Rotwein

Séptima Malbec 2022

Rebsorte:100% Malbec Verkostungsnotizen:Die Weine dieser Linie sind jung und direkt, aus klassischen Rebsorten, mit dem Ausdruck des Terroirs von Mendoza.Dieser Malbec, das Flaggschiff der argentinischen Rebsorten, ist ein intensiver und brillanter purpurroter Wein.In der Nase zeigen sich Aromen von Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Nach einigen Minuten im Glas zeigen sich Noten von süßer Marmelade und subtile Anklänge an kandierte Nüsse und Mandeln.Am Gaumen ist er freundlich und rund, mit bemerkenswerter Frische und Komplexität. Die malolaktische Gärung erfolgte auf natürliche Weise und der Wein wurde 8 Monate lang in Edelstahlbehältern gelagert. Serviertemperatur:15 - 17 °C

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Finca Las Nubes El Tannat 2020

Rebsorte:100% Tannat Verkostungsnotizen:In der Nase finden sich würzige Noten, begleitet von subtilen Anklängen an rote Früchte wie Pflaumen und reife Kirschen. Am Gaumen ist dieser Tannat ein vollmundiger, strukturierter Wein mit ausgewogener Säure und kräftigen Tanninen.Es ist ein Tannat, der es wert ist, verkostet zu werden, da er viel über das Terroir aussagt, in dem er gewachsen ist. Trocken. Serviertemperatur:16 - 18° C

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Finca Las Nubes El Malbec 2020

Rebsorte:100% Malbec Verkostungsnotizen:Malbec ist die wichtigste rote Rebsorte Argentiniens und zeichnet sich durch Weine aus, die je nach Terroir, in dem sie angebaut werden, sehr unterschiedlich sind. Ein Malbec aus Salta wie dieser, aus einer der höchstgelegenen Weinregionen des Landes, bietet in der Nase Aromen von roten Früchten, Pfeffer, Pflaume und Gewürzen. Am Gaumen ist er ein strukturierter Wein mit gutem Volumen, sehr weichen und reifen Tanninen und einem langen und harmonischen Abgang. . Trocken. Serviertemperatur: 15 - 17° C

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Tipp

Herencia Respeto Cabernet Franc 2020/2021

Rebsorte:100% Cabernet FrancVerkostung:Tauchen Sie ein in die Eleganz und Raffinesse des Herencia Respeto Cabernet Franc, der aus den malerischen Weinbergen des Uco-Tals in Mendoza, Argentinien, stammt. Dieser Rotwein wird sorgfältig aus der Cabernet Franc-Traube gewonnen und bietet eine unvergleichliche sensorische Erfahrung.Nach zwölf Monaten Reifung in annähernd hälftig in Edelstahl und in amerikanischer sowie französischer Eiche entfaltet der Herencia Respeto Cabernet Franc seine einzigartigen Aromen und Nuancen. Die weitere Reifung für sechs Monate auf der Flasche in den Weinkellern des Weinguts verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Finesse.In klarer, heller Rubinrotfarbe ergießt sich der Herencia Respeto Cabernet Franc ins Glas und verlockt mit einem fruchtig-frischen Bukett. Noten von saftigen roten Beerenfrüchten wie Himbeere und Preiselbeere tanzen im Glas und werden von zarten Anklängen von Sandelholz begleitet.Am Gaumen entfaltet sich erneut die saftige rote Beerenfrucht in perfekter Harmonie mit einer lebendigen Säure und einem feingliedrigen Tanningerüst. Dabei verleiht eine subtile Mineralität im Hintergrund dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.Der Herencia Respeto Cabernet Franc ist ein Wein, der das Erbe und die Tradition des Uco-Tals in jeder Flasche einfängt. Genießen Sie diesen Wein zu einem festlichen Abendessen oder einem geselligen Treffen mit Freunden und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verführen. Serviertemperatur: 16° - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

AI Malbec 2020

Rebsorte100% MalbecVerkostung:Dieser Wein wird aus Malbec hergestellt, der am meisten angebauten Rebsorte in Argentinien. Diese Rebsorte hat auf dem Terroir von La Consulta große Weine hervorgebracht, und dieser Wein ist keine Ausnahme. Es handelt sich um einen vollmundigen Wein mit intensiven Fruchtaromen, die von zarten Veilchennoten begleitet werden, die so typisch für diese Rebsorte sind. Im Mund ist er ein ausgewogener Wein mit mineralischen Noten und einem mittleren Abgang, der immer zum nächsten Glas einlädt. Barriqueausbau: 50% des Weins wurden für 8 Monate in gebrauchten, hauptsächlich französischen Barriques ausgebaut. Serviertemperatur: 16° - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (20,13 €* / 1 Liter)

