Las Nencias Reserva Malbec

Las Nencias Reserva Malbec

AM-3513
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Produktinformationen "Las Nencias Reserva Malbec"

Intensiv violette Farbe mit Rubin Schimmer. Aroma von roten Früchten und reifen Pflaumen.

Rebsorte
100% Malbec

Weingärten
La Consulta; Valle de Uco, 1.000m über dem Meer

Boden
sandig, alluvialer Ursprung, Felsen nach 70cm

Vinifikation
Handlese Mitte April in Eimern á 15kg
vor Entrappung im Weingut - Doppel-Selektion der Trauben auf dem Feld
kühle Mazeration bei 6°C
18 Tage Gärung bei 28°C
kühle Stabilisierung
Lagerung für 6 Monate
Reifung in Eichenbarriquen
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 14,1 % Vol.
Restsüße 2,40 g/l
Gesamtsäure 5,24 g/l

Verkostungsnotizen
Intensiv violette Farbe mit Rubin Schimmer.
Aroma von roten Früchten und reifen Pflaumen.
Im Gaumen nach Marmelade mit rundenTanninen und einem langen Abgang.

Empfehlung
Ein ausgezeichneter Wein zu rotem Fleisch sowie zu Nudeln mit Bolognese oder herzhaften Gerichten.

Serviertemperatur
17- 18°C

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Malbec
Jahrgang: 2013
Land: Argentinien
Region: Cuyo
Ort: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Anbauhöhe: 1.000 m ü. NN
Reifung: 8 Monate in Eichenfässern
Önologe: María de los Ángeles Morchio
Alkohol: 14,01 %
Restzucker: 2,40 g/l
Gesamtsäure: 5,24 g/l
Allergenen: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland
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