Über uns

Wir sind Santiago Farfan und Gabriela Malagraba, zwei Argentinier, die verrückt nach Wein sind und unser Wissen und unsere Passion miteinander teilen möchten. Santiago ist Agraringenieur und Unternehmer der Gastronomie und lebt seit mehr als 10 Jahren in Berlin. Gabriela ist eine Weinverkosterin, die 2019 nach Berlin gezogen ist. 

Wir beide haben verschiedene Weinregionen bereist, vor allem in Argentinien, wo die Höhenlage und das Klima eine so wichtige Rolle spielen, die die argentinischen Weine so einzigartig und herausragend unter anderen machen.  Tatsächlich sind alle südamerikanischen Weine, auch die aus Uruguay und Chile, nicht nur durch ihr besonderes Klima und Terroir geprägt, sondern auch durch Weinbereitungstechniken, die ihren Horizont zunehmend erweitert haben.

Wir lieben es, mit Menschen in Kontakt zu treten, ihnen bei der endgültigen Entscheidung beim Kauf eines Weins oder bei der Paarung zu helfen. Wir sind in der Lage, Restaurants bei der Entwicklung von Weinmenüs zu unterstützen oder einem Privatkunden zu helfen, den Wein für eine Party zu organisieren.

Wein ist auch ein wunderbares Kommunikationsmittel. Lassen Sie uns Ihnen die besten Möglichkeiten vorstellen, wie Sie durch das Weinglas ein bisschen in unser Land reisen können.

Unsere Empfehlung

A16 Apogeo Malbec 2015
Rebsorte:MalbecVerkostung:Tief purpurrote Farbe mit würzigen und holzigen Noten vom Ausbau in Eichenfässern. Harmonische Noten von reifen Früchten wie Pflaume und Brombeere. Am Gaumen ist er strukturiert und hat feste Tannine, die ein spektakuläres, samtiges Gefühl am Gaumen ermöglichen. Es ist ein Wein mit einem sehr anhaltenden Abgang.Serviertemperatur:16°- 18°CDas Dekantieren wird eine Stunde vor dem Trinken empfohlen.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Bianchi L10 Premium Malbec 2019
Durch die Kommerzialisierung dieser Weine arbeitet Bodega Bianchi mit der Leo Messi Foundation zusammen, in Projekten, die der sportlichen Ausbildung sozial benachteiligter Kinder gewidmet sind.Rebsorte:MalbecVerkostung:Komplexität der Aromen, die frische Noten, rote Früchte wie reife Pflaumen, schwarze Früchte und eine zarte Mineralität mischen, die noch mehr Frische begünstigt. Sehr gut begleitet von Tönen von Vanille aus seiner Zeit in Eiche.Weiche und reife Tannine, mit sehr guter Säurebalance im Mund, erfrischend, findet die gleichen Fruchtnoten wie in der Nase. Sehr guter Abgang, ausgewogen und elegant.Serviertemperatur:15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (18,40 €* / 1 Liter)

13,80 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Casas del Bosque Gran Reserva Carménère 2020
Rebsorte:CarménèreVerkostung:Reif und pflaumig, mit Noten von Tabak und Gewürzen. Dank seiner erfrischenden Säure weist dieser Wein eine für diese Rebsorte ungewöhnliche Leichtigkeit auf. Am Gaumen ist er strukturiert, mit umhüllenden Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang.Serviertemperatur:16 - 18ºC

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Casas del Bosque Reserva Sauvignon Blanc 2021
Dieser Wein wurde mit 90 Punkten James Suckling, 90 Punkten Wine Spectator und 91 Punkten Descorchados ausgezeichnet.Rebsorte:100% Sauvignon Blanc Verkostungsnotizen:Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Dieser Sauvignon blanc hat elegante Aromen von Zitrusfrüchten, Buchsbaum und einem Hauch weißer Blumen sowie die für Casablanca typische Note von Jalapeño.Im Mund ist der Wein trocken und knackig, mit sauberen, zitrusartigen Aromen und erfrischender Säure. Der Nachgeschmack ist lang. Trocken. Serviertemperatur:10 - 12° C