15,10 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Km.0 Gran Reserva Tannat 2017

Rebsorte:100% TannatVerkostung:Dieser Wein wird aus Tannat-Trauben aus den besten Weinbergen dieser Kellerei gewonnen, sorgfältig hergestellt und in Eichenfässern ausgebaut.Im Glas hat er eine intensive und volle violette Farbe, die seine Komplexität erahnen lässt. In der Nase bietet er eine konzentrierte Aromapalette von reifen roten Früchten und Pflaumen. Am Gaumen ist er sehr charaktervoll, mit weichen Tanninen, die in einen hervorragenden Abgang integriert sind.Es handelt sich um eine einzigartige Rebsorte, die es uns ermöglicht, ein Jahrhundert Erfahrung der Familie Irurtia im Carmelo-Terroir zu genießen. Serviertemperatur: 16°- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (20,27 €* / 1 Liter)

15,20 €* 19,00 €* (20% gespart)

Lebensmittelkennzeichnung

Zagal Malbec 2020

Rebsorte:100% MalbecVerkostung:Charmante Aromen frischer sowie reifer roter Früchte, Pflaumenmarmelade und Veilchen; im Hintergrund Röst- und Kaffeenoten. Kräftiger Körper, dabei geschmeidige, süße Tannine. Reif und rund im Geschmack, langanhaltend. Serviertemperatur 15° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (20,53 €* / 1 Liter)

15,40 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Zagal Cabernet Sauvignon 2020

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Verkostung:Sortentypische Aromen von roter und schwarzer Johannisbeere, Leder, etwas süßem Pfeffer. Kräftige Struktur, dabei geschmeidige, süße Tannine, ein Hauch von Lakritz. Abrundung des Geschmacks durch 6-monatigem Ausbau der Hälfte des Weines in gebrauchten französischen und amerikanischen Barriques. Serviertemperatur: 16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (20,53 €* / 1 Liter)

15,40 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Miras Jovem Pinot Noir 2018

Die Weine dieser Weinkellerei sind Weine von großer Rangordnung, die das Terroir, aus dem sie stammen, widerspiegeln. Die Rebsorte Pinot Noir zeichnet sich durch die Entwicklung großer Weine im argentinischen Patagonien aus, der Weinregion, aus der die besten Vertreter dieser Rebsorte stammen.Rebsorte: 100% Pinot NoirVerkostung:Dieser Pinot Noir wird nicht in Eichenholz ausgebaut, so dass man die Typizität der Rebsorte in vollen Zügen genießen kann. In der Nase zeigen sich zarte Aromen von Erdbeeren und roten Früchten, begleitet von subtilen blumigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er ein Wein mit einer gewissen Struktur und einem ausgewogenen Säuregehalt. Der Abgang ist mittelstark, mit einem fruchtigen, krautigen Nachgeschmack. Serviertemperatur: 14° - 16°C

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €* 17,80 €* (12.92% gespart)
vorher 16,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Miras Joven Malbec 2018

Rebsorte: 100% MalbecVerkostung:Wenn es eine Sache gibt, die den Malbec charakterisiert, dann ist es seine Vielseitigkeit, sich an alle Arten von Terroirs anzupassen. Dieser junge, nicht getrocknete Malbec hat ein interessantes Bouquet von roten Früchten, begleitet von zarten Noten von Veilchen und schwarzem Pfeffer.Am Gaumen ist er ein Wein mit erfrischender Säure und einem langen, subtilen Abgang. Serviertemperatur:16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €* 17,80 €* (12.92% gespart)

Lebensmittelkennzeichnung

Mairena Ocasión Bonarda 2017

Rebsorte:100% BonardaVerkostung:Lebendiges Aroma von frischen roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen, dabei erdig und weich. Delikate herbe Note, die dem Wein eine interessante Frische sowie schöne Länge verleiht. Mittelkräftiger Körper, der den in Teilen 6- monatigen Barriqueausbau in französischer Eiche absolut verträgt. Serviertemperatur 15° - 17°

