Trapiche Broquel Cabernet Franc

Trapiche Broquel Cabernet Franc
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Rebsorte 100 % Cabernet Franc Weingärten Finca „Las Palmas“, Cruz de Piedra / Maipú, Mendoza /... mehr
Produktinformationen "Trapiche Broquel Cabernet Franc"

Rebsorte
100 % Cabernet Franc

Weingärten
Finca „Las Palmas“, Cruz de Piedra / Maipú, Mendoza / Argentinien

Boden
Schwemmboden

Vinifikation
Handlese
Selektion der Trauben
Mazeration und Gärung bei 26 - 28 °C
Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen ca. 21 Tage
12 Monate Reifung in Barriquefässer aus französischer und amerikanischer Eiche

Verkostungsnotizen
Würzig mit Aroma von schwarzen Kirschen, gerösteten Paprika und süßen Gewürzen. Der Abgang ist langhaltend und erfrischend mit ausgewogenen und schönen Tanninen.

Empfehlung
Ideal zu Kalbfleisch und gegrilltem Schweinefleisch.

Serviertemperatur
15 - 17 °C

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Franc
Jahrgang: 2015
Land: Argentinien
Region: Cuyo
Ort: Maipú, Mendoza
Anbauhöhe: 800 m ü. NN
Reifung: 12 Monate in Eichenfässern
Alkohol: 14%
Allergenen: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland
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