por Gabriela Malagraba | Oct 15, 2020 | Guru del vino
Así como el Malbec es la uva tinta insignia de este país, el Torrontés es su equivalente en uva blanca. Si bien recibió originalmente el nombre de Torrontés, nada tiene que ver con la cepa española, sino con el intento de algunos historiadores e ingenieros agrónomos...
por Gabriela Malagraba | Sep 24, 2020 | Guru del vino
El Tannat es una cepa originaria de Francia que ha encontrado un lugar destacado en Südamerika.En el caso de Uruguay, sus suelos arcillosos, sumados a la brisa atlántica, ofrecen condiciones excepcionales para esta variedad. Uruguay es hoy el principal productor de...
por Gabriela Malagraba | Jul 24, 2020 | Guru del vino
El Valle de la Puerta fue fundado en 1994 y en el mismo año comenzó con las plantaciones de olivos y uvas. Estas plantaciones ahora cubren 150 hectáreas de viñedos.La propiedad está ubicada en el Valle Famatina en La Rioja, Argentina. La hermosa Sierra Famatina, un...
por Gabriela Malagraba | Jul 20, 2020 | Guru del vino
La producción de vino se basa principalmente en los Valles Calchaquíes, un sistema de valles intermontañosos con una extensión de 270 km, compartido con las provincias de Catamarca y Tucumán. La viticultura en Salta está fuertemente influenciada por la presencia de...
por Gabriela Malagraba | Jun 26, 2020 | Guru del vino
Grandes zonas desoladas en el sur de la región, flanqueadas por montañas bajas y boscosas y un ciclo de lagos paradisíacos en el oeste y la costa atlántica en el este animan la Patagonia. La superficie cultivada alcanza las 3.783,60 hectáreas, lo que representa...
por Gabriela Malagraba | Jun 19, 2020 | Guru del vino
Los vinos de Sudamérica tienen su propio sello, marcado por climas y terroirs muy diferentes. Esta diversidad incluye suelos desérticos y con escasas precipitaciones, así como altitudes extremas o vientos marinos húmedos. Es decir, en todo el territorio que comprende...
