Tukma Torrontés

Tukma Torrontés

TU-3907
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Produktinformationen "Tukma Torrontés"

Rebsorte
100 % Torrontés

Weingärten
Calchaquí-Tal in Salta im Norden Argentiniens
in über 1.900m Höhe

Boden
Schwemmböden

Vinifikation
Handlese in Kisten
Entrappung
Kaltmazeration
Pneumatische Pressung
Kühlung des Mostes auf 15°C
Kontrollierte Gärung 25 Tage im Edelstahltank
Klärung – Stabilisierung - Filtration
Abfüllung in Flaschen

Verkostungsnotizen.
Weiße Symbol-Rebsorte Argentiniens. Sortentypisches Aroma nach Blüten und reifen Früchten. Komplex und elegant und frisch zugleich. Trocken.

Empfehlung
Zur asiatischen Küche, zu Fisch oder Blauschimmelkäse, sowie als Aperitif

Serviertemperatur 10-12°C

Rebsorte: Torrontés
Jahrgang: 2018
Land: Argentinien
Region: Nordwesten
Ort: Cafayate, Salta
Anbauhöhe: 1.900 m ü.NN
Reifung: in der Flasche
Önologe: José Luis Mounier
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 2 g/l
Allergenen: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland
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