Malma Finca La Papay Pinot Noir

Malma Finca La Papay Pinot Noir

NQN-3422
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Rebsorte 100 % Pinot Noir Weingärten Finca La Papay 300 m ü. NN, Neuquén, Patagonien,... mehr
Produktinformationen "Malma Finca La Papay Pinot Noir"

Rebsorte
100 % Pinot Noir

Weingärten
Finca La Papay 300 m ü. NN, Neuquén, Patagonien, Argentinien

Boden
Schwemmböden

Vinifikation
Handlese
Selektion der Beeren
Mazeration und Gärung bei 26° - 28 °C
Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen ca. 14 - 16 Tage
9 Monate Reifung in Edelstahltanks
20% Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
für 6 Monate

Verkostungsnotizen
Brillante hellrote Farbe. Aromen nach reifen roten Früchten wie Erdbeeren und Pflaumen. Fruchtig leichter Abgang. Ein leichter und eleganter Wein. Trocken.

Empfehlung
Zu leichten Speisen, hellem Fleisch, vegetarischen Gerichten, Pasta, Weichkäse

Serviertemperatur
14 - 17° C

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2015
Land: Argentinien
Region: Patagonien
Ort: San Patricio del Chañar, Neuquén
Anbauhöhe: 300 m ü.NN
Önologe: Hans Vinding-Diers
Alkohol: 14%
Restzucker: 2,5 g/l
Gesamtsäure: 5 g/l
Allergenen: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland
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