Trapiche Terroir Series Single Vineyard Malbec Finca Orellana

Trapiche Terroir Series Single Vineyard Malbec Finca Orellana
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Für die Single Vineyard Weine werden jährlich die drei besten Malbec-Weingärten der Winzer, die... mehr
Produktinformationen "Trapiche Terroir Series Single Vineyard Malbec Finca Orellana"

Für die Single Vineyard Weine werden jährlich die drei besten Malbec-Weingärten der Winzer, die Trapiche beliefern, ausgesucht. Einzeln stehen die Weine für das unentdeckte Terroir Argentiniens.

Rebsorten
100% Malbec

Weingärten
La Consulta, San Carlos, Mendoza, 990m ü.d.M.
Flutbewässerung

Boden
Schwemmboden, Sand auf einer Felsschicht

Vinifikation
Handlese
Selektion der Trauben
Zugabe von natürlicher Hefe
Mazeration für 25 Tage bei 26°- 28°C
Natürliche malolaktische Gärung
12 Monate Reifung in neuen französischen Eichenbarriquen
Abfüllung in Flaschen, weitere Lagerung für 12 Monate

Verkostungsnotizen
Ein Malbec mit tiefem Granat, das Aromen von roten Beeren wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren sowie intensive Balsamico-Noten aufweist, die an frische Kräuter erinnern. Süß und ausgiebig, zeigt dieser Wein eine große Fruchtkonzentration zusammen mit weichen und reifen Tanninen. Trocken.

Empfehlung
Ein ausgezeichneter Begleiter zu rotem Fleisch, Wild. Passt hervorragend in die Gourmet Küche.

Serviertemperatur
16 - 18° C

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Malbec
Jahrgang: 2014
Land: Argentinien
Region: Cuyo
Ort: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Anbauhöhe: 980 m ü.NN
Reifung: 12 Monate in Eichenfässern
Önologe: Daniel Pi
Alkohol: 14,5%
Allergenen: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland
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