Trapiche Chardonnay Tardio

Trapiche Chardonnay Tardio

A213406TR
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Rebsorte 100% Chardonnay Weingärten Santa Rosa, Luján de Cuyo, Mendoza Boden Sandig mit... mehr
Produktinformationen "Trapiche Chardonnay Tardio"

Rebsorte
100% Chardonnay

Weingärten
Santa Rosa, Luján de Cuyo, Mendoza

Boden
Sandig mit kontrollierter Bewässerung

Vinifikation
Handlese im Mai
Nach Reifung noch für 3 Monate im Wein gelagert
Herstellung des Nektars mit hoher Zuckerkonzentration
Sehr langsame Fermentation in Fässern über den Winter

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 12,0 % Vol.
Restsüße 110 g/l
Gesamtsäure 8 g/l

Verkostungsnotizen
Eleganter Wein mit den Aromen von roten Äpfeln, Ananas, Honig und einer Vanillenote. Süß am Gaumen, mit einer guten Säure, die Frische hervorbringt.

Empfehlung
Ideal zu Fleisch oder als Dessertwein zu weichem, mildem Käse, Apfelkuchen oder Gebäck.

Serviertemperatur
8 - 10°C

Weintyp: Dessertwein
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2017
Land: Argentinien
Region: Cuyo
Ort: Luján de Cuyo, Mendoza
Önologe: Daniel Pi
Alkohol: 12%
Allergenen: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland
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