Sacapalabras Mezcal Ancestral - Ensamble

Sacapalabras Mezcal Ancestral - Ensamble

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Produktinformationen "Sacapalabras Mezcal Ancestral - Ensamble"

Dieser Ensamble-Mezcal aus etwa 60% 15 bis 18-jährigen, wild wachsenden Tobasiche- und 40% 12-jährigen Espadin-Agaven stammt vom Meister-Mezcalero Eduardo "Lalo" Ángeles Cerreño aus Santa Catarina Minas, Oaxaca, Mexico, etwa 1.500m über Meeresspiegel, und ist einer der sehr wenigen, die sich "ancestral" nennen dürfen. Für diese Klassifizierung gelten strenge Regeln bezüglich der Herstellung, die im Grunde so ablaufen muss, wie vor Hunderten von Jahren, ohne jeglichen Einsatz moderner Technik oder gar moderner Materialien: Erdöfen, Steinmörser, Holzfässer, Tontopf-Destillation, etc...

Typ: Mezcal
Land: Mexico
Region: Oaxaca
Alkohol: 49%
Allergenen: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: IMEXORY, Import/Export Claas von Zombory Friedrichstr. 207 Berlin, Deutschland
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