber y presenta un largo y atractivo retrogusto. Sólo el 30% del vino ha sido criado en barricas de roble francés de 2° uso, durante por 8 meses.Para disfrutarlo al máximo, se recomienda abrir el vino 20 minutos antes de su degustación. Temperatura de servicio:16° - 18°C

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Hermanos Malbec Tannat 2016
Valle Rupestre / Salta / ArgentinaAltitud: 2200 metros sobre el nivel del marVariedad de uva: 70% Malbec / 30% Tannat.Cosechado a mano a finales de marzo en cajas de 20 kg, 3700 cepas por hectárea.Clima: Seco y cálido, grandes diferencias de temperaturaSuelo: arenoso, pedregoso.Degustación:El Malbec Tannat es una mezcla de uvas 70/30. Este vino es muy picante y un poco ahumado, tiene un sabor fuerte, también muy sabroso. El Tannat es una variedad muy interesante para Salta, ya que combina muy bien con el Malbec. La fruta de este vino es madura y negra, pero no invasiva. El aroma de ciruelas y cerezas oscuras con una nota de algo ahumado penetra en la nariz. El Tannat se cultiva en el Valle Rupestre a una altitud de 2.300 metros. En boca es muy jugoso, tiene una buena acidez y muestra una mezcla inusual, que produce un vino con carácter.Temperatura de servicio: 15 a 17°CAlcohol: 14,0%.Potencial de guarda estimado: 5 - 8 años

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Domingo Molina Petit Verdot 2018
Variedad de uva: 100% Petit VerdotNotas de cata:Este Petit Verdot, una cepa no muy difundida en Argentina, se presenta en la copa con un color rubí intenso.En nariz es un vino con carácter herbáceo, donde acompañan sutiles notas de tabaco y chocolate.En boca tiene una entrada algo dulce, sus taninos son aterciopelados, con un final elegante y duradero. Temperatura de servicio:16°- 17°C 

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Domingo Molina Merlot 2017
Yacochuya, Valle Rupestre / Cafayate / Salta / ArgentinaAltitud: 2000 - 2200 metros sobre el nivel del marVariedad de uva: 100% MerlotCosechado a mano en cajas de 20 kg a mediados de abrilClima: Seco y cálido, grandes diferencias de temperaturaSuelo: Arenoso, pedregosoNotas de cata:Este Merlot tiene un sabor aterciopelado y es muy suave sin perder su aroma y fuerza. Emergen bayas rojas y oscuras, así como cerezas. También se pueden apreciar higos, tabaco, cuero y un ligero toque de cáscara de naranja. Su color rojo rubí es intenso y envejece sin perder su calidad.Temperatura de consumo: 16°- 17°C y como complemento perfecto de este vino, se pueden utilizar diferentes tipos de arroz. ¡Un risotto, por ejemplo, es la forma perfecta de expresar el vino! Pero también un trozo de carne asada, una hamburguesa o un carpaccio o un gulasch saben excelente con él. ¡Prueba el vino con una fondue de queso!Alcohol: 14,5%.Envejecimiento 30% en barricas de roble durante 8 meses y 12 meses en botellasPotencial de guarda: 8 años

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¿Por qué es tan especial el vino de Sudamérica?

Los vinos de Sudamérica despiertan hace décadas un enorme interés entre los consumidores de vino y conocedores de todo el mundo. Esto se debe principalmente a la tipicidad de los suelos y de las técnicas de elaboración, que permiten que las distintas cepas de vino blanco y vino tinto se den de manera especial y única. Esto lo podemos apreciar tanto en vinos de Argentinavinos de Chile y vinos de Uruguay.  

La geografía de estos países es muy diversa, y está influenciada no solo por la espectacular cordillera de los Andes, a cuyo pie se encuentran la mayor cantidad de viñedos de Argentina y Chile, sino también por las brisas marítimas y la influencia del Océano Atlántico, que tanto caracteriza a los viñedos uruguayos. 

Vino tinto de Argentina:

Dentro de las cepas que más se destacan entre los vinos elaborados en Argentina podemos encontrar, sin lugar a dudas en el primer puesto del podio, al Malbec, seguido por Cabernet SauvignonBonardaTannatMerlotSyrah y Pinot Noir.

Vino blanco de Argentina:

Entre los vinos blancos argentinos encontramos una cepa única en el mundo: el Torrontés, seguida por ChardonnaySauvignon Blanc y Semillón, entre otras. 

Vino tinto de Uruguay:

En cuanto a los vinos uruguayos, se destaca principalmente la uva Tannat, ya que este país es el principal productor de vinos a base de esta cepa. También MerlotCabernet FrancMarselán, Cabernet Sauvignon, Syrah y Pinot Noir. 

Vino blanco de Uruguay:

Entre los vinos blancos de este país se distinguen principalmente el Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Moscatel.

Vino tinto de Chile:

Respecto de los vinos de Chile, sobresale principalmente el Cabernet Sauvignon, que en este país trasandino se da de una manera muy especial, seguido por Carmenere, Cinsault, Merlot, Pinot Noir y Syrah

Vino blanco de Chile:

Entre los vinos blancos de chile encontramos excelentes Sauvignon Blanc, Chardonnay y Riesling, entre otros. 

Denominación de origen e indicación geográfica:

En todos estos países existen regulaciones que, de manera particular en cada uno, han permitido a lo largo de los años la creación de indicaciones geográficas y denominaciones de origen. Respetando siempre las normativas locales en cuanto a combinación de cepas y terroirs, se destaca la inventiva de los vitivinicultores en la elaboración de Blends y Cuvees, tanto tintos como blancos, y de los vinos espumosos y rosados.

En Andenweine usted puede encontrar además vinos internacionalmente premiados, tanto de Argentina, Uruguay y Chile.

Desde Andenweine ofrecemos asesoramiento de acuerdo a su gusto personal, y también le brindamos, a través de nuestros artículos de la sección “Gurú del vino”, información interesante sobre cómo catar un vinovinos de alturaregiones argentinas de vino, cepas de vino uruguayo y reseñas.