Inhalt: 0.75 Liter (21,07 €* / 1 Liter)

15,80 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Mairena Ocasión Malbec 2018

Rebsorte:100% MalbecVerkostung:Sehr charismatisches Aroma von frischen Waldbeeren, jungen Pflaumen sowie reifen Brombeeren, saftigen Schwarzkirschen bis hin zu Backpflaumen. Dazu herrlich harmonierende Lakritznote am Gaumen. Füllig, rund und ausgewogen. 50% des Weines werden ein halbes Jahr im französischen Barrique ausgebaut. Serviertemperatur 15° - 17°

Inhalt: 0.75 Liter (21,07 €* / 1 Liter)

15,80 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Hermanos Tannat 2017

Valle Rupestre / Salta / ArgentinienHöhe: 2200 Meter über dem Meeresspiegel Rebsorte: 100% TannatWird Ende März von Hand in 20 kg Kisten geerntet, 3700 Rebstöcke pro Hektar. Klima: Trocken und warm, große TemperaturunterschiedeBoden: Sandig, steinig Verkostung:Der Wein hat eine große Struktur, einige rauchige Noten, mit einem großen Gewicht im Mund. Das Klima von Salta, die Höhe und die wilde Natur sind wirklich gut für diese Traube. Es ist ein viel weicherer und saftiger Wein und nicht so tanninhaltig, wie man erwarten würde. Er passt sehr gut zu Fleisch und winterlichen Aufläufen.Serviertemperatur: 15 bis 17°CAlkoholgehalt: 15,0%.Alterungspotential: 5 - 8 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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Once Upon A Time: Petit Verdot 2019

Rebsorte:Petit VerdotVerkostung:Intensive violette Farbe. Dieser Wein hat Noten von Leder, dunkler Schokolade und frischen Gewürzen wie Pfeffer und Minze. Der Gaumen ist freundlich und hat einen mittleren Abgang. Serviertemperarur:15 - 17°C

Inhalt: 0.75 Liter (21,23 €* / 1 Liter)

15,92 €* 19,90 €* (20% gespart)

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Vinyes Ocults Malbec-Cot 2023

Dieser Wein wurde mit 92 Punkten Descorchados ausgezeichnet.Rebsorte:100% MalbecVerkostung:Entdecken Sie die lebhafte Welt des Malbec-Cot aus Mendoza, Argentinien. Dieser Wein wird nach der traditionellen Methode der Kohlensäuremaischung (Macéracion carbonica) hergestellt, was ihm ein einzigartiges Profil verleiht, das durch seine Fruchtigkeit, Aromatik und Frische besticht. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Lebendigkeit und Intensität, der die Sinne betört und die Geschmackssinne verwöhnt. In der Nase präsentiert sich der Malbec-Cot mit einem üppigen Bouquet fruchtiger Aromen, die von saftigen Beeren und dunklen Früchten dominiert werden. Nuancen von Brombeeren, Cassis und schwarzen Kirschen entfalten sich in einem verlockenden Duft, der Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen zeigt sich der Malbec-Cot saftig, aromatisch und geschmacksintensiv. Die reichen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer seidigen Textur und einer angenehmen Frische begleitet. Die Tannine sind sanft und gut integriert, was dem Wein eine angenehme Struktur verleiht und ihn zu einem wahren Genuss macht. Der Malbec-Cot eignet sich perfekt für gesellige Treffen mit Freunden oder für ein gemütliches Abendessen. Genießen Sie diesen Wein zu gegrilltem Fleisch, Pasta oder herzhaften Tapas und lassen Sie sich von seiner Fruchtigkeit und Lebendigkeit verzaubern. Serviertemperatur: 16° - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Casas del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon 2020

Rebsorte:100% Cabernet Sauvignon Verkostungsnotizen:Intensive rote Farbe mit einem violetten violetten Farbton. In der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, Himbeeren, Minze schwarzen Kirschen, Himbeeren, Minze und Tabak Tabak, begleitet von Noten von Schokolade Schokolade und Vanille und Mokka Gewürzen aus der französischen Eiche der französischen Eichenfässer, in denen dieser Wein gelagert wurde. in denen dieser Wein gelagert wurde. Dieser Cabernet Sauvignon ist frisch und lebendig, mit weichen und anhaltenden Tanninen. weichen und anhaltenden Tanninen.Serviertemperatur:16-18° C

