Chakana Nuna Malbec Bio Wein

Chakana Nuna Malbec Bio Wein

CK-3320
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100% Malbec Enthält Sulfite unter 50 mg/l  Weingärten: Von der Finca Nuna, Agrelo,... mehr
Produktinformationen "Chakana Nuna Malbec Bio Wein"

100% Malbec

Enthält Sulfite unter 50 mg/l 

Weingärten:

Von der Finca Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
In diesem Weingut werden Kompost und Zubereitungen für alle Kulturbetriebe vorbereitet und es gibt ca.10 ha mit Luzerne und Gras für die Kompostproduktion.
Die Reben dieses Weins werden hoch in den Ausläufern der Anden angebaut. Tröpfchenbewässerung. Mit täglich mehr als 15 Sonnenstunden und einem Temperaturunterschied von 20 °/ 25 ° C zwischen Tag und Nacht. Das sind die natürlichen Eigenschaften, die diesem Wein seine hervorragende Qualität verleihen.

Boden: Die Böden sind schlammig bis sandiger Lehm mit kalkhaltigem Kies in unterschiedlichen Tiefen zwischen 70 cm und 2 Metern.

Vinifikation:
Handverlesen Mitte März – April
Es werden zur Fermentation nur einheimische Hefen verwendet.
Hergestellt ohne Zusatz von Schwefeldioxid.
10 Monate Reifung in gebrauchten Holzfässern.
Produktion von 100.000 Flaschen

Verkostungsnotizen:
Dieser Malbec bestätigt den Stil von Chakana hin zu Weinen mit weniger Holz. 10 Monate in gebrauchten Holzfässern gereift, elegant und raffiniert. Er ist blumig und subtil, wird von seiner Säure gestützt und durch Vanillenoten ergänzt. Aromen nach frischen Beeren und runder langer Abgang.

Empfehlung:
Zu roten Fleischgerichten, passt hervorragend zu Gegrilltem (Fisch, Geflügel, Käse)

Serviertemperatur:
16 - 18°C

DE-ÖKO-003

 

 

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Malbec
Jahrgang: 2018
Land: Argentinien
Region: Cuyo
Ort: Agrelo - Luján de Cuyo, Mendoza
Anbauhöhe: 980 m ü.NN
Reifung: 10 Monate in Eichenfässern
Önologe: Gabriel Bloise
Alkohol: 14%
Allergenen: Enthält Sulfite unter 50 mg/l
Inverkehrbringer: J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland
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