Domingo Molina Merlot

Domingo Molina Merlot
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  • DM007
Yacochuya, Valle Rupestre / Cafayate / Salta / Argentinien Höhe: 2000 - 2200 Meter über dem... mehr
Produktinformationen "Domingo Molina Merlot"

Yacochuya, Valle Rupestre / Cafayate / Salta / Argentinien
Höhe: 2000 - 2200 Meter über dem Meeresspiegel

100% Merlot
Wird Mitte April von Hand in 20 kg Kisten geerntet

Klima: Trocken und warm, große Temperaturunterschiede
Boden: Sandig, steinig
Art des Anbaus: Spalierrebe

Dieser Merlot hat einen samtigen Geschmack und ist sehr geschmeidig, ohne deswegen sein Aroma und Stärke zu verlieren. Es treten rote und dunkle Beeren hervor sowie auch Kirschen. Man kann aber auch Feigen, Tabak, Leder und eine leichte Nuance an Orangenschale herausschmecken. Seine rubinrote Farbe ist intensiv und altert schnell, ohne deswegen die Qualität zu verlieren.

Die optimale Trinktemperatur beträgt 16°- 17°C und als perfekte Ergänzung zu diesem Wein eignen sich verschieden Reistypen. Zum Beispiel ein Risotto bringt den Wein richtig zum Ausdruck! Aber auch ein Stück gegrilltes Fleisch, ein Hamburger oder Carpaccio oder Gulasch schmecken dazu ausgezeichnet. Probieren Sie einfach den Wein zu einem Käsefondue!
Alkoholgehalt: 14,5%, enthält Sulfite

Kalt und dunkel lagern, Erschütterungen vermeiden.
Lagerung 30% in Eichenholzfässern für 8 Monate und 12 Monate in Flaschen
Netto Füllgehalt: 750 ml
Jahresproduktion: 5.000 Flaschen
Geschätzte Lagerzeit: 8 Jahre

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Merlot
Jahrgang: 2016
Land: Argentinien
Region: Nordwesten
Ort: Cafayate, Salta
Anbauhöhe: 2.000 m ü. NN
Reifung: 8 Monate in Eichenfässern
Alkohol: 14,5%
Allergenen: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Overworld Wines, Inh. Walter Maximiliano Brandt, Heimburgstr. 3, 81243 München, Deutschland
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