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Casas del Bosque Reserva Carménère 2020

Rebsorte:100% Carménère Verkostungsnotizen:Dieser Wein, dessen Traube eine der bekanntesten roten Sorten Chiles ist, hat eine intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen.Die Aromen erinnern an getrocknete Kirschen, Himbeeren und Tabak. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit einem geringen Säuregehalt und integrierten Tanninen. Er hat einen mittleren bis langen Abgang. Trocken. Serviertemperatur:16-18° C

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

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Details

Casas del Bosque Reserva Pinot Noir 2021

Rebsorte:100% Pinot Noir (Spätburgunder) Verkostungsnotizen:Im Glas präsentiert dieser Pinot Noir eine elegante rubinrote Farbe. In der Nase dominieren würzige und waldige Aromen, zusammen mit Noten von reifen schwarzen Früchten. Im Mund ist er ein subtiler Wein mit angenehmen Tanninen und langem Abgang. Serviertemperatur:14 -16° C

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

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Chakana Nuna Estate Cabernet Sauvignon 2014

Rebsorte:Cabernet SauvignonVerkostungsnotizen:Dieser Cabernet Sauvignon Mendocino ist ein idealer Wein für Liebhaber dieser Rebsorte.In der Nase hat er eine rubinrote Farbe, die typisch für diese Rebsorte ist.In der Nase zeigen sich Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen wie frische Minze und Eukalyptus.Aufgrund seines Ausbaus in Fässern weist er auch subtile Noten von Schokolade auf.Es ist ein runder, ausgewogener Wein mit einem delikaten Abgang. Trocken. Serviertemperatur:16-18 ° C

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

17,00 €*

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Chakana Sobrenatural Bonarda 2021

Rebsorte:BonardaVerkostung:Bonarda ist nach Malbec die am zweithäufigsten angebaute rote Rebsorte in Argentinien. Sie zeichnet sich durch ihre leicht zu trinkenden Weine aus, und dieser Biowein ist keine Ausnahme. Es handelt sich um einen eleganten, leichten Wein mit gut ausgeprägten Aromen von reifen roten Früchten und einer leichten blumigen Note. Trocken.Serviertemperatur:14 - 17°C

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

17,00 €*

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Buenos Hermanos Bonarda 2022

Rebsorte:BonardaVerkostung:Betörende Nase geprägt von satter, süßer Brombeere, Sauerkirsche, frischer Himbeere sowie von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen Geschmack von junger Pflaume, etwas Grasiges, dazu Zimt, Tabak und vor allem Ledernoten. Frisch, fruchtig und ausgewogen. Der 8-monatige Ausbau in gebrauchten französischen Barriques rundet ihn perfekt ab. Serviertemperatur 16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Buenos Hermanos Malbec 2022

Rebsorte:MalbecVerkostung:Intensität und saftige Konzentration prägen diesen Malbec: Aromen von frischen und reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Maulbeeren, Veilchen und rosa Pfeffer, die sich am Gaumen wiederholen. Erdige Nuancen sowie Anklänge von Bitterschokolade. 8 Monate im gebrauchten französischen Barrique ausgebaut. Serviertemperatur:16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Ombú Reserve Tannat 2018

Dieser Wein wurde mit 92 Punkten von Descorchados ausgezeichnet. Rebsorte:TannatVerkostung:Der Tannat ist die bekannteste rote Rebsorte Uruguays.Es handelt sich um einen Wein mit einer gut integrierten aromatischen Vielfalt.Fruchtige Noten von Pflaumen, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren verbinden sich perfekt mit zarten Noten von Vanille und weißem Pfeffer.Am Gaumen ist er angenehm, mit kräftigen Tanninen, mittlerem Säuregehalt und einem ausgewogenen Abgang.Serviertemperatur:16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (23,47 €* / 1 Liter)

17,60 €* 20,70 €* (14.98% gespart)

Lebensmittelkennzeichnung

Cicchitti Merlot 2020

Rebsorte:Merlot Verkostungsnotizen:Es handelt sich um einen vollmundigen Merlot mit sehr gutem Alterungspotenzial.In der Nase finden sich Noten von gekochten Kirschen, reifen Pflaumen und Tomatenkonfitüre.Am Gaumen ist er geschmeidig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang. Er ist ein ausgezeichneter Merlot für den Winter. Trocken.Serviertemperatur:15-17 °CCa.45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit sich der Wein schön entfaltet.

