Cicchitti Cabernet Sauvignon

Cicchitti Cabernet Sauvignon
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  • C-3115
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Produktinformationen "Cicchitti Cabernet Sauvignon"

Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität. Attraktiv, geprägt von seiner Sortenpersönlichkeit.

Rebsorten
100% Cabernet Sauvignon

Weingärten
Uco Tal und Lujan de Cuyo, Mendoza, 1.280 m. ü d.M.

Boden
Schwemmboden, Sand, Kies und Steine 

Vinifikation

Pflanzung der Reben 1999
Handlese: Mitte März bis Anfang April
Kontrollierte Mazeration und Gärung
Reifung für 8 Monate in Barrique Fässer
Nach Abfüllung in Flaschen, Lagerung bei kontrollierter Temperatur für 15 Monate in der Weinkellerei
Lagerfähigkeit für 6 Jahre ab Jahrgang

Durchschnittliche Analysenwerte

Alkohol 13,8 % vol.
Restsüße 2,84 g/l
Gesamtsäure 4,80 g/l

Verkostungsnotizen

Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität. Attraktiv, geprägt von seiner Sortenpersönlichkeit.
Langer, weicher Abgang. Trocken.

Empfehlung

Ideal ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit der Wein sich schön entfaltet.

Serviertemperatur

14° C

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2016
Land: Argentinien
Region: Cuyo
Ort: Valle de Uco & Luján de Cuyo, Mendoza
Anbauhöhe: 1.280 m ü. NN
Reifung: 8 Monate in Eichenfässern
Önologe: José A. Cicchitti
Alkohol: 13,8%
Restzucker: 2,84 g/l
Gesamtsäure: 4,80 g/l
Allergenen: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland
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