Tapiz Joven Malbec

Tapiz Joven Malbec

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Produktinformationen "Tapiz Joven Malbec"

Purpurrot mit violetten Erscheinungen. Fruchtige Aromen nach Erdbeeren und Kirschen, weiche Tannine, ausgeglichene Säure, frisch.

Rebsorte

100% Malbec

Weingärten
Agrelo und Alto Agrelo (Lujan de Cuyo), Mendoza, 900 m NN

Boden
Fester, lehmiger Boden

Vinifikation
Handlese Mitte März in Eimern á 17kg
Selektion der Trauben
5 Tage kühle Mazeration bei 8°C
10 Tage Gärung bei 28°C
100% Malolaktische Gärung
Kühle Stabilisierung

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 13,5 % Vol.
Restsüße 2,30 g/l
Gesamtsäure 4,53 g/l

Verkostungsnotizen
Purpurrot mit violetten Erscheinungen. Fruchtige Aromen nach Erdbeeren und Kirschen, weiche Tannine, ausgeglichene Säure, frisch.

Empfehlung
Ein idealer Wein zu Pasta, Pizza oder der mediterranen Küche.

Serviertemperatur
15 - 17°C

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Malbec
Jahrgang: 2016
Land: Argentinien
Region: Cuyo
Ort: Agrelo - Luján de Cuyo, Mendoza
Anbauhöhe: 900 m ü.NN
Reifung: in der Flasche
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 2,30 g/l
Gesamtsäure: 4,53 g/l
Allergenen: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland
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