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Chakana Nuna Malbec 2020 BIO
Rebsorten100% MalbecEnthält Sulfite unter 50 mg/l Weingärten:Von der Finca Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.In diesem Weingut werden Kompost und Zubereitungen für alle Kulturbetriebe vorbereitet und es gibt ca.10 ha mit Luzerne und Gras für die Kompostproduktion.Die Reben dieses Weins werden hoch in den Ausläufern der Anden angebaut. Tröpfchenbewässerung. Mit täglich mehr als 15 Sonnenstunden und einem Temperaturunterschied von 20 °/ 25 ° C zwischen Tag und Nacht. Das sind die natürlichen Eigenschaften, die diesem Wein seine hervorragende Qualität verleihen.Boden: Die Böden sind schlammig bis sandiger Lehm mit kalkhaltigem Kies in unterschiedlichen Tiefen zwischen 70 cm und 2 Metern.Vinifikation:Handverlesen Mitte März – AprilEs werden zur Fermentation nur einheimische Hefen verwendet.Hergestellt ohne Zusatz von Schwefeldioxid.10 Monate Reifung in gebrauchten Holzfässern.Produktion von 100.000 Flaschen Verkostungsnotizen:Dieser Malbec bestätigt den Stil von Chakana hin zu Weinen mit weniger Holz. 10 Monate in gebrauchten Holzfässern gereift, elegant und raffiniert. Er ist blumig und subtil, wird von seiner Säure gestützt und durch Vanillenoten ergänzt. Aromen nach frischen Beeren und runder langer Abgang. Empfehlung:Zu roten Fleischgerichten, passt hervorragend zu Gegrilltem (Fisch, Geflügel, Käse) Serviertemperatur:16 - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Chakana Nuna Sekt BIO 2020
Rebsorten70% Chardonnay / 30% Sauvignon Blanc Verkostungsnotizen:Der erste biologische und biodynamische Schaumwein Argentiniens, der zu 70% aus Chardonnay und zu 30% aus Sauvignon Blanc besteht. Er wird nach der traditionellen Methode Champenoise hergestellt. Die Aromen der weißen Früchte des Chardonnay verbinden sich perfekt mit der zarten Frische und Säure des Sauvignon Blanc.Ideal als Aperitif oder zu Gerichten mit Gemüse oder leichtem Fisch, Sushi oder Austern zu trinken. Er eignet sich auch hervorragend als Begleiter von Desserts oder in seiner traditionellen Verwendung als Festwein.Serviertemperatur:8 - 11° C

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Cicchitti Malbec 2016/2018
Rebsorten100% MalbecMalbec ist die argentinische, symbolträchtige Rebsorte WeingärtenUco und Lujan Valley, Mendoza auf 1.200 ü.d.M.Rebenpflanzung 1999 BodenSchwemmboden, Sand, Kies und Steine VinifikationHandlese : Mitte, Ende März – bis Anfang AprilKontrollierte Mazeration und GärungReifung für 8 Monate in Barrique Fässer Nach Abfüllung in Flaschen, Lagerung bei kontrollierter Temperatur für 15 Monaten in der WeinkellereiLagerfähig für 6 Jahre ab Jahrgang VerkostungsnotizenRubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Dieser Malbec hat ein ausgezeichnetes und tiefes Aroma mit typischen Noten von Veilchen, reifen roten Früchten, Leder und einem zarten Hauch von Vanille. Im Mund ist er kräftig, harmonisch mit süßen Tanninen.Langer, weicher Abgang. Trocken. EmpfehlungEin idealer Begleiter zu rotem Fleisch und Pasta.Ca. 45 Minuten vor dem Servieren öffnen oder dekantieren, damit der Wein sich schön entfaltet Serviertemperatur: 15-18 C  

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Finca Las Nubes El Tannat 2019/2020
Rebsorte:100% Tannat Verkostungsnotizen:In der Nase finden sich würzige Noten, begleitet von subtilen Anklängen an rote Früchte wie Pflaumen und reife Kirschen. Am Gaumen ist dieser Tannat ein vollmundiger, strukturierter Wein mit ausgewogener Säure und kräftigen Tanninen.Es ist ein Tannat, der es wert ist, verkostet zu werden, da er viel über das Terroir aussagt, in dem er gewachsen ist. Trocken. Serviertemperatur:16 - 18° C

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Gimenez Riili Buenos Hermanos Bonarda Valiente 2018
Rebsorte:BonardaVerkostung:Betörende Nase geprägt von satter, süßer Brombeere, Sauerkirsche, frischer Himbeere sowie von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen Geschmack von junger Pflaume, etwas Grasiges, dazu Zimt, Tabak und vor allem Ledernoten. Frisch, fruchtig und ausgewogen. Der 8-monatige Ausbau in gebrauchten französischen Barriques rundet ihn perfekt ab. Serviertemperatur 16° - 18°

Inhalt: 0.75 Liter (20,93 €* / 1 Liter)

15,70 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Hermanos Malbec Tannat 2017
Valle Rupestre / Salta / ArgentinienHöhe: 2200 Meter über dem MeeresspiegelRebsorte: 70% Malbec / 30% Tannat.Wird Ende März von Hand in 20 kg Kisten geerntet, 3700 Rebstöcke pro Hektar.Klima: Trocken und warm, große TemperaturunterschiedeBoden: Sandig, steinig.Verkostung:Malbec Tannat ist eine 70/30-Traubenmischung. Dieser Wein ist sehr würzig und ein wenig rauchig, hat einen herzhaften Geschmack, auch sehr lecker. Tannat ist eine sehr interessante Sorte für Salta, da er sich sehr gut mit Malbec kombinieren lässt. Die Frucht ist reif und schwarz, aber nicht übermäßig. Das Aroma nach Pflaumen und dunkle Kirschen mit einer Note von etwas Rauchigem dringt in die Nase. Der Tannat wird im Valle Rupestre (Rupestre Tal) in 2.300 Metern Höhe angebaut. Im Mund sehr saftig, hat eine gute Säure und zeigt eine ungewöhnliche Mischung, die einen Wein mit Charakter hervorbringt.Serviertemperatur: 15 bis 17°CAlkoholgehalt: 14,0%Alterungspotential: 5 - 8 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung