Bio Weine

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Chakana Nuna White Blend 2019 BIO
Rebsorten 60 % Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay, 10% Viognier Weingärten: Von der Finca Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. In diesem Betrieb werden Kompost und Zubereitungen für alle Kulturbetriebe vorbereitet und es gibt ca.10 ha mit Luzerne und Gras für die Kompostproduktion. Die Reben dieses Weins werden hoch in den Ausläufern der Anden angebaut. Tröpfchenbewässerung. Mit täglich mehr als 15 Sonnenstunden und einem Temperaturunterschied von 20 °/ 25 ° C zwischen Tag und Nacht. Das sind die natürlichen Eigenschaften, die diesem Wein seine hervorragende Qualität verleihen Boden: Die Böden sind schlammiger bis sandiger Lehm mit kalkhaltigem Kies in unterschiedlichen Tiefen zwischen 70 cm und 2 Metern. VinifikationHandverlesen Mitte Februar – MärzDer White Blend fermentiert dank eigener Hefe spontan. Dies bewahrt ihm seine Vitalität und einen attraktiven Ausdruck. Reifung in Edelstahltanks. Es werden 30.000 Flaschen produziert VerkostungsnotizenAromen von weißem Pfirsich, Zitrone und Grapefruit verbinden sich hier gut mit einem Hauch von Kalkstein. Empfehlung Passt hervorragend zu hellem Fleisch, Pasta, Salate und fettem Fisch. Serviertemperatur: 12 C°- 14 C°

Inhalt: 0.75 Liter (17,07 €* / 1 Liter)

12,80 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Puro Malbec 2019 BIO
Rebsorte:MalbecVerkostung:Jugendliches, tiefes Rot mit violetten Glanzlichtern Duft: sehr schön offenes, duftig-aromatisches Bouquet mit viel frischer Beerenfrucht neben Noten von reifen Schattenmorellen und einem Hauch Kaffee. Am Gaumen kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich, deutlich rebsortengeprägt, mit viel saftiger Frucht (Pflaumen) und sanft gereiftem Tannin.Dieser Wein repräsentiert die Rebsorte Malbec in ihrem reinsten Zustand. Aus diesem Grund werden keine Fässer für die Gärung oder den Ausbau verwendet.Serviertemperatur:15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Puro Corte Cabernet Sauvignon Malbec 2019 BIO
Rebsorten:Cabernet Sauvignon, MalbecVerkostung:Tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Glanz Duft: intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Rebsortenfrucht, von der typischen Pflaumennote des Malbec bis zu den schwarzen Beeren des Cabernet, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwürze. Am Gaumen kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Würze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr harmonisch und klar rebsortengeprägt mit viel saftiger Frucht und köstlichem Nachhall von Pflaumen und Gewürzen.Serviertemperatur:15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Puro Corte D'Oro 2017 BIO
Rebsorten:48% Malbec, 29% Cabernet Franc, 11% Syrah, 10% Petit Verdot, 2% Cabernet SauvignonVerkostung:Sattes, tiefdunkles Rot mit jugendlich-violettem Glanz Duft: deutlich fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von roten Früchten (Pflaumen, Kirschen) und feinwürzigen Anklängen von Vanille. Am Gaumen vollmundig, enorm vielschichtig, mit kräftigem, doch zugleich wunderschön eingebundenem Tannin. Guter Körper, viel saftige Frucht und feine Röstaromen, klar strukturiert, sehr elegant und perfekt ausgewogen mit exzellenter Länge im Finale.Serviertemperatur:15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Puro Malbec Grape Selection 2018 BIO
Rebsorte:MalbecVerkostung:Intensives Purpur- bis Violettrot: aromatisches Bouquet von schwarzen Früchten, Kräutern und Veilchen, fein unterlegt mit mineralischen Noten und den feinen Gewürznoten wie Vanille, die vom Eichenausbau stammen. Am Gaumen ist er kraftvoll, elegant und komplex, mit den ausdrucksstarken schwarzen Früchten und Gewürzen des Bouquets. Der Alkohol und die Tannine sind harmonisch integriert. Es ist ein Wein mit großer Struktur, mit einem langen und aromatischen Abgang.Serviertemperatur:15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

32,50 €*

Lebensmittelkennzeichnung
Dieter Meier Malo Malbec, Petit Verdot, Syrah 2016 BIO
Voluminöser Körper, Komplexität und Eleganz, mit einer geheimnisvoll dämonischen Attitüde.Rebsorten:Malbec, Petit Verdot, SyrahVerkostung:Für eine optimale Extraktion der Traubenschalen werden die Fässer fünfmal täglich manuell gerollt. Nach der Gärung wird der Wein gepresst und für 24 Monate wieder zurück in die Fässer gefüllt. Nach dieser Methode werden bereits seit Jahrzehnten herausragende Weine von bekannten Châteaux in Bordeaux produziert. Auch wir sind sehr zufrieden mit dem Ergebnis: Exotik, Eleganz und Komplexität ein Wein wie kein anderer. Viel Stoff. Unge-filtert tiefgründig von der Farbe bis ins endlose Finale.Serviertemperatur:15- 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)

44,90 €*

Lebensmittelkennzeichnung

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Die Sorge um die Umwelt und der Respekt vor dem Ökosystem sind schon seit einigen Jahren Teil der Entscheidungen der Verbraucher und das ist natürlich gut so.
Auch der Wein hat sich diesem Trend nicht entzogen und immer mehr Weingüter setzen auf ein nachhaltiges Produktionssystem für ihre Weine und die Pflege ihrer Weinberge.
Bio-Weine müssen nicht unbedingt teurer sein als andere Weine. Obwohl es sich um eine Praxis handelt, die die Menge des produzierten Weins etwas einschränkt, stellt sie nicht unbedingt einen höheren Preis dar, was bedeutet, dass ein Bio-Wein genauso zugänglich sein kann wie ein Nicht-Bio-Wein. 
Andenweine ist ein zertifiziertes Geschäft für den Verkauf von Bio-Weinen, und mit verschiedenen Bio-Weinvorschlägen, sowohl für Rot- als auch für Weißweine.