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung

Rotweine aus Südamerika online kaufen

ROTWEIN AUS SÜDAMERIKA, besondere Wein aus Argentinien, Wein aus Chile und Wein aus Uruguay. Das sind Höhenweine am Fuße der Anden, von Weingüter die von 800 Meter bis zu 2200 Meter über dem Meeresspiegel liegen und die ihnen besondere Eigenschaften geben. Unter den Sorten wie Bonarda und Tannat, bemerkt man den Malbec als Rotweinabzeichen. Dazu gehört auch die besondere Herstellung des Cuvees und Blends. Wenn Sie argentinische Weine, uruguayische Weine oder chilenische Weine kaufen möchten, sind Sie hier genau richtig.

Was ist so besonders an südamerikanischem Wein?

Weine aus Südamerika erwecken seit Jahrzehnten ein enormes Interesse bei Weinkonsumenten und -kennern auf der ganzen Welt. Das liegt vor allem an der Typizität der Böden und den Produktionstechniken, die es ermöglichen, die verschiedenen Weiß- und Rotweinsorten auf besondere und einzigartige Weise zu produzieren. Das können wir an Argentinische Weine, Chilenische Weine und Uruguayische Weine erkennen.

Die Geographie dieser Länder ist sehr vielfältig und wird nicht nur von der spektakulären Andenkette beeinflusst, an deren Fuß die meisten Weinberge in Argentinien und Chile liegen, sondern auch von den Meeresbrisen und dem Einfluss des Atlantiks, der die uruguayischen Weinberge so sehr prägt.

Rotwein aus Argentinien:

Unter den Rebsorten, die unter den in Argentinien hergestellten Weinen am meisten hervorstechen, finden wir ohne Zweifel Malbec an der Spitze des Podiums, gefolgt von Cabernet Sauvignon, Bonarda, Tannat, Merlot, Syrah und Pinot Noir.

Weißwein aus Argentinien:

Unter den argentinischen Weißweinen finden wir eine in der Welt einzigartige Traube: Torrontés, gefolgt von Chardonnay, Sauvignon Blanc und Semillón, unter anderem.

Rotwein aus Uruguay:

Bei den uruguayischen Weinen sticht vor allem die Tannat-Traube hervor, denn dieses Land ist der Hauptproduzent von Weinen auf Basis dieser Traube. Außerdem Merlot, Cabernet Franc, Marselán, Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinot Noir.

Weißwein aus Uruguay:

Unter den Weißweinen dieses Landes können wir hauptsächlich Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Moscatel unterscheiden.

Rotwein aus Chile:

Bei den chilenischen Weinen sticht der Cabernet Sauvignon hervor, der in diesem transandinen Land in besonderer Weise gegeben ist, gefolgt von Carmenere, Cinsault, Merlot, Pinot Noir und Syrah.

Weißwein aus Chile:

Unter den Weißweinen Chiles finden wir u.a. hervorragenden Sauvignon Blanc, Chardonnay und Riesling.

Ursprungsbezeichnung und geografische Angabe:

In all diesen Ländern gibt es Vorschriften, die vor allem in jedem einzelnen Land im Laufe der Jahre die Schaffung von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen erlaubt haben. Immer unter Beachtung der lokalen Vorschriften bezüglich der Kombination von Reben und Terroirs, sticht der Erfindungsreichtum der Winzer bei der Herstellung von Blends und Cuvees, sowohl rot als auch weiß, sowie von Schaum- und Roséweinen hervor.

Bei Andenweine finden Sie auch international ausgezeichnete Weine aus Argentinien, Uruguay und Chile.

Von Andenweine bieten wir Ihnen eine Beratung nach Ihrem persönlichen Geschmack an. Außerdem versorgen wir Sie durch unsere Artikel in der Abteilung "Weinguru" mit interessanten Informationen über die Verkostung eines Weins, Höhenweine, argentinische Weinregionen, uruguayische Weinsorten und Weinkritiken.

Weine aus Südamerika: Wissen kompakt

Podium in der Weltweinproduktion:

Nach Angaben der Internationalen Organisation für Rebe und Wein ist Argentinien Ende 2021 der sechstgrößte Weinproduzent (nach Italien, Spanien, Frankreich, den USA und Australien), während Chile auf Platz 8 der internationalen Weinproduktion liegt, während Südafrika derzeit den siebten Platz einnimmt. Uruguay erreicht trotz steigender Zahlen nicht die Top 10 der Rangliste.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein getrunken werden?

