Valle Las Nencias Reserva Blend

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  • AM-3514
Purpur rot mit violetten Noten. Aroma von roten und schwarzen Früchten sowie von Pflaumen und... mehr
Produktinformationen "Valle Las Nencias Reserva Blend"

Purpur rot mit violetten Noten. Aroma von roten und schwarzen Früchten sowie von Pflaumen und Gewürzen.

Rebsorten
Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Cabernet Franc, Merlot

Weingärten
La Consulta,Valle de Uco, 1.500m über dem Meer

Boden
fest, sandig, Alluvialer Ursprung, Felsen nach 70cm

Vinifikation
Handlese: Lujan de Cuyo - Mitte März, La Consulta; Malbec - Mitte April
Handlese in Eimern á 15kg
Zusätzlich vor Entrappung im Weingut - Doppel-Selektion der Trauben auf dem Feld
Kühle Mazeration bei 6°C
18 Tage Gärung bei 28°C
Kühle Stabilisierung
Lagerung über 6 Monate
Reifung in Eichenbarriquen
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 13,9 % Vol.
Restsüße 2,23 g/l
Gesamtsäure 5,20 g/l

Verkostungsnotizen
Purpur rot mit violetten Noten. Aroma von roten und schwarzen Früchten sowie von Pflaumen und Gewürzen.
Weich am Gaumen mit runden Tanninen und einem langen Abgang.

Empfehlung
Ideal zu Pasta, Fleisch oder zu der mediterranen Küche.

Serviertemperatur
17- 18°C

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Blend
Jahrgang: 2013
Land: Argentinien
Region: Cuyo
Ort: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Anbauhöhe: 1.500 m ü.NN
Reifung: 6 Monate in Eichenfässern
Alkohol: 13,9%
Restzucker: 2,23 g/l
Gesamtsäure: 5,20 g/l
Allergenen: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland
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