Casas del Bosque Sauvignon Blanc "La Cantera" Botanical Series 2022
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100% Sauvignon Blanc
Color pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz hay notas de pomelo, boj y maracuyá. En boca, el vino es seco y vibrante, con sabores herbáceos y cítricos, y una acidez refrescante. Final largo.
Su uva proviene del cuartel “La Cantera” plantado en una ladera de arcilla roja de granito, que mira al Este, muy expuesta al sol y las brisas marinas características del valle de Casablanca.
8°- 10° C
Tipo: | Vino blanco |
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Variedad de uva: | Sauvignon Blanc |
País: | Chile |
Zona: | Valle de Casablanca |
Altitud: | 400 m s.n.m. |
Alcohol: | 13,5% vol. |
Azúcar residual: | 3 g/l |
Acidez total: | 7.2 g/l |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Premios: | Vino premiado internacionalmente |
Introducido por: | J.M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, 22529 Hamburg, Deutschland |
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¿Por qué es tan especial el vino de Sudamérica?
Los vinos de Sudamérica despiertan hace décadas un enorme interés entre los consumidores de vino y conocedores de todo el mundo. Esto se debe principalmente a la tipicidad de los suelos y de las técnicas de elaboración, que permiten que las distintas cepas de vino blanco y vino tinto se den de manera especial y única. Esto lo podemos apreciar tanto en vinos de Argentina, vinos de Chile y vinos de Uruguay.
La geografía de estos países es muy diversa, y está influenciada no solo por la espectacular cordillera de los Andes, a cuyo pie se encuentran la mayor cantidad de viñedos de Argentina y Chile, sino también por las brisas marítimas y la influencia del Océano Atlántico, que tanto caracteriza a los viñedos uruguayos.
Vino blanco de Argentina:
Entre los vinos blancos argentinos encontramos una cepa única en el mundo: el Torrontés, seguida por Chardonnay, Sauvignon Blanc y Semillón, entre otras.
Vino blanco de Uruguay:
Entre los vinos blancos de este país se distinguen principalmente el Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Moscatel.
Vino blanco de Chile:
Entre los vinos blancos de chile encontramos excelentes Sauvignon Blanc, Chardonnay y Riesling, entre otros.
Denominación de origen e indicación geográfica:
En todos estos países existen regulaciones que, de manera particular en cada uno, han permitido a lo largo de los años la creación de indicaciones geográficas y denominaciones de origen. Respetando siempre las normativas locales en cuanto a combinación de cepas y terroirs, se destaca la inventiva de los vitivinicultores en la elaboración de Blends y Cuvees, tanto tintos como blancos, y de los vinos espumosos y rosados.
En Andenweine usted puede encontrar además vinos internacionalmente premiados, tanto de Argentina, Uruguay y Chile.
Desde Andenweine ofrecemos asesoramiento de acuerdo a su gusto personal, y también le brindamos, a través de nuestros artículos de la sección “Gurú del vino”, información interesante sobre cómo catar un vino, vinos de altura, regiones argentinas de vino, cepas de vino uruguayo y reseñas.