Bei Weiß-oder Roséweine, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8° bis 12°C.
Für junge oder leichte Rotweine, von 12° bis 15°C.
Bei Rotweinen, die über einen längeren Zeitraum in Eichenfässern gelagert werden, kann die Serviertemperatur zwischen 14° und 18°C variieren.
Für Sekt empfehlen wir, ihn zwischen 7° und 9° C zu servieren.

Welchen Vorteil hat es, Wein bei der richtigen Temperatur zu trinken?

Die Serviertemperatur ist wichtig um, im Mund , das Gleichgewicht zwischen Alkohol, Frische und Struktur des Weines, aufrechtzuerhalten. Es ist auch grundlegend, um die aromatische Komplexität genießen zu können, um zu vermeiden, dass einige Aromen durch eine niedrige Temperatur gedämpft werden oder, dass sich der Alkohol wegen einer höheren Serviertemperatur zu stark anfühlt.

Was sind die typischen südamerikanischen Speisen, zu denen argentinische, chilenische und uruguayische Weine passen?

Argentinien ist weltweit für seine Rindfleischproduktion bekannt. Daher passt ein argentinischer Malbec im Allgemeinen hervorragend zu einem guten gegrillten Steak oder zum typischen "Asado", dem traditionellen Grillfest des Landes.

Auf jeden Fall entscheiden sich immer mehr Menschen in diesem Land dafür, kein Fleisch zu essen. In Anbetracht des großen Einflusses der spanischen und italienischen Küche in Argentinien ist es auch sehr üblich, Rotweine mit Pasta zu kombinieren. Konzentriertere Tomatensaucen (wie Tuco) passen sehr gut zu einem guten Cabernet Sauvignon aus Salta.

In Patagonien ist es Tradition, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte mit einem köstlichen patagonischen Pinot Noir oder einem Chardonnay zu begleiten. In dieser Region und in Mendoza gibt es köstliche Chardonnay-Weine, die einige Zeit in Eichenfässern gereift sind, so dass sie mehr Körper und Struktur haben.

Der Brauch, Fleisch zu essen, ist nicht nur in Argentinien verbreitet. Auch in Uruguay isst man ausgezeichnetes Fleisch, das sehr gut mit uruguayischem Tannat-Rotwein harmoniert, vorzugsweise mit solchen, die in Eichenfässern gereift sind.

Ein weiteres uruguayisches Gericht par excellence ist das berühmte "Chivito", ein Sandwich aus Rindfleisch und anderen Zutaten, das in der Regel mit Mayonnaise bestrichen und von Pommes frites begleitet wird.

Ein typisches chilenisches Gericht ist die Cazuela, eine Suppe mit Rind-, Hühner- oder Lammfleisch, die mit Gemüse wie Kartoffeln, Kürbis und Maiskolben zubereitet wird. Zu diesem Gericht passt ein Carmenere-Rotwein, entweder ein junger oder ein in Fässern gereifter Wein.

Andere typische Gerichte wie Pastel de Choclo oder Curanto passen sehr gut zu Cabernet Sauvignon oder Syrah.

Natürlich isst man in Argentinien, Chile oder Uruguay auch köstliche Empanadas, die mit Fleisch, Huhn, Fisch oder Gemüse zubereitet werden können. Im Sommer passt eine typische frittierte Empanada sehr gut zu einem Torrontés-Wein aus Salta, der gekühlt serviert wird.

Wo kann man Wein aus Südamerika online kaufen?

Wir freuen uns, Sie im einzigen Online Marktplatz für lateinamerikanische Weine und Spirituosen begrüßen zu dürfen. Einige der Vorteile des Weinkaufs bei Andenweine sind:

Eine große Auswahl an Rotweinen, Weißweinen und Schaumweinen.
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Im Online Martkplatz Andenweine können Sie aus den wichtigsten Weinregionen Südamerikas wählen, wie z.B:

Weine aus Mendoza
Weine aus Salta
Weine aus La Rioja
Weine aus Canelones
Weine aus Colonia
Weine aus dem Colchagua-Tal
Weine aus dem Casablanca-Tal
Weine aus Patagonien
Weine aus Maldonado
Weine aus dem Maipo-Tal
Weine aus dem Uco-Tal